人人都愛(ài)生蠔,，美味、營(yíng)養(yǎng),，殊不知,，在生蠔屆也有地位之分的。
法國(guó)的生蠔一直被譽(yù)為“ 貴族海鮮”，“全世界老饕的夢(mèng)幻美食”,，而法國(guó)吉拉多生蠔則是生蠔中的“勞斯萊斯,。
港城的粉絲們有福啦！舉世聞名的珍饈法國(guó)吉拉多生蠔,，在煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)文華酒店也可以吃到~據(jù)說(shuō)...才下飛機(jī)哦~
吉拉多生蠔（Gillardeau）是法國(guó)第一家以自己家族名號(hào)為蠔種命名的生蠔,。
吉拉多蠔養(yǎng)殖于法國(guó)西部的拉羅歇爾和奧列隆島，每一顆吉拉多蠔都需經(jīng)過(guò)59道繁復(fù)的養(yǎng)殖手法,，歷時(shí)至少4年以上才能上市,，即使巴黎的米其林三星餐廳，每到生蠔季節(jié),，也都會(huì)以能夠供應(yīng)吉拉多蠔為驕傲,。
它被叫作“老饕們的夢(mèng)幻美食”是不無(wú)道理的。蠔肉豐滿(mǎn)厚嫩,，肉汁甜美,，特殊的榛果氣息讓人著迷，擠點(diǎn)檸檬汁一口吞,，那滑美從舌苔,、經(jīng)由齒間，最后順入喉嚨,，一氣呵成的滿(mǎn)足感,！
早在中世紀(jì)時(shí)，蠔已是法國(guó)人鐘愛(ài)的珍饈,。法國(guó)的文人騷客對(duì)生蠔的鐘情也偏于執(zhí)拗,，就連拿破侖也曾說(shuō)：“生蠔是我征服女人和敵人 的最佳食品�,！�
剛打開(kāi)的鮮活生蠔,，水分充足，肉汁飽滿(mǎn),。食用時(shí)在生蠔上滴幾滴檸檬汁,，柔滑的蠔肉順著舌頭下滑時(shí)，一種說(shuō)不清的感覺(jué)會(huì)溫柔地升騰起來(lái),。細(xì)膩的層次感讓你首先感受到濃郁的海水氣息迎面而來(lái),，接著是蠔肉的鮮香，肉質(zhì)肥美結(jié)實(shí),，最后唇齒余香里滿(mǎn)滿(mǎn)是淡淡香甜的榛子味。
日料特色餐廳廚師長(zhǎng) 婁暢飛
如此絕世的美味定然需要專(zhuān)業(yè)的廚師料理,，方不負(fù)這不可多得的滋味,。
日料特色餐廳廚師長(zhǎng)婁暢飛，擁有10年五星級(jí)酒店專(zhuān)業(yè)料理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)對(duì)鐵板燒,、高端刺身料理及壽司等日系經(jīng)典美食的研究與制作,。憑借其對(duì)日式餐飲文化的深刻理解和專(zhuān)業(yè)的烹飪技能，誠(chéng)邀賓客蒞臨“和”日式料理品鑒日式絕美海鮮及地道佳肴,。
日料的魅力——匠心與美學(xué),，日本料理制作本身就是一個(gè)極具美感的過(guò)程，高顏值的大廚,，嫻熟的手法,，似乎是與食材在進(jìn)行著無(wú)聲的交流，食材在交流中得到升華,，褪去質(zhì)樸,，美味在視覺(jué)與味覺(jué)上同時(shí)綻放。
顏值與才華并濟(jì),，舌尖上的視覺(jué)盛宴
法國(guó)吉拉多生蠔
美味無(wú)需等待
無(wú)需跋山涉水
盡在煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)文華酒店
和·日式料理
與名廚和珍饈共赴一場(chǎng)
蠔門(mén)盛宴
法國(guó)吉拉多生蠔
68元/個(gè)
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