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標(biāo)題: 烤豬肉 正月十五的硬菜 [打印本頁(yè)]
作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-3-6 10:49
標(biāo)題: 烤豬肉 正月十五的硬菜
       (, 下載次數(shù): 100)
去超市買的豬五花肉和梅花肉   烤以上一些吧
平時(shí)不想吃食堂的時(shí)候  帶點(diǎn)米飯和五花肉和菜也可以

(, 下載次數(shù): 106)

烤這樣的得有耐心一些~  

(, 下載次數(shù): 99)

慢慢烤著~  喝茶 看著孩子也作業(yè)~
(, 下載次數(shù): 103)

  幾百分鐘后 烤完了~
梅花肉是嫩而松軟 有一點(diǎn)的彈性
(, 下載次數(shù): 99)

做米飯的時(shí)候可以放進(jìn)去 或者夾面包吃也可以
很多人不能吃肥的 可以選擇瘦的梅花肉
(, 下載次數(shù): 96)

五花肉一起烤完   糯而香   繼續(xù)去掉一些多余的油脂
  生菜卷   或者蘸干料 都可以   蒸米飯的后期放進(jìn)去
味道就很不錯(cuò)·  
(, 下載次數(shù): 102)

不愿意用干料的  也可以用韓國(guó)辣醬  那個(gè)比較對(duì)味
記得加點(diǎn)蒜片（切好15分鐘與氧結(jié)合的蒜片）
(, 下載次數(shù): 95)


(, 下載次數(shù): 101)

作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-3-6 10:54
(, 下載次數(shù): 81)
   現(xiàn)炒藤椒麻辣的小料一份
   孜然辣椒面的小料一份
作者: xin1202_ren    時(shí)間: 2015-3-6 11:21
作者: sxxsw    時(shí)間: 2015-3-6 11:38
哇塞,，要不要這么專業(yè)這么饞人？,！
作者: 可愛一凡    時(shí)間: 2015-3-6 13:04
烤肉,，烤肉，我喜歡,！
作者: blucy兔兔    時(shí)間: 2015-3-6 13:10
幾百分鐘后,，這是要考多久啊。,。,。
作者: 喬加    時(shí)間: 2015-3-6 13:39
絕活！�,。,。。,。,。。,。,�,！
作者: 冫令豐色    時(shí)間: 2015-3-7 20:59
真的硬,！~
作者: 濤聲依舊8    時(shí)間: 2015-3-8 19:27
佩服佩服
作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-3-9 09:09
sxxsw 發(fā)表于 2015-3-6 11:38
哇塞,，要不要這么專業(yè)這么饞人？,！

最近要加工一些牛肉,，提前拿豬肉練習(xí)一下，這牛肉成噸走的價(jià)格都是豬肉的4倍,，怕浪費(fèi)了 ~
作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-3-9 09:10
blucy兔兔 發(fā)表于 2015-3-6 13:10
幾百分鐘后,，這是要考多久啊。,。,。

這個(gè)主要是看溫度和大小  我們烤了4個(gè)小時(shí) 一整塊
作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-3-9 09:10
blucy兔兔 發(fā)表于 2015-3-6 13:10
幾百分鐘后，這是要考多久啊,。,。。

那種插在地下的不用那么久·  那天風(fēng)有點(diǎn)大 ,，90分鐘左右吧 ~  夏天60分鐘就好了
作者: 餅干小豬    時(shí)間: 2015-3-9 22:18
作者: mxg1236    時(shí)間: 2015-3-17 11:27
不糙不糙,，就喜歡大塊肉
作者: 魯網(wǎng)一丈青    時(shí)間: 2015-3-17 16:02
賽品咖啡2011 發(fā)表于 2015-3-9 09:10
這個(gè)主要是看溫度和大小  我們烤了4個(gè)小時(shí) 一整塊

天啊，這得急死活銀么
作者: 寶貝濤仔    時(shí)間: 2015-3-20 09:21
哇   饞死人了  能教教怎么烤的嗎,？買的木炭,？用提前腌制嗎？直接斜著插在地上即可,？
作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-5-22 14:02
寶貝濤仔 發(fā)表于 2015-3-20 09:21
哇   饞死人了  能教教怎么烤的嗎,？買的木炭？用提前腌制嗎,？直接斜著插在地上即可,？

這樣烤得有耐心了，哈 肯定比普通得慢得多,，也會(huì)用很多炭~  我們是沒有腌制  因?yàn)槲覀儚膩聿怀晕毒?也不在外面燒烤店吃肉  大多數(shù)都放嫩肉粉   只加了鹽·     慢慢烤就是 不能著急~     恩   插在地下就行
作者: 賽品咖啡2011    時(shí)間: 2015-5-22 14:03
魯網(wǎng)一丈青 發(fā)表于 2015-3-17 16:02
天啊,，這得急死活銀么

哈  就是比較著急  我兒子女兒急的都不急了 直接自己買酸奶喝去了  



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