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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)

標(biāo)題: 中秋過(guò)去了，有沒(méi)有人總結(jié)一下今年最好吃的月餅是哪家的,？除了冰棍香精味的食堂月餅,。 [打印本頁(yè)]

作者: 煙臺(tái)第一帥 時(shí)間: 2024-9-20 10:03
標(biāo)題: 中秋過(guò)去了，有沒(méi)有人總結(jié)一下今年最好吃的月餅是哪家的,？除了冰棍香精味的食堂月餅,。

作者: peppermint 時(shí)間: 2024-9-20 10:39
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作者: 尼莫的表哥 時(shí)間: 2024-9-20 11:10
就吃了一口，無(wú)從比較,，實(shí)在不感興趣

作者: 朱頂紅 時(shí)間: 2024-9-20 11:14
我自己做的月餅最好吃,，尤其是棗泥核桃和無(wú)花果、蓮蓉蛋黃的。

作者: 橙心橙意sincere 時(shí)間: 2024-9-20 12:06
政府食堂

作者: 二十六日晴 時(shí)間: 2024-9-20 12:23
自己做的月餅,，清甜不膩人

作者: 細(xì)節(jié)怪物 時(shí)間: 2024-9-20 12:49
自己做的蛋黃

作者: 煙臺(tái)BBS最帥的人 時(shí)間: 2024-9-20 12:52
勝機(jī)

作者: 草堂時(shí)光 時(shí)間: 2024-9-20 13:06
都好吃,，我愛(ài)吃月餅，

作者: peppermint 時(shí)間: 2024-9-20 13:33
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作者: davirain3 時(shí)間: 2024-9-20 14:52
脫氫乙酸鈉月餅最好吃

作者: oarabaznd 時(shí)間: 2024-9-20 16:55

朱頂紅發(fā)表于 2024-9-20 11:14
我自己做的月餅最好吃,，尤其是棗泥核桃和無(wú)花果,、蓮蓉蛋黃的。

厲害了,，能做這么多品種

作者: 朱頂紅 時(shí)間: 2024-9-20 18:24

peppermint 發(fā)表于 2024-9-20 13:33
配方配圖公布一下,？

配方倒是沒(méi)啥，就是自己用真材實(shí)料做,。板栗,、蓮蓉、無(wú)花果,、豆沙,、棗泥等等都是買回來(lái)自己干果加工。蓮蓉和豆沙需要放一點(diǎn)兒糖,，其余大部分都不需要糖,，放點(diǎn)兒玉米油炒制就可以了。
(, 下載次數(shù): 31)

作者: 朱頂紅 時(shí)間: 2024-9-20 18:25

oarabaznd 發(fā)表于 2024-9-20 16:55
厲害了,，能做這么多品種

做了八種餡料的

作者: oarabaznd 時(shí)間: 2024-9-20 18:42

朱頂紅發(fā)表于 2024-9-20 18:25
做了八種餡料的

作者: 行云何處去 時(shí)間: 2024-9-20 18:48
老大院買了幾包,，跟老人分了，意思意思得了

作者: peppermint 時(shí)間: 2024-9-20 21:48
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作者: 朱頂紅 時(shí)間: 2024-9-21 10:57

peppermint 發(fā)表于 2024-9-20 21:48
你這么模具啊,，高手啊

好多都是定制刻的,，像無(wú)花果這樣的模子哪里都沒(méi)有賣的啊

作者: peppermint 時(shí)間: 2024-9-21 13:32
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作者: 朱頂紅 時(shí)間: 2024-9-22 16:57

peppermint 發(fā)表于 2024-9-21 13:32
我是買的套裝，75克和100克各六個(gè),，但只喜歡其中兩個(gè),，其他根本就不用，真不知道,，還可以定做,，真講究。

拼多多和淘寶都有給模具定制刻字的,，很方便

作者: peppermint 時(shí)間: 2024-9-22 19:36
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