大菜駕到│吃過的都懂,，沒吃過的想要,！

中澤華羿鉑爾曼

風(fēng)味涼菜、新鮮海鮮

特味燒烤,、各式肉類

田園時(shí)蔬,、名貴食材

養(yǎng)生湯羹、甜點(diǎn)飲品

花樣層出不窮 美味盡情樂享

品珍中餐廳菜牌全線升級(jí),！

為美食愛好者呈獻(xiàn)一份饕餮大禮,，從口感到味覺均有不一樣的全新體驗(yàn)。

精益求精 品味升華
甄選新鮮食材搭配中式傳統(tǒng)烹飪手法研發(fā)出精美菜肴,，打造真正獨(dú)一無二的用餐體驗(yàn),。

美食佳釀的精致感受、匠心獨(dú)具的奢華氛圍以及溫情倍至的周到服務(wù)定會(huì)令您忘返于我們獨(dú)具東方特色的美食文化,。

菜品升級(jí) 佳肴盡享

★品珍醬燜海螺頭★

以海螺為主要食料制作而成,，醬燜是魯菜一種常用的烹調(diào)方法，以面醬為主要調(diào)味料,，充分煸炒出其香味,，成菜醬香濃郁，螺肉軟嫩豐腴細(xì)膩,，味道鮮美,，素有“盤中明月”之美譽(yù)，它富含蛋白質(zhì),、維生素和人體所需的氨基酸及微量元素,，是典型的高蛋白、低脂肪,、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物**食品,。

★港式避風(fēng)塘炒蟹★

港式避風(fēng)塘炒蟹在粵菜館的食譜中，是一款常見的菜式,。其精髓是蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味,，這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香，脆而不燜,，蒜香味與辣味,、豉味結(jié)合，達(dá)到了一種口味的平衡,。與螃蟹共烹,，味道和諧，可口極致,。

★秘制木桶雞★

精挑細(xì)選深山花菇,、白靈菇、滑子菇,、云耳、竹笙、湘蓮,、銀杏等多種原材料,，農(nóng)家放養(yǎng)清遠(yuǎn)雞為主料，隔水清燉四小時(shí),，各種山珍吸收了雞的清香,，同時(shí)雞也吸收了山珍的鮮香，輕品一口,、其味無窮,！

★蹄筋燒海參★

以海參和豬蹄筋為主材的海鮮菜肴，是一道傳統(tǒng)魯菜,，由蔥燒海參和蔥燒蹄筋的基礎(chǔ)上演化而來,，特點(diǎn)是清爽酥香，味鮮口利,，海參位列八珍之首,，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，而蹄筋中含有豐富的膠原蛋白,，不含膽固醇,，膠原蛋白對(duì)皮膚的作用非常重要，可延緩衰老,。

煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店品珍中餐廳匠心打造

大菜已備│吃過的都懂,，沒吃過的想要！

別等了,，要吃就要快�,。�

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