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標題: 五大王牌清肺食物 [打印本頁]

作者: julia990018 時間: 2015-12-8 10:42
標題: 五大王牌清肺食物
　　冷空氣的來到,，減弱了霧霾。不過我們還是應(yīng)該吃些清肺,、排毒的食物,，強身健體來抵御霧霾傷害。這里,，推薦大家多喝水,，多吃些新鮮蔬菜和水果，可以補充多種維生素和無機鹽,，還能起到潤肺除燥,、祛痰止咳、健脾補腎的作用,。

　　雪梨

　　味甘性寒,，含蘋果酸，檸檬酸,，維生素B1,、B2，維生素C,，胡蘿卜素等,。有潤肺清燥、止咳化痰之功效,。成人每天可以吃2個,，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒,，建議煮著吃更好,。

　　吃法：做道清肺梨；　把雪梨內(nèi)部掏空,，放入川貝,、冰糖等上鍋煮或蒸熟,，待稍冷卻后加入蜂蜜。

　　銀耳

　　味甘,、淡,，性平，無毒,，既有補脾開胃的功效,，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,。能增強人體免疫力,，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力,。此外,，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品,。

　　一般食用銀耳主要是煲湯,，購買時防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時,，如有刺激的感覺,，證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的，切勿購買,。

　　吃法：可做銀耳粥,，先將銀耳泡發(fā)，去根切碎,，待煮米粥開鍋后加入,，煮20分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好,。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯,。

　　百合

　　百合是多年生草本球根植物，味甘淡,，性平,，有潤肺、養(yǎng)肺,、止咳,、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉,、蛋白質(zhì),、鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)素外,，還含有秋水仙堿等多種生物堿,。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效,，對病后虛弱的人非常有益,。

　　吃法；可做成百合銀耳粥,，注意要選用新鮮百合而非干的,，這樣的清肺效果最佳。百合30克,、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用,。

　　豆?jié){

　　將大豆用水泡后磨碎,、過濾、煮沸而成,。營養(yǎng)非常豐富,，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂,，還含有維生素B1,、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì),。除了易吸收外,，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎,，減輕肺的負擔(dān),。www.boxuelun.com www.gpsdvd.cn www.huayueting1.com www.fsjct.net

　　吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒,。不要空腹喝,，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量,，也不要與藥物同服,。

　　蘿卜

　　蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖,、蔗糖,、果糖、維生素C,、萊菔甙等,，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油,、淀粉酶和粗纖維,，具有促進消化,，增強食欲和止咳化痰的作用。

　　吃法：可做奶燉蘿卜湯,。在蔥姜加清水后,，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可,，既滋補又清肺,。

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