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煙臺論壇-煙臺社區(qū)

標(biāo)題: 四斤半的野生大鯉魚! 看著不知怎么做好吃... [打印本頁]
作者: 快樂男生58    時間: 2017-3-6 13:37
標(biāo)題: 四斤半的野生大鯉魚! 看著不知怎么做好吃...
四斤半的野生大鯉魚!
看著不知怎么做好吃?
拿出看家本領(lǐng)
做了盆酸酸鮮鮮的開胃健脾的瓦塊魚????











作者: 快樂男生58    時間: 2017-3-6 13:44
有湯有肉,孩子們吃的呼嚕呼嚕地
作者: 邊吃邊走    時間: 2017-3-6 14:38
具體怎么做的呢,？
作者: 精辟小男人    時間: 2017-3-6 14:40
從哪搞的鯉魚
作者: 快樂男生58    時間: 2017-3-7 00:50
精辟小男人 發(fā)表于 2017-03-06 14:40
從哪搞的鯉魚

早市上有一老農(nóng)賣的
作者: 快樂男生58    時間: 2017-3-7 01:02
邊吃邊走 發(fā)表于 2017-03-06 14:38
具體怎么做的呢？

簡單介紹一下：魚切塊腌制,，掛薄糊炸至金黃,，復(fù)炸至外酥里嫩；鍋留底油放蔥姜蒜爆香,，放醬油,、醋、白糖,、五香粉,、鹽、開水,，湯開鍋勾芡放魚塊,，再次開鍋關(guān)火，放香菜末和蔥花,。做好了,，開吃吧。（具體口味需要按自己喜歡的調(diào)）
作者: 劉松20088    時間: 2017-3-7 09:10
不錯,，不錯,，哪天試試
作者: 戒戒    時間: 2017-3-7 09:41
吃不了送我
作者: 清風(fēng)明月天地間    時間: 2017-3-7 11:25
看上去好好吃的樣子 不過鯉魚刺多  還是海魚吃起來方便
作者: 韓軍_ArYvy    時間: 2017-3-7 12:10
作者: Ananbaobei    時間: 2017-3-7 12:58
看著就好吃,回頭試試


來自手機客戶端
作者: 麥兜多多    時間: 2017-3-7 15:57
作者: wxb9900    時間: 2017-3-7 16:36
快樂男生58 發(fā)表于 2017-3-7 01:02
簡單介紹一下：魚切塊腌制,，掛薄糊炸至金黃，復(fù)炸至外酥里嫩,；鍋留底油放蔥姜蒜爆香,，放醬油、醋,、白糖,、 ...

不錯，學(xué)藝了……,。哪天請我大家嘗下吧
作者: 喵喵三石    時間: 2017-3-8 10:01
我喜歡紅燒,！而且我只吃頭，鯉魚頭,，鲅魚尾............
作者: 鴻圖小段    時間: 2017-3-8 11:17
作者: ytbsd11    時間: 2017-3-8 14:09
快樂男生58 發(fā)表于 2017-3-7 01:02
簡單介紹一下：魚切塊腌制,，掛薄糊炸至金黃，復(fù)炸至外酥里嫩,；鍋留底油放蔥姜蒜爆香,，放醬油、醋,、白糖,、 ...

薄糊是裹了層干面嗎？
作者: ytbsd11    時間: 2017-3-8 14:09
真刺激味蕾,！
作者: 北方之星    時間: 2017-3-8 22:20
快樂男生58 發(fā)表于 2017-3-7 00:50
早市上有一老農(nóng)賣的

土腥味怎么處理的
作者: 快樂男生58    時間: 2017-3-8 22:50
北方之星 發(fā)表于 2017-03-08 22:20
土腥味怎么處理的

記�,。阂欢ㄒバ染�
作者: 快樂男生58    時間: 2017-3-8 22:51
ytbsd11 發(fā)表于 2017-03-08 14:09
薄糊是裹了層干面嗎？

不是干粉,，是糊
作者: wrxyl2008    時間: 2017-3-22 12:05




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