文/美妙美妞
“吃胡蘿卜吧,，對視力好！”“我不喜歡吃,，我也不想看很遠,。”
“吃胡蘿卜吧,，眼睛有力氣,，看電視才不累！”“眼睛太有力氣會睡不著,，我想早點睡覺,�,！�
……這樣的“一攻一守”，我猜想一定不光發(fā)生在我家,，媽媽們看了一定會心一笑——太多孩子有挑食的毛病了,，即便是上了中學(xué)，也還是這樣,，但笑完還得想辦法解決吃飯問題,。嘗試從別的媽媽那里取經(jīng)吧，我精選了25位美國本土以及在美華人媽媽們不同博客,、不同論壇,、不同組、不同思路和不同答案,，如果你家和我家一樣有個挑食孩子,，你就會明白和感激這些“過來人”的一切偉大建議！
1,、嘗試沒吃過的新食物和喜歡吃的放一起
“我知道他喜歡吃什么,，每餐給他吃喜歡的，外加一種新的他從沒吃過的食物,�,！薄晏鞁寢�
2、沒吃過的食物多試幾次
“我也嘗試不斷地鼓勵她吃新的食物,。她經(jīng)常決定不吃不喜歡的東西,，甚至試都不試。但我不斷放上餐桌好幾次,，她猶豫,、開始嘗試，然后更加頻繁多吃幾口,，最后喜歡吃了,。”——水晶媽媽
3,、介紹適合年齡的食物,，越早越好
“專家們說可以給孩子介紹所有的食品，趁年齡�,。ㄒ粴q）如果長大了繼續(xù)供應(yīng),，他們幾乎什么都吃。如果等孩子們年紀大了,，再想嘗試讓他們吃沒吃過的東西,，成功的機會就少多了。”——快樂足球媽媽
4,、不要為你的孩子單獨做飯,，讓他們單獨吃飯
“一本偉大的書里說，堅持全家一起吃飯,，她（戴維·勞里）強調(diào)不會讓兒童單獨吃飯,，鼓勵，看看大家都在吃,。她說,，最終她們會接受任何食物，（即使一開始拒絕）,，他們看到餐桌上其他人都吃,。”——珍妮弗
5,、不要強迫孩子吃東西
“我3歲的女兒很挑剔（而且一直都是）,，但是，我們不會強迫她吃任何東西,，或彌補規(guī)則,，她也跟著，因為我不希望她對食物產(chǎn)生反感和奇怪的態(tài)度,。女孩將有超過充分的機會來形成自己的身體和食物的關(guān)系平衡，他們年紀大了自然能好起來,，我不想通過任何形式的脅迫來促進這一點事,。——克麗絲媽媽
我的補充：“如果不吃完蔬菜就不能吃甜品,！”我們從小到大,，聽過多少次類似這樣的命令？這不公平,，會對某些食物造成負面的印象,，孩子們?nèi)菀滓詾樘鹌肪褪呛脰|西，有的人就是因為小時候被這樣教育,，長大了都堅決不吃某種食物,，這樣的例子周圍很多不是嗎？
我自己就是個例子,，小學(xué)的時候父母請隔壁中學(xué)一位老師照顧我吃午飯,，那位老師擔(dān)心我瘦了，我父母就會覺得沒有照顧好,，于是她每天強迫我吃飯,，從開始的二兩飯一直增加到每頓四兩飯，我的胃就是這樣被撐大的，所以現(xiàn)在,，我家有不吃拉倒的規(guī)則,，盡量說服，實在不吃就拉倒,。
6,、讀一些兒童讀物
“我讀的挑食書籍很多！”——瑪麗婭
7,、嘗試一種特殊的飯盒
“用一個特殊的盒飯（或‘手提箱’）,。”——馬妮媽媽
8,、擲骰子決定吃幾口
“我聽說過,，并沒有嘗試過，擲骰子,，他們按照骰子上的數(shù)字決定要吃幾口,。”——丹尼的媽媽
9,、用小的容器裝食物
“我發(fā)現(xiàn),，用小容器裝食物，使食物更有吸引力,�,！薄旣惏材�
我的經(jīng)驗：確實如此，有時候倆女孩很得意說我吃了五碗飯哦,！我很了不起哦,，其實我允許孩子們用玩具小碗盛飯吃，哈哈,，小小碗的成就感大大的,。
10、給食物取些“愚蠢的”名字
“我重新命名了一些蔬菜……例如,，當我介紹了西蘭花,，我把它叫做樹。她喜歡它,，一直叫西蘭花是一棵樹,。”——米婭的媽媽
11,、“綠雞蛋和火腿找工作”
“綠雞蛋和火腿這個星期為我們工作兩次了,！”——夏洛的媽媽 ，把被吃掉當成食物的工作,，孩子們的職責(zé)是幫助食物完成工作,。
12,、把蔬菜加在烘焙食品里面吃
“把蔬菜，例如胡蘿卜,，西葫蘆,，南瓜，紅薯加入像松餅和餅干那樣甜的烘焙食品里面,。如果看的出來,，就用嬰兒食品的果泥來做，他們將很難發(fā)現(xiàn),�,！薄偌拥膵寢�
13、要求“出于禮貌咬一口”
“我用的是‘出于禮貌咬’一口的規(guī)則,。他必須把盤子里面的食物都至少咬一口,。他如果喜歡上了我準備的新食物�,！薄つ轄柕膵寢�
14,、把特殊的食物融入特殊的事件
“小時候，我媽媽會把西蘭花,、洋蔥,、西紅柿和牛肉放到一起炒，然后說這是食物的空手道比賽,，因為那天晚上,，我的哥哥報名參加了空手道興趣班——這個辦法很有魅力�,！薄淠莞�
15,、教孩子關(guān)于營養(yǎng)的知識
“我對孩子們重復(fù)說：蛋白質(zhì)和鈣強健肌肉和骨骼的必需的，蔬菜提供礦物質(zhì)和維生素等,，讓她知道食物的營養(yǎng)價值，這有助于她做出更好的食物選擇和更加開放嘗試新食物,�,！薄他惤z的媽媽
16、讓孩子們進廚房
“我發(fā)現(xiàn),，讓我兒子看我做飯,，對他的飲食幫助非常大。你可以讓孩子盡力啊,，比如一起種一些蔬菜,，那他就更可能會吃。也讓他清洗,、準備甚至烹飪,�,！薄獑桃了沟膵寢�
17、改變餐具的創(chuàng)意
“讓孩子們的餐具變得有點創(chuàng)意,。嘗試用洗干凈的玩具翻斗車的迷你鉗,，抓食物吃，甚至把他們最喜歡的卡通人物貼紙貼在餐具上,，可以讓吃飯變得更加誘人,。”——嘉莉的媽媽
18,、讓孩子們參與膳食計劃
“直接問孩子‘我們應(yīng)該吃什么當晚餐呢,？’然后盡量做她喜歡吃的。討論很有用,�,！薄愣骨v的媽媽
19、給很多的贊美并積極強化
“我盡量少大驚小怪,，不停鼓勵再次嘗試食物,，可能需要5-7次，孩子才真的喜歡吃了,�,！辈煌５刭潛P吃得很棒、很好吃,�,！爆敿膵寢�
20、假裝自己是動物
“我告訴孩子,，不同的動物喜歡吃什么食物,，已經(jīng)成功了很多次。例如,，我2歲的孩子現(xiàn)在很愛吃菠菜,，因為我們把它稱為‘兔子的食物’�,！薄獎P蒂的媽媽
21,、肚子里面的Party
“有一個很好玩的視頻，說一個人吃午餐,，他吃了雞肉,、奶酪和果汁，但不吃四季豆和胡蘿卜,。于是,，四季豆和胡蘿卜開始哭，因為他們想去他肚子里面參加PARTY,。我們看了好幾次那個視頻,，一次,，她不愛的菜來了，我會說：‘哦,，不,！你的胡蘿卜多么傷心啊,！他們希望去參加你肚子里面的聚會,！’然后她會馬上吞掉它們�,！薄⒌吕锇材�
22,、植物花園
“我們在后院種植自己的蔬菜。孩子們幫助挑選種子,，并幫助種植,，他們會忍不住想從花園直接拿來吃�,！薄Ｉ獘寢�
我家女孩正在采摘后院的番石榴：
后院的小菜園其實不需要多大,。其實陽臺也夠用，日本人空間很小,，我親眼看見見縫插針種小盆植物蔬果的人家很多,。
23、運動后嘗試新食物
“另外一個技巧——在他們大量戶外奔跑活動之后介紹新食物,，那天一定會有一個健康的食欲,！”——瑪麗安娜
24、做一個松餅小盤子套餐
“我們還一起做松餅小盤子套餐吃,，網(wǎng)站上有供烹飪樂趣巨大的資源,！”——阿德里安娜
美國很流行用烤小杯子蛋糕的模型給孩子們裝食物，松餅小盤子套餐的意思：品種多,、量很小的意思,。
25、讓展示肌肉成為家庭時尚
“我做的蔬菜是使我們強健的重要原因,，飯后就展示肌肉,。但她吃完之后看到肌肉，她自己感到驕傲,。”——利百加
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