作為營(yíng)造餐桌格調(diào)的主力軍,,在餐桌之上,,餐具可謂占據(jù)了一席之地。中式餐具的碗筷,,西式餐具的刀叉組合都頗為經(jīng)典,。除此之外,各式各樣的盤(pán)碟,,壺罐都是餐桌上的靚麗風(fēng)景,,這些與我們的生活息息相關(guān)的精美玩意兒怎能不知呢?今天,小編就帶大家一起去餐桌上溜達(dá)一圈~~
刀叉系列:
Fork 為西餐中常用的叉子,。
Knife 為刀子,,菜刀可表達(dá)為kitchen knife,削皮刀為paring knife,。
Spoon 指勺子/調(diào)羹,,指較淺的勺子,。icecream scoop為冰激凌勺,scoop一般指比較深的勺子,,多為半球形,。漏勺可表達(dá)為strainer。
杯子系列:
Cup 可以指茶杯,咖啡杯,,一般指有手把的杯子,,也可以指獎(jiǎng)杯。
Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,,如:brandy glass 白蘭地酒杯,。
Mug 指較大的杯子,,馬克杯,,圓筒形杯子且有把手。
Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,,有瓶頸,,一般沒(méi)有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶,。
盤(pán)子系列:
Dish 可泛指碟子,,也可做一盤(pán)菜講,比如main dish 為主菜,。
Plate 為沿較淺,,比較平的碟子。
Platter 則指大淺盤(pán),,通常為橢圓形,,一般為放主菜(如魚(yú)盤(pán),海鮮拼盤(pán)等)的大盤(pán)子,。
Saucer 指較淺較小的碟子,,如小圓碟、茶托,、花盆托,。
Tray 則指運(yùn)送菜品的大托盤(pán),餐廳中較為常見(jiàn),。
器皿系列:
Bowl 指碗,缽,,也可指大酒杯,。
Pot 可指壺/罐,多為有特定用途的壺(如可指澆花壺),,也可指煮食用的較深的鍋,。
Kettle 也指壺,但多指燒水壺,。
Tin 指有密閉包裝的金屬罐頭,,如 a tin of peas 一罐豌豆,。
Jar 指玻璃罐子,,一般配有蓋子,,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。
Shaker 指蓋上有孔的調(diào)味瓶,,如:salt shaker 鹽調(diào)料瓶,。
其他系列:
小編還為大家總結(jié)了一些餐桌上離不開(kāi)的小裝備,,飯后必備的牙簽餐巾,,飲品伴侶吸管等~
Toothpick:牙簽
Napkin:餐巾
Straw:吸管
Chopsticks rack:筷子架(滬江英語(yǔ))
歡迎光臨 煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū) (http://xckxqm.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |