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煙臺論壇-煙臺社區(qū)

標(biāo)題: 清歡有味，齋花野菜御璽中餐廳有機(jī)呈現(xiàn) [打印本頁]

作者: 世茂希爾頓酒店 時(shí)間: 2020-5-7 12:35
標(biāo)題: 清歡有味,，齋花野菜御璽中餐廳有機(jī)呈現(xiàn)

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告別了寒冬的熱量囤積

熬過了一個(gè)春季的宅家生活

你對自然野外的渴望有沒有因此增長幾分,？

忘卻春困疲乏

拂去味蕾上的浮塵

打開一片綠意的迷你微縮春境

在盤中與春野撞個(gè)清新的滿懷

Green

Summer Start

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5月，春末夏初

御璽中餐廳為您呈現(xiàn)

山野林間的詩情畫意一隅

探索清爽沁人的「花花世界」

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黃花菜熗桃花蛸

一抹嫩綠,，無法抗拒的盎然生機(jī)

春夏時(shí)令下飽滿挺闊的黃花菜

沿海盛產(chǎn)的高蛋白肥厚桃花蛸

愛這櫻草色舒展的暖意

愛這無「鮮」不歡的濱海之美

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香椿汁水蘿卜凍

晶瑩剔透,，明艷可愛

水蘿卜絲入膠質(zhì)濃厚的清湯中取凍

香椿苗、香蔥,、青椒混合榨取青汁

濃綠映襯著明黃

如同微風(fēng)穿過層層麥浪

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苗椒麻鮮鮑
「藤」出雙手「鮑」住你

多食香椿,，不染雜病

深海鮮鮑，海珍佳品

當(dāng)高顏值高營養(yǎng)的食材相遇

藤椒麻香四溢,，瞬時(shí)喚活味蕾

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白蘆筍撈北極貝

冰與火之歌

白如凝脂的春日矜貴美人

在它曇花一現(xiàn)的賞味期留下驚鴻一瞥

來自深海嫣紅明亮的北極貝

兩兩相遇一切都是剛剛好

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槐花脆炸豬里脊
吃花大概是最風(fēng)雅的事之一了

帶著綿長的幽香與白玉色的花苞

它是五月里似流蘇簪子的清雅

蒸麥飯,、攤蛋餅、或是調(diào)成蛋糊炸里脊

有了花香,，吃肉也變得有趣了些

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春筍蠶豆煮蝦丸

有關(guān)春末夏初的鮮聚一刻

鮮蝦,、春筍、與立夏的蠶豆

匯集了來自海洋,、泥土與山野的氣息

手打彈牙,、鮮脆嫩甜與軟糯清香

是春夏間交替微妙的儀式感

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雪菜黃魚羹

「且餐麥飯與魚羹」

不做漬物，這是有關(guān)雪菜的另一種形態(tài)

與小黃魚熬制成奶白順稠的湯羹

鮮爽開胃,，唇齒留香

立夏已過,，更要吃的清爽

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堅(jiān)果豌豆蓉

豆莢彎彎，可鹽可甜

牛油果綠從來讓人無法拒絕

無論是咸咸的水煮豌豆

還是清甜細(xì)膩散發(fā)奶油香氣的豌豆蓉

都是小豌豆大世界里的奇思妙想

／齋花野菜美食節(jié)／

|用餐地點(diǎn)|

煙臺世茂希爾頓酒店

5層御璽中餐廳

|用餐時(shí)間|

午餐 11:30-14:30

晚餐 17:30-22:00

|預(yù)訂電話|

0535-6798220

|微信商城|

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