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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)
標(biāo)題:
居然,,每周吃一次巧克力能加強(qiáng)記憶,,提高注意力
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作者:
逸兔寶寶
時(shí)間:
2016-2-24 21:13
標(biāo)題:
居然,,每周吃一次巧克力能加強(qiáng)記憶,,提高注意力
在很多人看來(lái),,將牙齒深深咬進(jìn)一條巧克力中,,簡(jiǎn)直是人生終極享受之一,。研究者發(fā)現(xiàn),,那些每周至少吃一次任何一種巧克力的人,,在一系列的腦力測(cè)試中都表現(xiàn)得比那些控制自己不吃的人要好,。他們說(shuō),這也許是由于在巧克力中含有一種叫黃烷醇的復(fù)合物,,黑巧克力中尤甚,,牛奶巧克力和白巧克力則次之。
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黃烷醇是一種抗氧化物質(zhì),,一種能防止和延緩某些類(lèi)型的細(xì)胞損傷的復(fù)合物,,在柑橘類(lèi)水果、茶和紅酒中也能找到它,。研究已經(jīng)表明黃烷酮可以降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn),,還可以幫助減肥,降低罹患心臟病和癌癥的幾率,。
南澳大學(xué)的研究使用的是緬因-錫拉丘茲縱向研究(MSLS)中的數(shù)據(jù),,該研究追蹤了30年間1000個(gè)人的數(shù)據(jù),評(píng)估了一系列的健康指標(biāo)。他們檢驗(yàn)了習(xí)慣性食用巧克力是否可以讓腦功能變得更好,。據(jù)他們分析,,這種行為對(duì)于記憶力、專(zhuān)注力,、推理和信息處理能力的作用,。這包括了測(cè)試這些人記住和回憶起一連串的詞語(yǔ)的能力,以及回憶一個(gè)東西被放在哪里的能力,,也就是留存,、處理并回憶信息的能力。
他們發(fā)現(xiàn)那些吃巧克力的頻率為每周至少一次的人,,比頻率低于每周一次的人表現(xiàn)得更好,。南澳大學(xué)的首席作者喬治·克萊頓博士說(shuō):“ 巧克力和可可黃烷酮與古已有之的一系列健康問(wèn)題的改善有聯(lián)系�,!鼻煽肆σ呀�(jīng)被證實(shí)了對(duì)心血管有益,,然而他們?cè)谡J(rèn)知和行為層面的作用卻鮮為人知。
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先前對(duì)巧克力作用的研究,,更多地還是檢測(cè)在食用一塊巧克力或飲用一杯可可飲料后,,對(duì)大腦活動(dòng)所產(chǎn)生的立竿見(jiàn)影的效果。但這項(xiàng)研究是著眼于習(xí)慣性的攝入,。即便研究者基于年齡,、性別、教育程度,、膽固醇,、葡萄糖、血壓,、熱量和酒精的整體攝入情況作出調(diào)整,,食用巧克力和更好的腦功能之間的聯(lián)系仍然很顯著,克萊頓博士補(bǔ)充道,。
然而,,他強(qiáng)調(diào)食用巧克力應(yīng)該僅被作為健康飲食和生活方式的一部分�,!爱�(dāng)然,,攝入巧克力應(yīng)該被當(dāng)作健康飲食模式的一部分,我們也需要關(guān)注整體熱量的攝入,,以及個(gè)體對(duì)熱量的需求,。”
先前的研究發(fā)現(xiàn),,每天吃一定量的巧克力,,可以幫助我們遠(yuǎn)離癡呆和阿爾茲海默(老年癡呆),。
研究者還發(fā)現(xiàn),每天吃可可,,可以幫助老年患者改善輕微的認(rèn)知障礙——這種障礙涉及記憶的丟失,,發(fā)展下去會(huì)導(dǎo)致癡呆或阿爾茲海默癥。(譯言網(wǎng))
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