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標(biāo)題: 強(qiáng)香2月我的美食寶典——百吃不厭的家常菜！ [打印本頁(yè)]

作者: 夏小宇 時(shí)間: 2015-2-6 16:02
標(biāo)題: 強(qiáng)香2月我的美食寶典——百吃不厭的家常菜,！
我家最?lèi)?ài),，咖喱牛腩飯！來(lái)張成品鎮(zhèn)樓�,。,。�,。,。。
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牛腩洗凈切小塊,，焯水后,，加蔥段、姜片,、料酒,、香葉、八角和清水小火燉1.5-2小時(shí),，最后加少許鹽調(diào)味,；將胡蘿卜、土豆,、洋蔥洗凈,，切丁備用；鍋中放油7成熱,，倒入洋蔥丁爆炒數(shù)下,；倒入胡蘿卜丁、土豆丁,，混合翻炒1分鐘,；加入燉好的牛腩塊；倒入開(kāi)水,，轉(zhuǎn)中火將鍋中食材稍煮3分鐘,；最后放入咖喱塊，煮至湯汁濃郁關(guān)火,，米飯裝盤(pán),，淋上煮好的咖喱牛腩澆汁即可。
注意：
1,、牛腩一次可以多煮一些,，做燴飯時(shí)可根據(jù)個(gè)人食量加入適量的牛腩塊。剩余的搭配面條都是不錯(cuò)的選擇；
2,、咖喱塊不宜久煮,，放入之后,，要不時(shí)輕攪,，以免粘鍋；
3,、咖喱本身的味道已經(jīng)很是可口,，無(wú)需另外加調(diào)味料了。

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2015年度美食寶典——用最好的食材,，做出最美味的美食,！我出食材，你做美食,，共贏(yíng)大禮

作者: blucy兔兔 時(shí)間: 2015-2-6 16:05
這真的是色香味俱全的美食,！

作者: 下午茶 時(shí)間: 2015-2-6 16:07
我也做過(guò)這個(gè)，但是為啥出來(lái)的卻不一樣

作者: 愛(ài)拍客的吃貨 時(shí)間: 2015-2-6 16:27

哎

作者: 風(fēng)颯颯 時(shí)間: 2015-2-6 16:27
看著很簡(jiǎn)單,，回家也回去試試……

作者: 美麗女孩 時(shí)間: 2015-2-7 08:25
我覺(jué)得土豆洋蔥胡蘿卜加牛腩燉的那個(gè)時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn),，要不然土豆和胡蘿卜不是很熟，咬起來(lái)有點(diǎn)生,，個(gè)人喜歡土豆面面的口感,。

作者: Kisser0 時(shí)間: 2015-2-7 16:01

作者: 曉平_Y81L3 時(shí)間: 2015-2-10 10:17
做起來(lái)

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