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標(biāo)題: 假期攻略之杭州｜尋味杭州浙菜三甲之榜眼,，黑珍珠兩鉆—解香樓。 [打印本頁]

作者: 品茗-人生 時(shí)間: 2020-5-1 06:44
標(biāo)題: 假期攻略之杭州｜尋味杭州浙菜三甲之榜眼,，黑珍珠兩鉆—解香樓,。
餐廳位于曲徑通幽的西湖畔紫萱度假村內(nèi)，環(huán)境古樸雅致,，端坐其中,，執(zhí)箸品饌，頗有山林隱士品味自然和諧之感,。

「云腿野菜石榴包」自帶仙氣而來的石榴包,，外觀精巧，口味清淡,，開啟后續(xù)的期待,；

魚籽醬脆皮松坂肉，入口鮮香有層次,，但與魚子醬烤鴨相比少了入口即融的質(zhì)感,，且肉味掩蓋了魚籽醬的鮮。（主要是現(xiàn)烤的鴨皮更薄脆且溫度高）,；

「越式文火小牛肉」江南牛肉料理代表作,，蘇浙高品質(zhì)餐廳必備菜，店內(nèi)招牌,。此次出品有些差強(qiáng)人意,，醬汁調(diào)配甜過而苦了，肉質(zhì)包括肉筋均軟爛細(xì)膩,，但選料未去除筋膜,，些許影響口感，減分項(xiàng),；

碎蒸筍殼魚,，食材新鮮細(xì)嫩，鮮香適口,；

「海味妙煮雞毛菜」高配升級版海米油菜,，菜嫩汁鮮；傳統(tǒng)方糕：出乎意料美味的一道點(diǎn)心,，軟糯香甜,，棗香味純；

「黑松露溏心干鮑燜飯」鮑魚口感彈牙,，與米飯均燜煮入味，唇齒留香,，符合預(yù)期的收官主食,。

餐廳菜品,、酒、水,、茶種類豐富,，品質(zhì)上乘，菜單精致,；服務(wù)著裝工整,，熱情體貼，關(guān)注用餐體驗(yàn),，滿滿的好評,。

不負(fù)紀(jì)念日必吃餐廳美譽(yù)。
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作者: 娘……媳婦跑了 時(shí)間: 2020-5-1 10:04
大哥去杭州度假期了啊……

真好呢

作者: 品茗-人生 時(shí)間: 2020-5-1 10:04

娘……媳婦跑了發(fā)表于 2020-5-1 10:04
大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢

去年去的,，發(fā)出來分享一下

作者: 娘……媳婦跑了 時(shí)間: 2020-5-1 10:08

品茗-人生發(fā)表于 2020-5-1 10:04
去年去的,，發(fā)出來分享一下

這一餐看起來真心不錯(cuò)啊

作者: 品茗-人生 時(shí)間: 2020-5-1 10:09

娘……媳婦跑了發(fā)表于 2020-5-1 10:08
這一餐看起來真心不錯(cuò)啊

恩，黑珍珠餐廳還是有面有里的

作者: 娘……媳婦跑了 時(shí)間: 2020-5-1 10:19

品茗-人生發(fā)表于 2020-5-1 10:09
恩,，黑珍珠餐廳還是有面有里的

幾年前去過杭州在西湖旁邊那個(gè)樓外樓吃過一回那家的菜品相對于它的名聲與價(jià)格太不成正比

作者: 品茗-人生 時(shí)間: 2020-5-1 10:26

娘……媳婦跑了發(fā)表于 2020-5-1 10:19
幾年前去過杭州在西湖旁邊那個(gè)樓外樓吃過一回那家的菜品相對于它的名聲與價(jià)格太不成正比

恩,，樓外樓就不要再吃了，應(yīng)對游客的,，批量制作

作者: 品茗-人生 時(shí)間: 2020-5-1 10:28

娘……媳婦跑了發(fā)表于 2020-5-1 10:19
幾年前去過杭州在西湖旁邊那個(gè)樓外樓吃過一回那家的菜品相對于它的名聲與價(jià)格太不成正比

杭州美食無論是接地氣的市井小吃還是高大上的黑珍珠,，都是非常有特色的存在，當(dāng)然,，這里面要盡量避開專營游客業(yè)務(wù)的

作者: 娘……媳婦跑了 時(shí)間: 2020-5-1 10:38

品茗-人生發(fā)表于 2020-5-1 10:28
杭州美食無論是接地氣的市井小吃還是高大上的黑珍珠,，都是非常有特色的存在，當(dāng)然,，這里面要盡量避開專營 ...

記得當(dāng)時(shí)倆人花了500大洋吃了頓景區(qū)飯記憶猶新

作者: 品茗-人生 時(shí)間: 2020-5-1 11:29
推薦你用一下大眾點(diǎn)評,，雖說不是百分百客觀，但還是能提供很多信息,，做一些規(guī)避

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