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標題: 百納瑞汀天越灣酒店,、百納瑞汀花園酒店4D現(xiàn)場安全管理體系表彰大會圓滿結(jié)束 [打印本頁]
作者: 論壇小貝 時間: 2021-5-10 18:10
標題: 百納瑞汀天越灣酒店,、百納瑞汀花園酒店4D現(xiàn)場安全管理體系表彰大會圓滿結(jié)束
5月10日上午8：00,，百納瑞汀天越灣酒店,、百納瑞汀花園酒店4D示范店驗收及4D現(xiàn)場安全管理體系表彰大會在百納瑞汀天越灣酒店舉行,。
驗收環(huán)節(jié)
通過中成偉業(yè)4D專家組團隊的悉心指導,，經(jīng)過百納瑞汀花園酒店,、天越灣酒店全體家人的共同努力,，歷經(jīng)55天,、1320個小時,、79200分鐘,，百納瑞汀天越灣酒店、百納瑞汀花園酒店兩家4D示范店的驗收工作在各領(lǐng)導及嘉賓的見證下順利完成,。
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本次驗收的百納瑞汀天越灣酒店廚房是2020年1月15日正式啟動,，新酒店、新廚房,、新團隊,，自4D現(xiàn)場管理體系導入，歷經(jīng)了55個日日夜夜的艱苦奮戰(zhàn),，擼起袖子,，說干就干，以認真負責的態(tài)度對待每一個細節(jié),。步入各操作間可以看到地面及擺放臺面干凈整潔,，各間周期性清理計劃（日、周,、月）全部明確在顯要位置,，調(diào)料柜、砧板,、冰箱等地方規(guī)范井井有條,，并將安全工作責任到人，力求“整理到位,、責任到位,、培訓到位、執(zhí)行到位”4個到位,。
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表彰環(huán)節(jié)
參觀結(jié)束,，百納瑞汀天越灣酒店、百納瑞汀花園酒店4D現(xiàn)場安全管理體系表彰大會正式開啟,。要達到4D驗收標準,，就要付出比平常工作多不止10倍20倍的心力，還要放棄休息時間,，晚上經(jīng)常加班加點,，通過此次4D打造涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀團體及個人，本次表彰大會在與大家分享4D打造經(jīng)驗的同時,，也對優(yōu)秀團隊及個人進行了表彰,。
表彰大會上，百納餐飲公司副總經(jīng)理辛蕾表示,，花園酒店,、天越灣酒店在打造4D過程中，習慣養(yǎng)成方面非常受益，庫存量控制在有效范圍內(nèi),，甚至倉庫的環(huán)境干凈整潔讓員工能在倉庫待得住,，“整個過程中，我們的干部員工表現(xiàn)出的責任與擔當,，創(chuàng)新與傳承,，以及他們從焦慮、緊張到感恩,、感動的轉(zhuǎn)變,，讓我也深受鼓舞�,！�4D打造任重而道遠，希望大家能學習趙琳不服輸?shù)木髣�,，將打�?D的力量轉(zhuǎn)化為內(nèi)在的動力,！”
天越灣酒店行政總廚于曉東通過講解天越灣酒店廚房4D管理前后的對比與大家分享了4D打造的經(jīng)驗
百納瑞汀花園酒店客房部經(jīng)理趙琳分享客房4D打造過程
食安中國4d示范企業(yè)、4d樣板示范店頒發(fā)錦旗
返還天越灣酒店,、花園酒店4d打造保證金及獎勵
先進班組獎,、優(yōu)秀個人獎頒發(fā)
4d食品安全現(xiàn)場管理承諾書簽訂儀式
過去的已成為歷史，新的征程已然開始,。百納人將以飛揚的心情,，肯定的態(tài)度回顧足跡；以謹慎的心態(tài),，創(chuàng)新的步伐開啟新的征程,。
作者: 余笙 時間: 2021-5-19 06:06
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