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標(biāo)題: 2015年大滇制茶日記之3 開放的初制所 [打印本頁]

作者: 大滇飛揚(yáng) 時(shí)間: 2015-3-9 17:17
標(biāo)題: 2015年大滇制茶日記之3 開放的初制所

2015年，我想做一件事,，把大滇在茶山上建立的初制所,，對(duì)所有茶商和愛好者開放。
這也意味著,，你無需自己買地建設(shè),，只需付少許費(fèi)用，就可以在茶山收鮮葉制茶,；
這也同時(shí)意味著,，你會(huì)同時(shí)擁有熟練的炒茶師傅，根據(jù)你的要求制作毛茶,；
這也意味著,，你的毛茶將與大滇號(hào)同一個(gè)地方制作。
總之,，我希望提供一個(gè)平臺(tái),，給沒有初制所的茶商或者茶友使用。
大滇號(hào)的發(fā)展,，經(jīng)歷了很多艱苦的歷程,，我深刻理解沒有初制所的難處：要么，你必須高價(jià)去收購不那么靠譜的毛茶，要么,，毛茶的工藝無法達(dá)到你的要求,。
從鮮葉起制作，無疑是最靠譜的方法,，尤其是名山古樹,；
最關(guān)鍵的是，這樣下來,，還可以顯著降低你的毛茶成本,，前提是：在茶山有個(gè)初制所。
但建一個(gè)初制所,，投資并不小,。買合適的地，也很難,。建好之后,，如果自己的銷量很小，也不劃算,。茶山上太多初制所,，一年收不了多少茶，慢慢變成了茶山上的廢墟,。
所以,，盡可能降低茶山的負(fù)荷，把初制造所開放,，緩解環(huán)境的壓力,，是大滇的初衷。
提高毛茶的整體工藝,，提升普洱茶整個(gè)產(chǎn)業(yè)的品質(zhì),，帶來新的普洱盛世，同樣有利于大滇,，有利于茶農(nóng),，有利于茶友。
一直欣賞開放戰(zhàn)略,，所以,，從不購買蘋果產(chǎn)品，選擇了開放的安卓系統(tǒng),。
茶山也需要開放,。近年來，我們開放了大滇號(hào)體系內(nèi)的經(jīng)銷商和茶友一起參與大滇制茶,，在今年,，我想更開放一點(diǎn),，對(duì)現(xiàn)實(shí)的或者潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（說得好聽點(diǎn)叫做友商）也開放一點(diǎn)，可以共享大滇號(hào)的茶山資源,，一起制茶,。
不要再增加茶山的負(fù)擔(dān)了，一起去收茶吧,，大滇號(hào)誠摯邀請(qǐng)你,，無論你是誰，開放的初制所歡迎你,。你收的鮮葉，你看著制作成毛茶,，然后,，你可以自己找其他工廠加工，或者找大滇號(hào)旗下的茶廠,，看著它加工成成品,。然后，到市場(chǎng)上跟大滇公平競(jìng)爭(zhēng)或者合作銷售,。
開放的大滇歡迎你,，開放的云南茶商歡迎你。

大滇飛揚(yáng)于2015年1月8日凌晨

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