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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)

標(biāo)題: “天價(jià)金槍魚”現(xiàn)場解魚秀,，單是看到已經(jīng)十分不易！ [打印本頁]
作者: 中澤華羿鉑爾曼    時(shí)間: 2017-10-31 09:33
標(biāo)題: “天價(jià)金槍魚”現(xiàn)場解魚秀,，單是看到已經(jīng)十分不易,！
還記得初夏那場精彩的金槍魚解魚秀嗎？

那一次視覺與味覺的碰撞
將鮮美發(fā)揮到極致的誘惑
讓人久無法忘懷

這一次
萬達(dá)文華酒店將在港城美食屆
再掀波瀾,！

▼
刺身之王
60公斤重藍(lán)鰭金槍魚
解魚秀預(yù)告

優(yōu)質(zhì)的頂級(jí)食材
施于簡簡單單的輕調(diào)淺烹
即是無上的美味！
2017.11.18   17:30pm
煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店26層和日式料理
(, 下載次數(shù): 80)
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(, 下載次數(shù): 75)

藍(lán)鰭金槍魚
不是所有的金槍魚，都叫藍(lán)鰭
(, 下載次數(shù): 77)

藍(lán)鰭金槍（Bluefin tuna）,，屬于全球巡游魚種，味美稀有且捕撈成本極高，是世界上頂級(jí)的日料食材,，分為三大類:南方藍(lán)鰭金槍魚,，大西洋藍(lán)鰭金槍魚，太平洋藍(lán)鰭金槍魚,，其中,，太平洋海域的藍(lán)鰭金槍魚更為珍貴。

身體宛若一顆魚雷
3/4是肌肉組織
稀有程度堪比熊貓
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脂肪含量達(dá)到15%
比其他金槍魚高得多
因此入口即化
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營養(yǎng)成分豐富
所含DHA是魚類中之最多的
豐富的EPA,、不飽和脂肪酸,、
EPA和牛黃酸
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魚の伯樂

食材難尋
能駕馭頂級(jí)食材的大廚亦是難得
資深日料大廚婁暢飛
為您演繹“魚の伯樂”
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婁暢飛
日料特色餐廳廚師長婁暢飛，擁有10年五星級(jí)酒店專業(yè)料理經(jīng)驗(yàn),，擅長對(duì)鐵板燒,、高端刺身料理及壽司等日系經(jīng)典美食的研究與制作。憑借其對(duì)日式餐飲文化的深刻理解和專業(yè)的烹飪技能,，誠邀賓客蒞臨“和”日式料理品鑒日式絕美海鮮及地道佳肴,。

現(xiàn)場品嘗多樣美味

鐵板芝士焗活小青龍
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刺身拼盤
藍(lán)鰭金槍魚大腹、中腹,、赤身拼日本黑金鮑魚,、牡丹蝦、鰲蝦,、海膽刺身,。
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藍(lán)鰭金槍魚浸醬油手握壽司
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現(xiàn)場還有藍(lán)鰭金槍魚刺身和數(shù)十種菜品任點(diǎn)任食。
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現(xiàn)場解魚秀
☑  解魚時(shí)間：2017.11.18   17:30pm
☑  咨詢電話：820 8619
☑  解魚地點(diǎn)：26層大堂酒廊
☑  精彩抽獎(jiǎng)：豪華房券,、餐券和清酒任意拿,！

任點(diǎn)任食  798元/位

開魚當(dāng)天，全店同慶,！
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美食匯自助餐福利
美食匯食客除了可以享受繽紛自助美食
在開魚日每位客人還可獲贈(zèng)
藍(lán)鰭金槍魚刺身一份

美食匯開魚日自助晚餐：218元/位
團(tuán)購用戶需補(bǔ)差價(jià)

令人無法抗拒的頂級(jí)美味
盡在和日式料理
歡迎到場品鑒,！
(, 下載次數(shù): 70)

作者: 煙臺(tái)POS機(jī)服務(wù)商    時(shí)間: 2017-10-31 15:38
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