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標(biāo)題: 倍倍香的牛軋?zhí)亲约鹤�,，吃著更爽~,！ [打印本頁(yè)]
作者: wwk420 時(shí)間: 2018-1-19 11:04
標(biāo)題: 倍倍香的牛軋?zhí)亲约鹤觯灾瑍,！
快過(guò)年了,，家里小朋友等不及想要吃糖啦,！本妹砸最愛(ài)吃的就是牛軋?zhí)牵瑳](méi)有之一,！看了網(wǎng)上曬的自己做牛軋?zhí)呛芎?jiǎn)單,，跟大家一塊分享分享啦~
牛軋?zhí)亲銎饋?lái)！
原料有：
花生,、棉花糖,、黃油、奶粉
這里提醒大家：如果喜歡咖啡或巧克力等口味的,，可以按照自己的喜好添加相關(guān)食材
首先,，第一步就是將花生烘烤，打成碎
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烤箱平鋪,，150度,，中層，10幾分鐘,，注意觀察別糊了,，取出壓碎
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第二步：黃油微波爐烤化
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、
第三步：棉花糖倒入放不沾鍋里小火融化,，鍋底可稍加點(diǎn)黃油化開(kāi)
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第四步：黃油趁熱倒入融化的棉花糖內(nèi),，邊倒邊攪勻，速度一定要快
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第五步：奶粉也倒入其中
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第六步：整體攪拌均勻
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第七部：平鋪不沾的干凈容器內(nèi),，碼平放涼
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最后一步：放涼后切小塊,！
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小貼士
1、棉花糖根據(jù)量的多少來(lái)調(diào)整微波時(shí)間
2,、牛軋?zhí)亲冇膊灰讛嚢钑r(shí) 可以重新再微波一下,，注意時(shí)間不要太久
3、花生也應(yīng)根據(jù)量的多少來(lái)定烘烤時(shí)間,，不易過(guò)焦,，以免影響口感
4、若塑形完成后,，糖體比較軟可以放冰箱冰一下
作者: 九百零三 時(shí)間: 2018-1-19 11:17
之前做過(guò),，但是糖體太軟了，后來(lái)都拉絲了
之后才知道是奶粉加少了
作者: 桶++ 時(shí)間: 2018-1-19 11:26
做成了花生糖的飄過(guò)··· ···
作者: 在這里路過(guò) 時(shí)間: 2018-1-23 10:09
我每年過(guò)年都做
作者: kitty陽(yáng) 時(shí)間: 2018-1-24 09:17
頭回聽(tīng)說(shuō)微波爐也可以做棉花糖
作者: 靜美骨質(zhì)瓷餐具 時(shí)間: 2018-1-26 10:20
自己不會(huì)做,，沒(méi)過(guò)年呢,，我已經(jīng)買了兩斤徐福記的牛軋?zhí)浅粤?img src="static/image/smiley/default/em18.gif" smilieid="12" border="0" alt="" />
作者: laoshdin 時(shí)間: 2018-1-28 09:21
說(shuō)的非常好，贊一個(gè)啊
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