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煙臺論壇-煙臺社區(qū)
標題:
自制棗糕
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作者:
kitty陽
時間:
2017-5-8 08:20
標題:
自制棗糕
本帖最后由 kitty陽 于 2017-5-8 08:22 編輯
突然想吃棗糕了,,于是周末就開始在家倒騰起來了
買的大棗,在鍋里煮熟,,然后又一個一個的去核,,剁成棗泥,這個感覺有點麻煩
剩下的就是加面粉,,泡打粉,小蘇打 雞蛋,,糖什么的,,然后一攪拌,放入烤箱一烤,,OK,出爐了,,就是這么簡單
上圖,莫要流口水喲
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旁邊還有小吃貨
這上面的芝麻都是這家伙幫我干的
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作者:
良心發(fā)現(xiàn)
時間:
2017-5-8 09:21
作者:
lijk1548
時間:
2017-5-8 10:06
作者:
梓祺軒
時間:
2017-5-8 17:01
求仔細的方法,,謝啦
作者:
輝哥66
時間:
2017-5-8 22:54
不錯
作者:
曉淼
時間:
2017-5-9 06:06
做的真好,!
作者:
kitty陽
時間:
2017-5-9 08:16
梓祺軒 發(fā)表于 2017-5-8 17:01
求仔細的方法,謝啦
用料: 紅棗 110克
白糖 100克
雞蛋4個
面粉 180克
泡打粉 7克
小蘇打 4克
玉米油 70克
步驟: 1. 紅棗去核用水煮透,,我是用刀剁的,,剁成棗泥,有的人喜歡用料理機打碎,。
2.把剁碎的棗泥加入白糖攪拌
3.然后在加入雞蛋打至大泡沫
4.加入面粉 泡打粉 小蘇打,,快速攪拌均勻,盡量不要讓面粉起筋
5.最后加入玉米油攪拌均勻
最后把烤盤鋪上油紙,,把面糊倒入烤盤,,表面撒上白芝麻
160度 30分鐘
作者:
鎏小默
時間:
2017-5-9 08:56
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