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標(biāo)題: 冬天干嘛的?就是養(yǎng)膘的啊紅燒肉什么的是最愛,! [打印本頁]

作者: 綠珠    時(shí)間: 2014-12-21 21:07
標(biāo)題: 冬天干嘛的,?就是養(yǎng)膘的啊紅燒肉什么的是最愛!
周末在家休息,,于是乎,!露兩手款待朋友!
中午的是咖喱雞飯,!特別簡單,!土豆切塊,洋蔥切絲,,雞腿肉切塊,,在鍋里炒熟,加水燉開放入咖喱塊即可,!味道好極了,!可惜家里沒有黑芝麻!人家飯店都是撒上黑芝麻滴!
晚上的是紅燒肉,!四點(diǎn)開始用砂鍋燉,,燉了兩個(gè)點(diǎn)然后收汁,入口即化,!小鏡魚,!媽媽都給我處理好了放在冰箱里想吃的時(shí)候拿出來就可以了,很簡單十分鐘左右就燉好了~西紅柿炒花菜,!飯店學(xué)的,!味道還不錯(cuò)噢!
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作者: 藍(lán)小沫兒    時(shí)間: 2014-12-22 08:52
那個(gè)紅燒肉看著好有食欲,!怎么做的,,能給個(gè)步驟嗎?我做的每次都不爛,。
作者: 愛家女    時(shí)間: 2014-12-22 09:15
巧手,!那個(gè)糯米藕我試過,但是不成個(gè)都,!親,,怎么做的?
作者: 燒餅油條    時(shí)間: 2014-12-22 09:56
這么冷的天,,看著這些好溫暖,,好想吃。
作者: 論壇小貝    時(shí)間: 2014-12-22 10:39
那個(gè)咖喱飯做的很不錯(cuò)呢~再接再勵(lì),,讓我們干看眼也是美得呢·
作者: 嵩山雪    時(shí)間: 2014-12-22 11:20
紅燒肉怎么燉的那么粘稠呢,?
作者: 綠珠    時(shí)間: 2014-12-22 13:15
藍(lán)小沫兒 發(fā)表于 2014-12-22 08:52
那個(gè)紅燒肉看著好有食欲!怎么做的,,能給個(gè)步驟嗎,?我做的每次都不爛。

話說要燉至少2個(gè)小時(shí)才能爛�,。,。�,!先炒一下,,然后砂鍋燉,然后再大火收汁,!時(shí)間必須長~~
作者: 綠珠    時(shí)間: 2014-12-22 13:16
愛家女 發(fā)表于 2014-12-22 09:15
巧手,!那個(gè)糯米藕我試過,但是不成個(gè)都,!親,,怎么做的,?

盛文甘栗買的。,。,。。,。,。。,。。,。,。。,。,。。
作者: 綠珠    時(shí)間: 2014-12-22 13:17
嵩山雪 發(fā)表于 2014-12-22 11:20
紅燒肉怎么燉的那么粘稠呢,?

砂鍋燉完然后放在炒鍋里大火收汁才能粘稠,!有一次我放糖放多了,差點(diǎn)成拔絲了,!
作者: sxxsw    時(shí)間: 2014-12-22 15:43
大周末下雪,,捂出了一堆廚神
作者: xiuxiudemami    時(shí)間: 2014-12-23 18:00
燉了兩個(gè)小時(shí)還有營養(yǎng)嗎
作者: 綠珠    時(shí)間: 2014-12-24 08:54
xiuxiudemami 發(fā)表于 2014-12-23 18:00
燉了兩個(gè)小時(shí)還有營養(yǎng)嗎

肉只要沒脂肪了就行哈哈~~




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