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標(biāo)題: 老公做的蓬萊小面,，味道真是不錯(cuò),。 [打印本頁(yè)]
作者: 月光如鏡    時(shí)間: 2017-8-28 15:17
標(biāo)題: 老公做的蓬萊小面,，味道真是不錯(cuò),。
老公老家是蓬萊,，蓬萊人最喜歡吃的就是蓬萊小面,，本人不是很喜歡吃,，雖然很鮮美,，但是湯汁很濃,，有點(diǎn)像漿糊,，我喜歡清爽的面鹵。昨天老公想吃蓬萊小面,，就地取材,，家里有什么就用什么，扇貝丁,、蝦皮,、肉丁、雞蛋一起上,，第一次覺(jué)得蓬萊小面這樣好吃,。雖然不是正宗的用料，但是味道足夠鮮美,，湯汁足夠透明,，足夠我回味一陣子了。
作者: 久別不重逢    時(shí)間: 2017-8-29 08:24
我是蓬萊人,，但我也不喜歡吃小面
作者: cooler1989    時(shí)間: 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊
作者: 泡沫般剎那花火    時(shí)間: 2017-8-29 09:28
看著就不錯(cuò),，贊！
作者: ytbsd11    時(shí)間: 2017-8-29 11:09
蛋花怎么打的,，求做法
作者: cwood    時(shí)間: 2017-8-29 13:44
cooler1989 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊

鹵快好的時(shí)候上淀粉汁
作者: 若比鄰    時(shí)間: 2017-8-29 14:44
狗頭金 發(fā)表于 2017-8-29 14:25
這樣的老公一定要看好了,，不要讓愛(ài)吃面的給搶走了

你給愛(ài)吃面的提了個(gè)醒 趕緊下手搶吧  
作者: 山東家合裝飾    時(shí)間: 2017-8-30 11:18
作為一個(gè)愛(ài)吃面的人,，這絕對(duì)是無(wú)法拒絕的~
作者: 真狠啊    時(shí)間: 2017-8-30 15:43
ytbsd11 發(fā)表于 2017-8-29 11:09
蛋花怎么打的，求做法

雞蛋殼打一小口（長(zhǎng)寬5厘米左右）,，大火,，鹵湯滾湯時(shí)雞蛋摔湯里就是這個(gè)效果了
作者: 我的家在煙臺(tái)。    時(shí)間: 2017-8-30 22:49
我喜歡吃面條,，但蓬萊小面真是吃不慣
作者: 齊客    時(shí)間: 2017-9-15 16:38
cooler1989 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊

拼了老命多放淀粉！
作者: 煙臺(tái)地包    時(shí)間: 2017-9-17 16:17
我覺(jué)得這個(gè)面比外面那些小飯店的蓬萊小面都正宗�,，F(xiàn)在的蓬萊小面就是水加淀粉,。說(shuō)好的魚鹵在哪？
作者: 煙臺(tái)地包    時(shí)間: 2017-9-17 16:18
傳授一下面鹵的做法吧
作者: Lauralqw    時(shí)間: 2017-12-9 09:30
好棒�,。,。∮薪坛虇�,？我特別喜歡吃面條
作者: 點(diǎn)石成玉    時(shí)間: 2018-1-22 17:21
蓬萊小面里面需要放肉嗎
作者: 在這里路過(guò)    時(shí)間: 2018-1-23 10:38
怎么做的,，我也想吃



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