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標(biāo)題: 【煙臺(tái)裝修哪家好】為什么別人家的開放式廚房沒有油煙困擾,？ [打印本頁(yè)]
作者: 璽風(fēng)名家裝飾森森 時(shí)間: 2019-6-13 14:32
標(biāo)題: 【煙臺(tái)裝修哪家好】為什么別人家的開放式廚房沒有油煙困擾,？
本帖最后由 璽風(fēng)名家裝飾森森 于 2019-9-5 14:14 編輯
知乎上有個(gè)話題討論：“使用開放式廚房的真實(shí)體驗(yàn)”，一位用戶的回答是：用了開放式廚房，一年最大收獲,，體重減了30斤。
追問何出此言,，原來是因?yàn)橛昧碎_放式廚房,，直接導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變化。以前煎,、炒,、炸缺一不可，紅燒肉類必不可少,；現(xiàn)在水煮,，清蒸，涼拌菜,，必備神器高壓鍋,，又干凈又香又不損失營(yíng)養(yǎng)。
雖然這是很“正能量”的回答,，但這也暴露出了開放式廚房的一項(xiàng)最大弊端,，即“油煙和清理問題”。那么如果執(zhí)著于開放廚房的空間利用率和顏值,，那怎么才能盡量減少油煙問題所帶來的困擾呢,？
招式一：遠(yuǎn)離主要空間
首先可以在平面布局上下手，減少?gòu)N房油煙對(duì)主要空間的影響,，這就需要在裝修時(shí)著重于針對(duì)戶型的設(shè)計(jì)方案了,。
如果你家的客廳距離廚房部分較遠(yuǎn)或者分區(qū)比較清晰，可以利用更改朝向,、設(shè)置隱形或簡(jiǎn)易隔斷,，來達(dá)到一定的阻隔的效果。
如果戶型比較緊湊,，那么可以將開放式廚房安排在門窗較多,、通風(fēng)良好的角落里，將主要活動(dòng)空間安排在對(duì)角位置,，盡量減輕開放式廚房的油煙對(duì)于日常生活的影響,。
招式二：餐廚空間結(jié)合
讓餐桌更貼近廚房，可以將一些擇菜,、洗菜,、擺盤等工作放在餐桌上完成,，節(jié)省空間；做好的菜肴也能立即端上餐桌,，更節(jié)省灶臺(tái)空間,。
傳統(tǒng)的廚房設(shè)計(jì)，讓廚房的空間過于狹窄,，只容得下一個(gè)人忙活,，別人想插手都難。餐廚一體的設(shè)計(jì),，有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙,。
這樣設(shè)計(jì)的另一個(gè)好處就是餐廳的設(shè)置實(shí)際上也一定程度地阻隔了油煙，使得油煙不至于迅速穿過餐廳擴(kuò)散到其他空間,。
招式三：中西分離設(shè)計(jì)
這種方式比較適合家里戶型面積充足的業(yè)主,。歐美流行開放式廚房的一大原因也是因?yàn)槲鞑筒粫?huì)產(chǎn)生過多的油煙，因此盲目“西學(xué)中用”往往是不正確的,。
解決開放式廚房的油煙問題,，還可以從功能設(shè)計(jì)上下手，將西餐區(qū)開放,，中餐區(qū)半開放或者干脆封閉,。當(dāng)然，這種方法對(duì)于原本面積就很有限的小戶型業(yè)主來說就不適合了,。
招式四：選擇高質(zhì)量的瓷磚
考慮到廚房的油煙問題,，一般廚房裝修墻面和地面都會(huì)選擇石材、瓷磚等,。但建材市場(chǎng)中的這些材料,，質(zhì)量也是參差不齊，在五花八門的品牌中,，大家最好知名品牌的產(chǎn)品,。
優(yōu)質(zhì)的瓷磚密度高、釉面精細(xì),，在使用的過程中,，即使遇到油煙等污漬的侵染，也不容易掛污,、滲污,，日常生活中不易吸附灰塵，清理起來要比普通的,、廉價(jià)的瓷磚輕松得多,。
除了便于清潔，瓷磚帶來的二次污染問題也不容忽視,，大家購(gòu)買的瓷磚最好是經(jīng)過歐盟質(zhì)量環(huán)保檢測(cè)的產(chǎn)品,，確保家裝污染降至最低,。
作者: ytygllm 時(shí)間: 2019-6-13 17:28
沒有，可以選擇吸力大的油煙機(jī)
作者: 58同城君杰 時(shí)間: 2019-9-7 15:37
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