小貼士:在第一市場(chǎng)吃海鮮,一定要小心拉客妹,,她們會(huì)誘導(dǎo)游客購(gòu)買(mǎi)高價(jià)海鮮,,同時(shí)獲得高額返傭,第一市場(chǎng)上永遠(yuǎn)有一道“風(fēng)景線”就是街邊上成群結(jié)隊(duì)的拉客妹,,他們會(huì)在路口等著游客,,過(guò)來(lái)一波就會(huì)一直糾纏不放,遞名片,,打低折,,用這些手段來(lái)騙人,大家切記,,第一市場(chǎng)吃海鮮防宰第一守則就是遠(yuǎn)離拉客妹,。
第四名: 炒冰
炒冰是海口夏夜消暑頗受歡迎的一種爽口甜品,。用鮮果榨汁,混合煉乳,,再冷凝盤(pán)上迅速翻炒,,成冰,再加入各種當(dāng)季水果制成各種風(fēng)味的炒冰,。關(guān)鍵在于水果,,清香甜潤(rùn),皆為天成,。炒出來(lái)的冰,,質(zhì)地細(xì)滑,入口即化,。第一市場(chǎng)等熱鬧的綜合市場(chǎng)都有炒冰的攤位,,去這些市場(chǎng)逛街的同時(shí)別忘了來(lái)一碗水果炒冰,香濃的滋味一定讓你回味無(wú)窮,。
第五名:抱羅粉
相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)著名四鄉(xiāng)的美食了,。抱羅粉屬湯粉類(lèi),其貴在湯好,,湯質(zhì)清幽,、鮮美可口、香甜麻辣,。抱羅粉的湯較甜,,但是這是一種獨(dú)特的鮮甜,甜而不膩,,且甜中帶酸,、酸中帶辣。
第六名:和樂(lè)蟹
海南著名傳統(tǒng)名菜之一。產(chǎn)于海南萬(wàn)寧縣和樂(lè)鎮(zhèn),,以甲殼堅(jiān)硬,、肉肥膏多著稱(chēng),與文昌雞,、加積鴨,、東山羊并列為海南四大名產(chǎn)。烹調(diào)方法多種多樣,,蒸,、煮、炒,、烤,,各具特色,尤以“清蒸”為佳,,既保持原味之鮮,,又兼原形之美。