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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)
標(biāo)題: 怎樣讓你的美食與眾不同,？整理了美食的拍攝技巧,，希望對(duì)大家有用！ [打印本頁(yè)]
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-29 09:09
標(biāo)題: 怎樣讓你的美食與眾不同,？整理了美食的拍攝技巧,，希望對(duì)大家有用！
本帖最后由 煙臺(tái)小吃貨 于 2015-1-29 09:09 編輯
作為一個(gè)吃貨,，一直苦惱的就是無(wú)法將好吃的美食真正的傳遞出去,！
因?yàn)椋约号恼铡娴暮茉�,、很渣�,。。?/strong>
遂……
一直想學(xué)習(xí)該怎么拍照,，怎么拍的好美食,！
不知，你有沒有和我一樣的苦惱……
我最近一直在搜集關(guān)于美食的拍攝技巧,，
發(fā)現(xiàn),，原來(lái)這么多竅門在其中！
今天,，搜集起來(lái),，跟大家一起分享一下，希望能對(duì)你們一樣的有用,！
1,、選擇一個(gè)足以放置下食物器具的，干凈的桌面或其他平面上來(lái)拍照,。
一塊精美的桌布,，一張干凈的桌面，乃至于日常生活中隨手可取的一塊舊布,、衣裙都是不錯(cuò)的背景選擇,。餐具顏色要選與所拍攝的食物顏色相對(duì)或相融的，盡量不要選相同的顏色,。一般多用孩子的包書紙,，這個(gè)既便宜實(shí)惠，又可以多樣化,。在食物拍攝的時(shí)候,，拍攝場(chǎng)景的小道具，有時(shí)都能起到錦上添花之妙用,，營(yíng)造出美好的氛圍,。如居家小菜,，后景可與別致的碗筷勺、小物件之類搭典裝飾,。食物的原材料和配在一起吃的蘸料小菜也是可以搭配的好東西,。
2、光線盡可能用自然光,，不建議用閃光燈,。
光線是否充足直接影響到照片拍攝的質(zhì)量，即使后期調(diào)圖可以彌補(bǔ)一些不足之處,，光線充足還是很重要的,。在陽(yáng)光明媚的天氣拍照是最好不過(guò)了。最理想的光源,，是有自然光透進(jìn)房間,，能夠很好地照到所要拍攝的主體。如果沒有自然光,，也不建議用閃光燈,。自然光的美是無(wú)法形容的，因?yàn)樗匀�,、柔和,。閃光燈下拍出來(lái)的食物雖說(shuō)很清晰但缺少立體感。遇到陰雨天,，室內(nèi)昏暗無(wú)法拍照,，可將菜品端上陽(yáng)臺(tái)，在陽(yáng)臺(tái)邊緣拍一下,。
3,、拍照的時(shí)候，最好手不要抖動(dòng),。
做到手完全不抖其實(shí)是一件很難的事,，稍稍一動(dòng)照片就會(huì)蒙掉。有時(shí)候,，越不想讓它抖它反而越抖,。建議有條件的，拍照時(shí),，盡可能用三腳架固定相機(jī),，或者嘗試把相機(jī)放在一個(gè)穩(wěn)固不動(dòng)的物品上固定住，保持靜止不動(dòng),。
4、拉近拍攝距離,，突出美食主題,。
拍美食要拍得越近越好,，最好選微距拍攝模式（相機(jī)上標(biāo)著一朵花的按鍵），讓主題--美食充滿整個(gè)畫面,。美食攝影的重點(diǎn)是突出主題,。微距可以提供食物攝影需要的淺景深效果，拉近距離,，讓焦點(diǎn)集中在食物本身,，柔化背景中不必要的部分，照片中的食物具有強(qiáng)烈的主題感,，定能出彩,。
5、注重菜品色彩的搭配,。
拍美食,，只是喜歡而已。有時(shí)不用準(zhǔn)備太多的器具,，也不用刻意去購(gòu)買精美的道具,。因?yàn)闆]有太多的美器，因此會(huì)在配料上做文章,。選擇與主料色彩搭配和諧的配料,，襯托主體，突出主題,，注意盡量不喧賓奪主,。在挑選美食拍攝的對(duì)象時(shí)，盡可能挑選外形好看,、色彩鮮艷的食材,，不要什么都亂拍一通。烹飪食物的時(shí)候,，我們可以在盤子中加點(diǎn)青紅椒,、香菜、洋蔥,、生姜以及枸杞子或者一點(diǎn)醬料,，這都會(huì)讓看起來(lái)平平無(wú)奇的食物，拍攝起來(lái)充滿誘惑,。在美食主題色彩過(guò)于單調(diào),，需要用明艷的色彩來(lái)達(dá)到菜品的某種視覺效果時(shí)，適度的搭配會(huì)給你帶來(lái)意想不到的驚喜,。
6,、注意拍攝的細(xì)節(jié)和角度。
沒有擦干凈菜汁的盤子,，菜品中炒的發(fā)蔫的菜葉,、配料在碗碟中的位置等,，不恰當(dāng)?shù)牡胤蕉甲阋云茐恼麄�(gè)畫面。這些我都遇到過(guò),，調(diào)圖片時(shí)才發(fā)現(xiàn),，菜已經(jīng)下肚了，無(wú)法補(bǔ)救,。選擇食物內(nèi)容比較豐盛,，色彩比較和諧的一面，以不同的最佳角度拍攝,，多拍攝幾張,，總有幾張令人滿意的作品。賣相比較好,，總能勾起人豐富的想象力和食欲,。如果你想拍攝食物的層次或形狀的時(shí)候，可以采用0度拍攝,，也就是平行拍攝食物,，比如拍攝意大利千層面或是面包。除此之外,，90度垂直拍攝食物也是非常有效的,，拍攝食物全貌的時(shí)候便可以運(yùn)用。
7,、用反光板來(lái)解決照片的陰影部分,。
有的時(shí)候，雖然光線很充足,，但來(lái)自前方的光線,，會(huì)在所拍的食物的一邊有陰影。有些陰影對(duì)圖片整體效果沒太大影響,，但有一些就完全破壞了美食的賣相,。這時(shí)候可以用反光板或者鏡子來(lái)解決，讓通過(guò)反光板反射過(guò)來(lái)的光線來(lái)彌補(bǔ)陰影的缺陷,。反光板可以自己動(dòng)手制作簡(jiǎn)易的,。需要時(shí)，把反光板安放在合適的位置,，讓反射的光線可以照到所要拍攝的物體上就可以了,。
8、找一款適合自己的修圖軟件修圖,。
優(yōu)秀的美食作品往往會(huì)從背景中突出主體,。將背景虛化掉，強(qiáng)調(diào)你要拍攝的食物。但是,，我們的手機(jī)往往不能拍攝景深效果,，這時(shí)候修圖軟件就起作用了。除此之外,，一些修圖軟件的濾鏡功能也能給你的美食圖片加分不少。推薦幾個(gè)好用的軟件：Instagram,、Path,、POCO美食相機(jī)、食色,、Camera360,、指尖修圖。但是,，修圖軟件有很多,，關(guān)鍵要找一兩個(gè)適合自己的。否則,，只會(huì)得物無(wú)所用,。
我看的比較實(shí)用的拍攝技巧就這些，
大家還有更絕的技巧可以來(lái)一起秀一秀,！
大師,，是用來(lái)崇拜滴！�,�,！
作者: blucy兔兔 時(shí)間: 2015-1-29 09:12
原來(lái)拍照還有這么些拍攝技巧啊,？老是看著人家拍的多好看多好看,，就沒想著還有這么些道道在。,。,。這下見識(shí)了。,。,。
作者: 風(fēng)颯颯 時(shí)間: 2015-1-29 10:05
我通常最終就是靠修圖，修圖很強(qiáng)大的其實(shí),。
作者: 義薄云天2460 時(shí)間: 2015-1-29 10:19
還是修圖厲害的說(shuō)
作者: 王府里的王妃 時(shí)間: 2015-1-29 10:19
神啊
賜我一鍵傻瓜式修圖軟件吧
能把海米修成大蝦即可
作者: sxxsw 時(shí)間: 2015-1-29 10:29
好想買個(gè)單反呀
作者: 貘良 時(shí)間: 2015-1-29 10:41
作者: 愛拍客的吃貨 時(shí)間: 2015-1-29 10:42
厲害 厲害
作者: choibit 時(shí)間: 2015-1-29 13:28
自然光線起決定性效果,，具說(shuō)最好的拍攝時(shí)間是早上太陽(yáng)剛升起和晚上未落山之時(shí)....
作者: 比卡邱 時(shí)間: 2015-1-29 14:45
作者: 小啊慧 時(shí)間: 2015-1-29 15:14
哇塞！視覺盛宴呀,！
作者: haha111 時(shí)間: 2015-1-29 16:07
真的是專業(yè)不專業(yè)拍出來(lái)的食物不一樣,，贊一個(gè)。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:40
我也是慢慢積累出來(lái)的，早也沒想這么些道道,。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:40
可是也要前提照的看的過(guò)去,。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:41
可是前提也要照的看的過(guò)去呢,。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:41
照也得靠譜才行,。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:42
這個(gè)，好像不太靠譜,。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:44
不用單反也可以的,，只要角度、視角掌握的好的話,。
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-1-30 13:47
據(jù)說(shuō)是，沒試過(guò),，你可以試試看呢,。
作者: sxxsw 時(shí)間: 2015-1-30 14:22
哈哈，我就是迫切的想要一臺(tái),，哈哈
作者: 我把狗熊揍哭了 時(shí)間: 2015-1-30 20:42
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動(dòng)屏蔽
作者: sunjing1600 時(shí)間: 2015-2-1 12:50
作者: 煙臺(tái)韓劇大全 時(shí)間: 2015-2-2 12:32
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:35
朋友不錯(cuò),，謝謝您的努力，頂了
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:35
好帖還是要收藏,，請(qǐng)繼續(xù)
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:36
值得收藏...
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:36
LZ辛苦了,，支持一下！
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:37
厲害,！強(qiáng)~~~~沒的說(shuō)了,！
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:38
謝謝樓主~~~~~~~
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:38
謝謝您阿，我非常高興
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:39
好帖,，確實(shí)好帖,！
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:39
初來(lái)乍到,，請(qǐng)多多關(guān)照。
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:40
頂．支持,，路過(guò),！
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:41
強(qiáng)烈感謝樓主
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:41
樓主，太愛你了,。
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:42
謝謝您阿,，我非常高興
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:43
謝謝樓主，樓主太好人了
作者: dandande2 時(shí)間: 2015-2-2 15:43
沒看完~~~~~~ 先頂,，好同志
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-2-2 16:43
其實(shí),，我們也可以學(xué)習(xí)的，很簡(jiǎn)單的,！
作者: 煙臺(tái)小吃貨 時(shí)間: 2015-2-2 16:43
親,，你是多么喜歡這個(gè)帖子,！
作者: rf7976 時(shí)間: 2015-2-3 15:42
三分菜
七分拍
作者: blackhawk6868 時(shí)間: 2015-2-9 14:09
主要是燈光的作用是第一位
作者: 去那兒西域 時(shí)間: 2015-2-25 18:46
學(xué)習(xí)了···
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