“跟著節(jié)氣學(xué)農(nóng)耕：霜降刨地瓜”
煙臺二中高新校區(qū)秋季校園采摘節(jié)勞動實(shí)踐活動
煙臺二中開發(fā)了“跟著節(jié)氣學(xué)農(nóng)耕”系列校本勞動課程，讓學(xué)生們結(jié)合二十四節(jié)氣學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植知識和技能，在霜降節(jié)氣到來前,，煙臺二中高新校區(qū)開展了“跟著節(jié)氣學(xué)農(nóng)耕：霜降刨地瓜”——秋季校園采摘節(jié)勞動實(shí)踐活動,。
學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識
關(guān)于紅薯的最佳收獲時間,，在民間流傳著很多的農(nóng)諺老話,，有老話這樣說“霜降一到百草枯，收藏紅薯莫耽誤”,、“寒露早,，立冬遲，霜降收薯正當(dāng)時”,。老師向同學(xué)們普及紅薯的相關(guān)知識,，紅薯是一種喜溫作物，適宜在二十到三十?dāng)z氏度之間生長,，氣溫低于15度時,，便停止生長，當(dāng)然這時時節(jié)也是到達(dá)了它的收獲期,。而這個時期也正是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣——霜降,。
掌握勞動技能
同學(xué)們在勞動老師的指導(dǎo)下開始有條不紊地“刨地瓜”，同學(xué)們分成了“刨地瓜組”,，“拾地瓜組”“攝影組”等幾個小組,。
刨地瓜的第一步需要拔除地上的地瓜藤，在老師的組織下,，一組同學(xué)負(fù)責(zé)拔除地瓜藤,。
隨后，指導(dǎo)老師在空地處教授,、指導(dǎo)同學(xué)們刨地瓜的技巧,，同學(xué)們紛紛進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)。
“拾地瓜”組同學(xué)們負(fù)責(zé)撿拾地上的地瓜,，將地瓜挑選撿拾出來后放在籮筐中統(tǒng)一收集,。
他們分工明確，配合細(xì)致,，個個干勁十足,，地里塵土飛揚(yáng)，臉上笑意昂昂,，一片秋收的喜悅景象在煙臺二中“益文農(nóng)場”中鋪展開來,。手里捧著沉甸甸帶著泥土的碩大地瓜，同學(xué)們真切感受到了勞動帶來的收獲和喜悅,。
幾名女生到另一塊實(shí)踐區(qū)摘取豌豆,，德育處王國強(qiáng)主任為同學(xué)們講解豌豆的生長過程和食用價值,，同學(xué)們紛紛表示學(xué)到了不少新的知識。
地瓜摘取完畢后,，同學(xué)們利用小推車將采摘的地瓜運(yùn)送到食堂和學(xué)校西餐社進(jìn)行加工,。
開展農(nóng)產(chǎn)品深加工
西餐社的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下利用烤箱烤制地瓜，他們在烤箱托盤中刷了一層花生油,，用刀將地瓜切成塊放入烤箱中,，設(shè)置好烤箱的溫度和時間，靜待美味出爐,�,？局平Y(jié)束,，烤地瓜新鮮出爐,，同學(xué)們將烤好的地瓜送到食堂送給全校師生進(jìn)行品嘗。
煙臺二中開設(shè)了“五益”育人課程,，勞動教育是其中的一個重要組成部分,，學(xué)校將課堂從書桌前搬到田間，讓學(xué)生參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動,，通過勞動實(shí)踐掌握勞動技能,，樹立正確的勞動觀念，培養(yǎng)良好的勞動精神和品質(zhì),。下一步,，學(xué)校將繼續(xù)打造豐富的勞動課程，讓勞動教育浸潤學(xué)生學(xué)習(xí)生活方方面面,。
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撰稿 | 白宇 任志勇
初審 | 王國強(qiáng)
編輯 | 王涵
終審 | 于文斌 任琳娜
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