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煙臺論壇-煙臺社區(qū)

標題: “保食安”食品凈化機煙威地區(qū)體驗見證會全新思路引關(guān)注! [打印本頁]

作者: 房網(wǎng)影子 時間: 2016-6-6 20:45
標題: “保食安”食品凈化機煙威地區(qū)體驗見證會全新思路引關(guān)注!
本帖最后由房網(wǎng)影子于 2016-6-6 13:21 編輯

隨著夏季的來臨,，由食品污染導致的急性食物中毒事件又在全國各種媒體上頻頻曝光,。如何防患無燃，為煙威地區(qū)的消費者入口前把上最后一道關(guān),？6月5日上午,，由中國食品工業(yè)集團旗下的中食凈化科技（北京）股份有限公司自主研的“保食安”食品凈化機在煙威地區(qū)體驗見證會暨開業(yè)慶典順利召開,，為我們帶來了全新的食品安全解決方案,，來自行業(yè)協(xié)會,、科研院所、企業(yè)及媒體的數(shù)百位關(guān)注食品安全人士共同參與并全程見證了“保食安”食品凈化機高效,、安全地對生鮮食材進行凈化,，引起了與會代表的熱切關(guān)注。
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食品凈化引起廣泛關(guān)注
眾所周知,，食品凈化是一個新的行業(yè),，它是隨著食品污染問題日益嚴重而產(chǎn)生的。農(nóng)藥,、激素,、抗生素、膨大劑,、防腐劑,、增色劑等與食品如影隨形，影響著消費者的健康,。能否在食品和消費者之間建立一道過濾屏障,，像過濾水一樣的過濾食品?
保食安煙威地區(qū)總經(jīng)理羅子涵在會議中表示：“食品安全不僅關(guān)系到國計民生，更是中國餐飲業(yè)健康發(fā)展之路上不可忽視的挑戰(zhàn)和障礙,。作為中食集團旗下唯一專注于食品凈化的高新技術(shù)企業(yè),，中食凈化集合數(shù)十位國內(nèi)外科研人員與食品領域?qū)＜业呐Γ邪l(fā)出全球領先的‘水觸媒’食品凈化技術(shù),，填補我國食品無毒凈化領域的空白,。”據(jù)悉,，該技術(shù)無需化學添加,，只以水為原材料，通過水分子的裂解與還原過程中產(chǎn)生的極高能量,，對生鮮食材中殘留的細菌,、農(nóng)藥、激素,、抗生素等進行快速殺滅和降解,。
"中食凈化產(chǎn)品不是傳統(tǒng)意義上的廚房設備，它具有革命性的變革產(chǎn)品,。它真真正正提供給消費者是由以前的清洗功能轉(zhuǎn)為食品凈化功能,，幫消費者把好食品安全的最后一道防線。" 羅子涵說,。
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舌尖上的安全衛(wèi)士
當天會議現(xiàn)場,，記者同與會嘉賓共同體驗了保食安食品凈化機。現(xiàn)場操作孔雀石綠,，瘦肉精和細菌殺滅三大試驗,，試驗證明經(jīng)過保食安食品凈化機對農(nóng)藥的降解率最高可達98%，殺菌率最高可達99%,，瘦肉精凈化后在專業(yè)的鹽酸克倫特羅膠體金快速檢測卡上顯示為“陰性”,，即不含瘦肉精。
現(xiàn)場工作人員介紹,，清水沖洗,、削皮處理、洗潔精清洗、臭氧消毒等傳統(tǒng)食材處理方式往往存在效果不明顯,、清理不徹底,、逸散有毒物、甚至產(chǎn)生毒性更高的化學物等副作用,。與之相比,，中食凈化的“水觸媒”食品凈化技術(shù)則從根本上實現(xiàn)了對食材的綠色、高效,、安全的凈化處理,。水觸媒技術(shù)無需任何化學添加，只以自來水為原材料,，通過水分子的裂解與還原過程中產(chǎn)生的極高能量,，對生鮮食材中殘留的細菌、病毒以及農(nóng)藥,、激素,、抗生素等進行快速殺滅和有效降解。
食品凈化科技為百姓餐桌安全構(gòu)筑一道“防線”
中食凈化公司作為央企中國食品工業(yè)集團旗下專注于食品凈化領域技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)的國家級高新技術(shù)企業(yè),，針對我國食品安全現(xiàn)狀,，秉承“放心享用每一餐”的企業(yè)使命，自主創(chuàng)新研發(fā)出全球領先的“水觸媒”食品凈化技術(shù),，并依托央企平臺實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用,，成功推出“保食安”食品凈化機系列產(chǎn)品，幾乎覆蓋了我們所有的餐飲環(huán)境,，填補了我國食品安全領域中無毒凈化的空白,。 “保食安水觸媒”技術(shù)及產(chǎn)品目前已獲得16項專利授權(quán)，入選“十二五”國家科技支撐計劃項目,。此次會議無疑為煙威地區(qū)帶來了一個新的“食品凈化”理念,，為解決食品安全問題提供了全新的解決方案。
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