啊呀呀�,。�,！水煮雞胸肉吃膩了是吧~~其實(shí)有很多花樣拉~~看你自己怎么去發(fā)掘了,。
今天這個(gè)是雞胸肉餅，我還弄了一點(diǎn)出來煮雞肉丸子了~
材料：雞胸肉,，蔥,，鹽，黑胡椒,。
1：雞胸肉切塊或者切條隨便你啦,。然后準(zhǔn)備好料理機(jī)，打泥,，當(dāng)然你沒有料理機(jī)的話用刀剁都行的,。
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接著打成糊糊，我可是反復(fù)打了好多次才成泥的,。然后放兩個(gè)雞蛋白,，蔥花，少量鹽,，繼續(xù)打
這個(gè)還不夠糊糊，還有很多塊狀物的,。
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加了雞蛋清繼續(xù)打
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加了蔥花,，鹽，雞蛋清,，反復(fù)打之后終于變成我想要的糊糊了,。
接著要下鍋了，在這里說一下哦,。因?yàn)榇蠹以跍p脂,，所以大油肯定是不適合的，但是無油又真的沒辦法煎雞蛋餅，所以呢~我們現(xiàn)在要用一張紙巾,，一雙筷子,，然后把紙巾綁在筷子頭上，沾一點(diǎn)油~~均勻的涂抹在平底鍋上~~這樣又有油,，又不會太油,，是不是很棒呢~~~
看到油了嗎？涂抹了一層~嘿嘿起到作用就好啦~
接著就挖出來煎吧~用鐵勺子哦,。小火,！記得一定要小火。放進(jìn)鍋?zhàn)尤缓笥蒙鬃优谋狻?/font>
兩面煎,，基本是無油煎啦其實(shí),，所以大家不要有負(fù)擔(dān)~~當(dāng)然你有烤箱的話烤一下也是很棒的。
很快就能熟的,。然后裝起,，吃不完的放冰箱第二天吃也不錯(cuò)呢。我一次性做了3塊雞胸肉,。每次吃2塊~嘿嘿,。
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這里我要說一下。因?yàn)槭菧p脂小伙伴吃,，所以是沒有淀粉的,，加了淀粉會增加韌性，吃起來口干沒有那么干,，但是我沒有放,，我是那種為了身體，而放棄部分味蕾的人,，雖然很好吃,，但是吃起來會很干，常吃雞胸肉的小伙伴應(yīng)該知道那種口干,。我里面也沒有放其它蔬菜什么的,，大家也可以自由發(fā)揮，加入各種健康的蔬菜,。
剩下一些小坨坨,，我用來做雞肉丸子了呢。
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要是配上每天的體重照片就好了