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標(biāo)題: 春季醒胃指南 [打印本頁]
作者: 世茂希爾頓酒店 時間: 2019-3-1 13:15
標(biāo)題: 春季醒胃指南
Aberdeen Angus
原產(chǎn)于英國阿伯丁,、安格斯等地并因此而得名的安格斯牛屬于古老的肉牛品種,,比起頂級東瀛霜降和牛,,安格斯牛肉雖同樣含有細膩的油脂,,但相比和牛具有較低的熱量以及肉質(zhì)更有嚼勁。同時具有降低血壓、預(yù)防心血管疾病,、促進腦細胞發(fā)育及兒童智力發(fā)育等功效,。
安格斯牛現(xiàn)已在全球大多數(shù)國家進行培育,,憑借濕潤的氣候,、豐沛的牧草等諸多天然優(yōu)勢,澳洲已成為高質(zhì)量安格斯牛肉的繁育地之一,。
來自澳洲的Bindaree工廠擁有無污染綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地,,依照現(xiàn)代養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)技術(shù),使用無公害玉米,、燕麥、牧草等天然飼料,,培育優(yōu)質(zhì)安格斯牛肉,。
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產(chǎn)品實拍展示,僅供參考
🐂牛腩:取自肋骨間的去骨條狀肉,,瘦肉多脂肪少,,適合紅燒清燉
🐂牛腱子:外觀呈長圓錐形狀,肉質(zhì)紅色,,肉中含筋,,適合紅燒燉湯醬制
🐂牛肋條子:取自安格斯牛里脊部位,肉質(zhì)滑嫩脂肪含量低,,適合煎制燒烤
🐂眼肉心:也稱作肋眼牛排,,肉眼牛扒中心部位有一塊明顯的油花,適合燒烤煎制
🐂西冷:上腰部脊肉,,也稱作沙朗牛排,,肉質(zhì)較嫩,適合煎制燒烤火鍋
🐐羊排:羊的肋條部位,,肥瘦結(jié)合,,質(zhì)地松軟,適合燒烤
🐐去骨羊腿塊:澳洲優(yōu)質(zhì)羔羊后腿肉,,適合燒烤
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