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標(biāo)題: 如此香甜的大棗,，竟會變得如此可怕！小伙伴們,，貪吃的時候別忘了擦亮自己的火眼金睛,！ [打印本頁]
作者: 煙臺小吃貨 時間: 2015-9-7 10:03
標(biāo)題: 如此香甜的大棗，竟會變得如此可怕,！小伙伴們，貪吃的時候別忘了擦亮自己的火眼金睛,！
大棗新鮮上市,，許多吃貨小伙伴們?nèi)淌懿蛔∶朗车恼T惑，開始圖新鮮買起來了,！
但是,，市面上的那些外表光鮮的紅紅的大棗，全部是自然成熟的大棗嗎,？
你有沒有買回來半紅半綠的大棗放一宿就變成全紅的呢,？
你有沒有買回來的看似甜膩的大棗吃到最后有一股苦味存在,？
這你就是買了“糖精棗”！�,�,！
而在食用它們的時候，你可要注意嘍~
因為吃多了有可能會引起你的“中毒”哦~
糖精棗的危害：
劣質(zhì)棗添加糖精鈉,、甜蜜素,，使其變紅、變甜,，這種棗被稱之為糖精棗,。
據(jù)了解，糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品,，是食品添加劑,，除了在味覺上引起甜的感覺外，不參與體內(nèi)代謝,、不產(chǎn)生產(chǎn)熱量,、無營養(yǎng)價值、隨尿排出,，對人體無任何營養(yǎng)價值,。
當(dāng)食用糖精鈉量較多時，會影響腸胃消化酶的正常分泌,，降低小腸的吸收能力,，使食欲減退，國家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)明確將鮮棗等瓜果列為允許添加之外,。短時間內(nèi)吃大量糖精鈉,，會造成急性大出血，對肝臟,、腎臟都會造成不利影響,，嚴(yán)重了可以致癌。
如此有營養(yǎng)的大棗卻在此時有了如此多的危害,，小伙伴們要注意起來了�,。�,！
既然糖精棗這么多的危害,，
不良商販為什么還要販賣這些糖精棗呢？
主要有以下幾個原因：
1.圖嘗新鮮,。
大棗現(xiàn)在是剛剛新鮮上市的,，許多消費(fèi)者還是喜歡為圖嘗鮮非要買這些大棗吃，這就讓不法商販有機(jī)可乘；
2.外表好看,。
一般用糖精水泡過的大棗顏色都比較艷麗,，這是因為大棗中的花青素被熱水燙過之后，遇熱會變紅,，十分有食欲,；
3.味道更甜。
糖精大棗味道更甜,，但是仔細(xì)嘗會有一股發(fā)苦的后味兒,；
4.增重。
被糖精水泡過的大棗重量會比正常大棗重,，更壓秤,。
那糖精棗是怎么做成的呢？
小伙伴們可能會以為很復(fù)雜,、很復(fù)雜的,，其實不然，幾個步驟,、幾個小時就可以搞定�,。�,！
震驚了沒有,？？,？�,。�,！
糖精泡棗其實非常簡單：先用開水將糖精鈉融化,，再將未紅無甜味的青棗放入，大約20分鐘后,，棗的表皮就開始微微泛紅,，幾小時之后，被水泡到的地方就變成暗紅色,，味道也變甜了,。
那糖精棗這么坑人，又有什么辦法來辨別呢,？
別急,，其實也是很簡單的！
學(xué)會此招,，以防被騙,！
五招分辨糖精棗：
1.看,。
正常大棗表皮無明顯青紅邊界,，而糖精大棗表皮青紅邊界分明,；
2.摸。
正常大棗表皮光滑,，而糖精大棗外皮摸起來有些粘,；
3.舔。
用舌尖輕舔大棗外皮,，正常大棗無甜味,，糖精大棗有甜味；
4.嘗,。
正常大棗嘗起來清甜,，糖精大棗嘗起來齁甜發(fā)苦；
5.存,。
正常大棗在陰涼干燥的地方放一兩天沒問題,，而糖精大棗在燙泡過程中細(xì)胞被破壞，極易腐爛,。
好了,，小伙伴們，看了這么些關(guān)于糖精棗的小常識,，你get√了嗎,？
以后貪吃的時候，不要忘記擦亮自己的火眼金睛哦~
要吃鮮甜的美味,，當(dāng)然也要吃的健康嘍�,。�,！
作者: 夏天的夏雨 時間: 2015-9-7 10:17
我這兩天就吃好多棗了呢,，正好看著這個身旁有拿起來舔了舔，表皮沒有味道,，但是是全紅的,，而且放了一天也不算新鮮了，這種算是嗎,？
作者: blucy兔兔 時間: 2015-9-7 10:24
早就聽說這個棗有這種問題,，但是還是第一次看全這種報道，太嚇人了,，以后吃一定要小心一點了,。。,。
作者: jdj88 時間: 2015-9-7 10:47
從來不吃不到季節(jié)的棗的人飄過
作者: 我是一個老兵 時間: 2015-9-10 08:28
黑了心了啊 這幫人
作者: 魯網(wǎng)一丈青 時間: 2015-9-12 17:59
國人的小聰明都用于學(xué)著作所人么,？可到頭來，還不是相互作所？換言之,，自己作所自己了
作者: okchen0614 時間: 2015-9-13 12:30
作者: 一只雞腿子 時間: 2015-9-16 10:55
太嚇人了,，最近在樓下買棗15塊錢一斤，脆甜,，上午下午一天買好幾次呢,，這下得留點心了
作者: 馬六轎跑車隊 時間: 2015-9-18 10:44
好帖子
作者: 煙臺房地產(chǎn) 時間: 2015-9-24 11:08
可以致癌
作者: 煙臺房地產(chǎn) 時間: 2015-9-24 13:02
也太狠了吧
作者: brisunybertha 時間: 2015-9-29 09:28
長知識，頂一下
作者: yingsuodu 時間: 2015-10-3 17:55
我也來看了,，很不錯,，收藏了
作者: 哦悠悠 時間: 2015-10-15 16:50
作者: ltlqd 時間: 2015-10-16 15:03
受用了···
作者: 陶陶1024 時間: 2017-11-23 09:36
大棗好，看這里 https://www.zhihu.com/question/65635518
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