啊……不想寫步驟,，看圖領(lǐng)會行不行
一,、黃油200G室溫軟化,，到能不費勁的戳個洞的狀態(tài)……
二,、加入70G糖粉，4G鹽（中和甜味豐富口感）打發(fā)至黃油變白,，稍蓬松的狀態(tài),。
三,、篩入300G低筋面粉,，60G扁桃仁粉（不用過篩,，篩不下去）。
四,、壓拌的方式和成團,，再下手團成這個樣子，不要揉,，要用折疊的方式,。
五、搓成圓形長條,。
六,、用硅油紙卷起來，放入冰箱冷藏半小時左右,。
七,、凍硬拿出來，滾上一層細砂糖,，不能用綿白糖,。
八、切成這個樣子,。
九,、有裂開的，用手指輕輕按壓一下就行了,。
十,、扁桃仁切開，放整個也是可以的……按到餅干里去,。
十一,、最后這樣……深色的幾個是加了一點伯爵紅茶粉，沒敢多做,，因為發(fā)現(xiàn)紅茶粉過期一年了怕不好吃
十二,、烤出來這樣……165-170度烤30分鐘。（根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)整）
十三,、最后一張圖用來鎮(zhèn)樓
