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標(biāo)題: 法國(guó)“勞斯萊斯”生蠔驚現(xiàn)煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)文華酒店,! [打印本頁(yè)]

作者: 中澤華羿鉑爾曼    時(shí)間: 2017-8-7 14:54
標(biāo)題: 法國(guó)“勞斯萊斯”生蠔驚現(xiàn)煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)文華酒店,!
本帖最后由 萬(wàn)達(dá)文華酒店 于 2017-8-7 14:56 編輯

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人人都愛生蠔,美味,、營(yíng)養(yǎng),,殊不知,,在生蠔屆也有地位之分的。
法國(guó)的生蠔一直被譽(yù)為“ 貴族海鮮”,,“全世界老饕的夢(mèng)幻美食”,,而法國(guó)吉拉多生蠔則是生蠔中的“勞斯萊斯。
港城的粉絲們有福啦,!舉世聞名的珍饈法國(guó)吉拉多生蠔,,在煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)文華酒店也可以吃到~據(jù)說...才下飛機(jī)哦~
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吉拉多生蠔(Gillardeau)是法國(guó)第一家以自己家族名號(hào)為蠔種命名的生蠔。
吉拉多蠔養(yǎng)殖于法國(guó)西部的拉羅歇爾和奧列隆島,,每一顆吉拉多蠔都需經(jīng)過59道繁復(fù)的養(yǎng)殖手法,,歷時(shí)至少4年以上才能上市,即使巴黎的米其林三星餐廳,,每到生蠔季節(jié),,也都會(huì)以能夠供應(yīng)吉拉多蠔為驕傲。
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它被叫作“老饕們的夢(mèng)幻美食”是不無道理的,。蠔肉豐滿厚嫩,,肉汁甜美,特殊的榛果氣息讓人著迷,,擠點(diǎn)檸檬汁一口吞,,那滑美從舌苔、經(jīng)由齒間,,最后順入喉嚨,,一氣呵成的滿足感!
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早在中世紀(jì)時(shí),,蠔已是法國(guó)人鐘愛的珍饈,。法國(guó)的文人騷客對(duì)生蠔的鐘情也偏于執(zhí)拗,,就連拿破侖也曾說:“生蠔是我征服女人和敵人 的最佳食品,。”
剛打開的鮮活生蠔,,水分充足,,肉汁飽滿。食用時(shí)在生蠔上滴幾滴檸檬汁,,柔滑的蠔肉順著舌頭下滑時(shí),,一種說不清的感覺會(huì)溫柔地升騰起來。細(xì)膩的層次感讓你首先感受到濃郁的海水氣息迎面而來,,接著是蠔肉的鮮香,,肉質(zhì)肥美結(jié)實(shí),最后唇齒余香里滿滿是淡淡香甜的榛子味,。
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日料特色餐廳廚師長(zhǎng)  婁暢飛
如此絕世的美味定然需要專業(yè)的廚師料理,,方不負(fù)這不可多得的滋味,。
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日料特色餐廳廚師長(zhǎng)婁暢飛,擁有10年五星級(jí)酒店專業(yè)料理經(jīng)驗(yàn),,擅長(zhǎng)對(duì)鐵板燒,、高端刺身料理及壽司等日系經(jīng)典美食的研究與制作。憑借其對(duì)日式餐飲文化的深刻理解和專業(yè)的烹飪技能,,誠(chéng)邀賓客蒞臨“和”日式料理品鑒日式絕美海鮮及地道佳肴,。

日料的魅力——匠心與美學(xué),日本料理制作本身就是一個(gè)極具美感的過程,,高顏值的大廚,,嫻熟的手法,似乎是與食材在進(jìn)行著無聲的交流,,食材在交流中得到升華,,褪去質(zhì)樸,美味在視覺與味覺上同時(shí)綻放,。
顏值與才華并濟(jì),,舌尖上的視覺盛宴
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法國(guó)吉拉多生蠔
美味無需等待
無需跋山涉水
盡在煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)文華酒店
和·日式料理

與名廚和珍饈共赴一場(chǎng)
蠔門盛宴


法國(guó)吉拉多生蠔

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作者: 色盲77777    時(shí)間: 2017-8-7 22:17





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