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標(biāo)題: 女性早餐吃雞蛋的6大好處 [打印本頁(yè)]

作者: qdkyc 時(shí)間: 2018-6-12 16:33
標(biāo)題: 女性早餐吃雞蛋的6大好處
　　有些人對(duì)雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂,。殊不知,，早餐吃個(gè)雞蛋，可是有諸多好處,。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱，雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營(yíng)養(yǎng)早餐”的殊榮,。接下來(lái)為大家介紹女性早餐吃雞蛋的6大好處以及適合早上吃的雞蛋做法,。
　　女性早餐吃雞蛋的6大好處
　　1、有助減肥
　　早餐吃雞蛋,，能降低午餐以及一整天的熱量攝入,，起到控制體重的作用。有研究顯示,，與早餐以碳水化合物為主的人相比,，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛,。
　　2,、提高警覺(jué)性
　　雞蛋中富含酪氨酸，它對(duì)提高人的警覺(jué)性具有重要作用,，從而讓人更迅速地做出反應(yīng),。因此，對(duì)開(kāi)車族來(lái)說(shuō),，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛,。
　　3、保護(hù)視力
　　蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害,。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),。早上吃個(gè)雞蛋，對(duì)用眼過(guò)度的電腦族也大有益處,。
　　4,、增加飽腹感
　　雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度,，延長(zhǎng)餐后的飽腹感,。研究表明，吃含有雞蛋的早餐,，能使人飽腹感增加,，同時(shí)，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,，讓肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng),。
　　5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
　　蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),，與粥和面包等食物相比,，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似,，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者,。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高,。
　　6,、提高記憶力
　　雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣,、磷,、鐵、維生素A,、維生素D及B族維生素,。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,，有助于提高記憶力,，使注意力更集中。因此,，對(duì)于用腦多的上班族和學(xué)生來(lái)說(shuō),，早餐吃一個(gè)雞蛋非常有必要。
　　推薦適合早上吃的雞蛋做法
　　1,、培根雞蛋杯
　　食材：培根,，雞蛋,，黑胡椒,，香蔥末,。
　　做法：將圓培根周邊卷褶，墊在碗內(nèi),，留一個(gè)雞蛋的空間,，將雞蛋打進(jìn)去，撒上胡椒粉和香蔥末,。之后用牙簽將蛋黃部分戳幾個(gè)洞,，然后將杯子放入微波爐，高火1分鐘即可,。
　　2,、微波爐蒸雞蛋
　　食材：雞蛋2個(gè)，蔥花,。
　　做法：將雞蛋磕入碗內(nèi),，放些蔥花，料酒,，攪拌均勻,。之后倒適量溫水，加點(diǎn)油,，加點(diǎn)鹽,，攪拌均勻。再將攪勻的雞蛋放入微波爐,，高火4分鐘,，最后再澆點(diǎn)鮮抽醬油即可食用。
　　3,、燕麥蒸雞蛋
　　食材：水果麥片,，雞蛋，奶粉,，奶酪,。
　　做法：將三勺水果燕麥放進(jìn)可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉,，倒入適量涼開(kāi)水?dāng)嚢枰幌�,。之后敲一只雞蛋進(jìn)去繼續(xù)攪拌，直至雞蛋打散跟燕麥牛奶融合,，喜歡奶酪的話可以刨一點(diǎn)奶酪進(jìn)去,，不喜歡可以不放。最后在碗上面加個(gè)蓋子或是保鮮膜,，放進(jìn)微波爐高火2分鐘,，打開(kāi)微波爐看看雞蛋羹凝固沒(méi)，沒(méi)有凝固的話再追加1分鐘，等叮了以后基本上就熟了,。文章來(lái)源：ww w.xj-yc.net

作者: A少木 時(shí)間: 2018-8-30 17:35
很實(shí)用的帖子,，可惜我偏偏不喜吃雞蛋

，從小就不吃,，雖然我知道這是不對(duì)的,，但是我就是不愛(ài)吃，感覺(jué)雞蛋黃咽不下去,，全都糊在嗓子眼上,，并且覺(jué)得咽

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