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標(biāo)題: 【家常菜diy】 這 個 貼 了 有 進(jìn) 了 農(nóng) 家 樂 的 趕 腳 [打印本頁]

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-27 09:21
標(biāo)題: 【家常菜diy】 這 個 貼 了 有 進(jìn) 了 農(nóng) 家 樂 的 趕 腳
昨個下班進(jìn)了家門先發(fā)的面
飯后給婆婆蒸了一大塊玉米面發(fā)糕
挺不糙的

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秋葵還是上次那樣輕輕焯一下
蘸生芥辣好吃
(, 下載次數(shù): 351)

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就著小菜也能吃飽的節(jié)奏
(, 下載次數(shù): 345)

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涼粉是買的比海粉好吃
(, 下載次數(shù): 346)

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閨女不在
我們倆早上就湊副了
通常就是湯面或者雞蛋什么的
(, 下載次數(shù): 320)

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前些日子被烤地瓜饞到了
老公跑了好幾個市場愣是沒買著
最后買了幾個生的
放陽臺曬了幾天
用面包機(jī)烤了倆小時
瓤不是外賣的那樣透熟透熟的
但是也很甜
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啥也不說了
就是個肥啊

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上桌一會兒就光盤
香菇都被我逮了
算算成本15元
這進(jìn)了飯店就得翻翻

(, 下載次數(shù): 299)

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早上走的時候把花生豆兒洗了
下午回家就干了
用少許油拌勻
電餅鐺一烤
齊活

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趕集那個老大爺自己種的辣椒確實辣啊

(, 下載次數(shù): 266)

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作者: blucy兔兔    時間: 2015-8-27 09:37
王妃姐姐,，你們家是多喜歡吃小咸菜啊,。,。,。每頓飯必有我看,。,。,。

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作者: 太子妃的故事    時間: 2015-8-27 10:30
姐姐家的伙食和我爸媽家很像
有媽媽的味道~

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作者: choibit    時間: 2015-8-27 10:45
香菇燉雞看著太有食欲了啊,，還有那個小咸菜,，我媽家有時也腌辣椒都讓我挑著吃了

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-27 12:52

blucy兔兔 發(fā)表于 2015-8-27 09:37
王妃姐姐,，你們家是多喜歡吃小咸菜啊。,。,。每頓飯必有我看。,。,。

至少一樣小咸菜

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-27 12:53

太子妃的故事 發(fā)表于 2015-8-27 10:30
姐姐家的伙食和我爸媽家很像
有媽媽的味道~

我覺兒我越來越像居家大老婆了

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-27 12:54

choibit 發(fā)表于 2015-8-27 10:45
香菇燉雞看著太有食欲了啊，還有那個小咸菜,，我媽家有時也腌辣椒都讓我挑著吃了

香菇燉雞香菇比雞好吃
都入味了
最后這次腌的辣椒腌的囫圇的
好辣

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作者: yangyang1980    時間: 2015-8-27 20:12

太子妃的故事 發(fā)表于 2015-8-27 10:30
姐姐家的伙食和我爸媽家很像
有媽媽的味道~

除了香菇雞翅我都愛吃

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作者: 頭疼的毛驢    時間: 2015-8-28 08:02

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作者: qidao    時間: 2015-8-28 08:03
成本15,？？,？,？？,？,？。,。,。。。,。,。。算算我停停,。,。。,。

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作者: 小顏1986    時間: 2015-8-28 09:01
香菇那個怎么做的外面油亮亮的,？勾芡？發(fā)糕怎么做啊

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:04

頭疼的毛驢 發(fā)表于 2015-8-28 08:02

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:05

qidao 發(fā)表于 2015-8-28 08:03
成本15,？,？？,？,？？,？,。。,。,。。,。,。。算算我停停,。,。。,。

4個雞小腿花了12
幾個香菇花了2塊
火和水算1塊不行
人工就不算了

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:10

小顏1986 發(fā)表于 2015-8-28 09:01
香菇那個怎么做的外面油亮亮的,？勾芡？發(fā)糕怎么做啊

沒勾芡啊
我很少勾芡

發(fā)糕的做法如下：
300克面粉,、300克細(xì)玉米面拌勻了
360克水加10克酵母,、2克泡打粉（也可不加）化開
調(diào)和在一起揉成面團(tuán)
放進(jìn)墊了濕布的蒸屜中發(fā)酵2小時
鍋里水燒開之后再把蒸屜放進(jìn)去
中火30分鐘，關(guān)火燜5分鐘拿出
稍微一晾切塊即可

如果喜歡甜的,，可以加些白糖里面
還可以加點大棗碎里面
比例是這樣，面粉的筋度和吸水性不一樣
大家試試之后再自行調(diào)整
這個比例基本是大差不差的

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作者: sxxsw    時間: 2015-8-28 09:15
又是豐盛的頓頓好逮滴 �,�,！

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作者: 小顏1986    時間: 2015-8-28 09:15

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 09:10
沒勾芡啊
我很少勾芡

回家試試發(fā)糕，謝謝,，要是告訴俺雞怎么做的就更好啦

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作者: cuijinyu419    時間: 2015-8-28 09:25

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:25

sxxsw 發(fā)表于 2015-8-28 09:15
又是豐盛的頓頓好逮滴 �,�,！

該吃吃 該運動運動

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:29

小顏1986 發(fā)表于 2015-8-28 09:15
回家試試發(fā)糕，謝謝,，要是告訴俺雞怎么做的就更好啦

我一般做家常的雞或者排骨步驟差不多
先把雞塊涼水下鍋焯幾分鐘去掉血水
再用溫水洗去浮沫備用
鍋底少許油,，小火
放蔥姜、花椒,、八角,、冰糖炒出香味
把雞塊倒進(jìn)去，烹一點料酒去去腥氣
然后放少許老抽上上色
加水沒過雞塊,，湯汁剩的不多的時候加鹽
收干湯汁的時候加點青頭點綴出鍋

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:29

cuijinyu419 發(fā)表于 2015-8-28 09:25

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作者: sxxsw    時間: 2015-8-28 09:30

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 10:25
該吃吃 該運動運動

姐姐不運動也不胖好不好,？！

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:35

sxxsw 發(fā)表于 2015-8-28 09:30
姐姐不運動也不胖好不好,？,！

主要是怕胖

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作者: 小顏1986    時間: 2015-8-28 09:37

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 09:29
我一般做家常的雞或者排骨步驟差不多
先把雞塊涼水下鍋焯幾分鐘去掉血水
再用溫水洗去浮沫備用

今晚就試試！謝謝王妃姐姐

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 09:42

小顏1986 發(fā)表于 2015-8-28 09:37
今晚就試試,！謝謝王妃姐姐

不客氣
有需要問什么的
盡管開口
知無不言言無不盡

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作者: jdj88    時間: 2015-8-28 11:22
我餓了,，回家弄飯去

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作者: 遠(yuǎn)眺福萊山下    時間: 2015-8-28 11:29
真不錯 贊一個  好吃的太多了

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作者: qidao    時間: 2015-8-28 11:53

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 09:05
4個雞小腿花了12
幾個香菇花了2塊
火和水算1塊不行

我還以為所有的菜呢。,。,。。,。,。。,。

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作者: qixiaqiuyan273    時間: 2015-8-28 12:11

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作者: 燦爛向日葵    時間: 2015-8-28 12:14
電餅鐺還能考花生米啊,，我也回家試試

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作者: limengnan27000    時間: 2015-8-28 13:18
我想和你老公做個朋友。,。,。。,。

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 13:30

jdj88 發(fā)表于 2015-8-28 11:22
我餓了,，回家弄飯去

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 13:31

遠(yuǎn)眺福萊山下 發(fā)表于 2015-8-28 11:29
真不錯 贊一個  好吃的太多了

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作者: 煙臺翹楚    時間: 2015-8-28 13:32
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 13:33

燦爛向日葵 發(fā)表于 2015-8-28 12:14
電餅鐺還能考花生米啊，我也回家試試

這樣健康
試試吧
電腦版的一定要先預(yù)熱
預(yù)熱好了倒進(jìn)去選擇花生豆類那一檔
到時間了就馬上拿出來
要不就容易火大
拿出來涼了之后吃很酥很香
熱的時候吃太哏

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 13:33

limengnan27000 發(fā)表于 2015-8-28 13:18
我想和你老公做個朋友,。,。。,。,。

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 13:35

煙臺翹楚 發(fā)表于 2015-8-28 13:32
咸鴨蛋和鹽的咸菜還是少吃的好

不是天天吃沒關(guān)系

謝謝

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作者: limengnan27000    時間: 2015-8-28 13:38

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 13:33

考慮好了告訴我

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作者: 輕裝上陣333    時間: 2015-8-28 15:04

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 09:29
我一般做家常的雞或者排骨步驟差不多
先把雞塊涼水下鍋焯幾分鐘去掉血水
再用溫水洗去浮沫備用

啥時放香菇？

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 15:07

輕裝上陣333 發(fā)表于 2015-8-28 15:04
啥時放香菇？

雞塊炒上色之后放香菇炒勻再加水

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作者: 18953588    時間: 2015-8-28 15:07

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 09:10
沒勾芡啊
我很少勾芡

還要這么細(xì)致啊

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作者: 輕裝上陣333    時間: 2015-8-28 15:12

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 15:07
雞塊炒上色之后放香菇炒勻再加水

收到,，會了,，謝謝！

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作者: 18953588    時間: 2015-8-28 15:13

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-28 09:29
我一般做家常的雞或者排骨步驟差不多
先把雞塊涼水下鍋焯幾分鐘去掉血水
再用溫水洗去浮沫備用

這么簡單,？也不用高壓鍋嗎,？

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-28 15:24

18953588 發(fā)表于 2015-8-28 15:13
這么簡單？也不用高壓鍋嗎,？

現(xiàn)在的小雞兒用不上高壓鍋
排骨需要多加點水多燉一會兒
要么就高壓鍋輕微燉一下拿出來在超過收干湯汁
那樣才好吃

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作者: 貓咪毛毛    時間: 2015-8-28 16:57
看著餓了

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作者: 愛尚美婚禮定制    時間: 2015-8-28 17:01
太誘人了,，吃飯的點不能看這個呀太饞人了

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作者: 大鵬展翅1989    時間: 2015-8-28 18:09
真不錯呀，看得我都餓了

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作者: 劍舞狂沙    時間: 2015-8-28 20:03
晚上看帖長二斤

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作者: 那年夏天2010    時間: 2015-8-28 22:00
香菇燉雞�,。,。∥蚁矚g�,。,。∥叶枷矚g�,。,。�

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作者: 天天游戲    時間: 2015-8-30 17:30

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-31 08:10

貓咪毛毛 發(fā)表于 2015-8-28 16:57
看著餓了

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-31 08:10

愛尚美婚禮定制 發(fā)表于 2015-8-28 17:01
太誘人了,，吃飯的點不能看這個呀太饞人了

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-31 08:10

大鵬展翅1989 發(fā)表于 2015-8-28 18:09
真不錯呀,，看得我都餓了

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-31 08:10

劍舞狂沙 發(fā)表于 2015-8-28 20:03
晚上看帖長二斤

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-31 08:11

那年夏天2010 發(fā)表于 2015-8-28 22:00
香菇燉雞！�,�,！我喜歡！�,�,！我都喜歡！�,�,！

香菇比雞好吃

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-8-31 08:11

天天游戲 發(fā)表于 2015-8-30 17:30

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作者: 那年夏天2010    時間: 2015-9-1 20:30

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-8-31 08:11
香菇比雞好吃

不不不，都好吃,。,。。

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作者: 飄香兮雨    時間: 2015-9-2 17:27
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作者: 飄香兮雨    時間: 2015-9-2 20:35
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作者: 飄香兮雨    時間: 2015-9-2 22:52
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽

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作者: 飄香兮雨    時間: 2015-9-3 12:29
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽

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作者: 飄香兮雨    時間: 2015-9-3 16:05
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作者: 飄香兮雨    時間: 2015-9-3 17:40
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽

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作者: 一只小小鳥    時間: 2015-9-7 16:34
每次看你做的美食都佩服得五體投地,，人和人和差距咋這么大捏,？

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作者: 野蠻520    時間: 2015-9-7 16:56
就愛看你發(fā)的菜，好多美都占上了,！今兒個終于能評論上了,，呵呵,！

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-9-8 07:46

一只小小鳥 發(fā)表于 2015-9-7 16:34
每次看你做的美食都佩服得五體投地,，人和人和差距咋這么大捏,？

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作者: 王府里的王妃    時間: 2015-9-8 07:47

野蠻520 發(fā)表于 2015-9-7 16:56
就愛看你發(fā)的菜，好多美都占上了,！今兒個終于能評論上了,，呵呵！

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