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煙臺論壇-煙臺社區(qū)

標題: 跨越千年歷史,，暢享古都美食（文末有福利） [打印本頁]
作者: 金海岸希爾頓    時間: 2019-3-27 12:00
標題: 跨越千年歷史，暢享古都美食（文末有福利）
雁塔晨鐘,，咸陽古渡,。
五千年文化的沉淀，
讓西安的每一個角落都滲入了歷史賦予的厚重,。
話說一方水土養(yǎng)一方人,，
那流傳千年的西安美食，
光想想都讓人垂涎欲滴,。
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煙臺金海岸希爾頓酒店
西安美食節(jié)
邀請來自西安高新希爾頓酒店的
李旭,、楊冬兩位大廚
為您呈上實力派“秦味兒”
讓您遠隔千里也能縱享美食
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李旭大廚
來自西安高新希爾頓的客座廚師
李旭,，現(xiàn)任西安高新希爾頓酒店宴會廚師長，對傳統(tǒng)陜菜和新派陜菜以及粵菜有深厚的功底,，對意境菜也有自己的獨特見解,，在各個酒店得到充分的認可。
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楊冬大廚
西安高新希爾頓酒店點心主管
擅長陜西本地小吃：千層油酥鍋盔,，金線油塔,，陜西肉夾饃，涼皮,，回民柿子餅,，回坊牛肉餅等。
同時精通制作各種面食,，如蘭州牛肉拉面,，褲帶面，剔尖面,，岐山臊子面等

更有
開全日餐廳自助晚餐全面供應(yīng)
盡享海鮮,、烤肉、日式生魚片等自助盛宴
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壹
風味熱菜
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葫蘆雞是西安傳統(tǒng)名菜,，最早始于唐代,。制作葫蘆雞，要完成清煮,、蒸籠,、油炸三道工序，讓味道層層進入,，用復(fù)雜的工藝使雞的每一部分都呈現(xiàn)特別口感,。葫蘆雞皮色金黃，皮酥肉爛,、筷到脫骨,，是一道費心費力的西安美味。
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貳
風味涼菜
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適合春季食用的黃豆芽,、菠菜,、水晶粉絲，配以蒜,、干紅椒,、食用油、醋,、醬油,、鹽、糖,、香油等佐料,。吃起來清脆爽口,，本來是做開胃菜的，卻一不小心吃光一整盤,。這就是老陜拌菜的魅力所在,！
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叁

風味小吃
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千層鍋盔,，素以“干,、酥、白,、香”著稱,。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆,，白而泛光,，香醇味美。
如菊花火色勻,，皮薄如紙饃膘多,，用手掰開是層層，用刀切開如板油,。入口越嚼越多,，嚼勁十足，下咽回香無窮,。吃起酥,、聞起香、耐存放,、壽命長,，未見其饃，即聞其味,。
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肆
風味面食
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biangbiang面是陜西關(guān)中漢族傳統(tǒng)風味的面食,，一碗擺在眼前，乍一看就像褲腰帶一樣又長又寬,，所以它也叫褲帶面,。

吃起來咬勁十足，配上醬料,，滋味濃郁,，感覺上豪情萬丈，光這一碗面就能夠體現(xiàn)出陜西人民豪情爽快,！是一個不錯的體驗,！
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伍
風味湯羹
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“勸君駝蹄羹，霜橙壓香桔,�,！瘪勌愀堑氐赖那夭�,，汁濃如乳，入口清香,，回味不盡,。肉質(zhì)筋柔，湯鮮味濃,，香氣誘人,，有補腎、強筋,、健骨等作用,，為宴席中的珍品。
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西安美食節(jié)期間
開全日餐廳自助晚餐全面供應(yīng)
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饕餮自助美食,，海鮮自然是不能少的,，
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韓式燴海鮮，麻辣小龍蝦
各類海鮮大餐,，讓人食指大開
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烤肉檔,，品類繁多，肉香四溢,，
絕對是無肉不歡者之大愛
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冷盤熱菜,，任君挑選
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飯后甜品，是飽餐后的升華,，
精致甜品,，種類繁多
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造像生動活潑的小豬佩奇一家
想必也是孩子們的最愛
更有巧克力噴泉
點燃您的美食盛宴
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伴隨著濃濃的陜北文化氣息
走進這奇妙的美食世界里
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煙小希粉絲日
FANS DAY
當當當當~
本期內(nèi)容還沒有結(jié)束哦~
在為大家奉上正宗西安美食的同時
煙小希還為粉絲們準備了驚喜大禮,！

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中國山東省煙臺市
經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)寧波路1號
郵編：264006
電話：0535-6107777
傳真：0535-6108855
電郵：[email protected]
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