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標題: !!!!!!!!!!!!!lei [打印本頁]

作者: sayatoo 時間: 2015-1-13 21:40
標題: !!!!!!!!!!!!!lei
本帖最后由 sayatoo 于 2015-3-12 05:05 編輯

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!lei

作者: blucy兔兔 時間: 2015-1-14 08:26
原來奶油可以不用按著規(guī)則來摸也挺好看的,！

以前都一直認為要摸得很勻才好,！

作者: choibit 時間: 2015-1-14 08:28
一看就好吃,，不過裸奶蛋糕還是層數(shù)多點好看

作者: 伊旻 時間: 2015-1-14 08:33
親你的奶油怎么打發(fā)的這么給力,？我總是打不出來,、,、,、

作者: sayatoo 時間: 2015-1-14 19:32

伊旻發(fā)表于 2015-1-14 08:33
親你的奶油怎么打發(fā)的這么給力,？我總是打不出來,、,、、

我用的是安佳的動物淡奶油,，隔水加點冰打的會快點,。

作者: 德恩特熱水器 時間: 2015-1-14 22:26
求問打蛋器什么樣的好

作者: sayatoo 時間: 2015-1-15 21:25

德恩特熱水器發(fā)表于 2015-1-14 22:26
求問打蛋器什么樣的好

都行，我用的30塊錢的手動的,，雖然有點累,，但個人感覺這樣比較好隨時掌握，奶油的打發(fā)程度,。

作者: sayatoo 時間: 2015-1-15 21:32

伊旻發(fā)表于 2015-1-14 08:33
親你的奶油怎么打發(fā)的這么給力,？我總是打不出來,、、,、

淡奶油加入細砂糖,，打發(fā)至濃稠，稍微流動狀態(tài)

作者: sayatoo 時間: 2015-1-15 21:34
(, 下載次數(shù): 72) 淡奶油加入細砂糖,，打發(fā)至濃稠,，稍微流動狀態(tài)（見上圖）
(, 下載次數(shù): 73)
取一大部分于蛋糕上，用勺子推開奶油,，讓奶油緩慢沿邊緣流淌下來

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