人參怎么吃不上火,？

同余堂人參

人參怎么吃不上火呢,？人參是一味很好的保健養(yǎng)生佳品，許多消費(fèi)者朋友對(duì)人參食用都有稍有不慎就會(huì)上火的印象,。說起吃人參，無論是普通民眾,，還是專家學(xué)者,，有意無意都會(huì)說出這樣毫無意義的提醒，比如,，人參不能亂吃,，吃多了會(huì)上火，人參濫用會(huì)出現(xiàn)人參濫用綜合癥,。導(dǎo)致許多人都是談參就上火,，家里面有參并且對(duì)其癥狀而不敢用，任其放到成分流失,，蟲蛀發(fā)霉,，實(shí)在是非常可惜的,。

我國第一部要學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》把人參列為上品,，而上品則是對(duì)其無毒性質(zhì)的分類。另外在對(duì)人參的描述中是“久服輕身延年”,。即是說久服才能達(dá)到輕身延年的效果,。說到久服，很多人自然就會(huì)聯(lián)想到人參濫用綜合癥實(shí)驗(yàn),。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,，研究方給健康無氣虛癥狀的實(shí)驗(yàn)者每天15g的人參服用量，連續(xù)一個(gè)月后出現(xiàn)煩躁,、激動(dòng)和失眠等癥狀�,，F(xiàn)代研究表明，對(duì)于健康人群,，人參每日服用量不超過3g,，這個(gè)在國家衛(wèi)生部2012年9月發(fā)布的人參為新資源食品的公告中已做說明。而實(shí)驗(yàn)研究表明，單次大劑量人參達(dá)200g以上灌服小白鼠,，小白鼠才出現(xiàn)抑制體征,。
小編來講解下人參怎么吃不上火呢？其實(shí)人參本沒有火,，之所以有些人吃人參會(huì)出現(xiàn)上火和過敏的癥狀,，主要是以下三方面的原因造成的： 1、人參種類的選擇不慎導(dǎo)致上火紅參,，市場(chǎng)上出售的高麗參,，在中醫(yī)學(xué)里面，其藥性偏溫燥,，我國東北出產(chǎn)的長(zhǎng)白山人參藥性平和,，而西洋參也稱花旗參，性偏寒涼,。如果陰虛火旺的人吃紅參,，就有可能會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。 2,、人參適應(yīng)癥的選擇不當(dāng)導(dǎo)致上火 （1）氣壯神足,，非常健碩的青壯年人，不適宜吃人參,。人參補(bǔ)氣,，氣壯神足的的人吃人參或者紅參可能會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。 （2）嚴(yán)重陰虛火旺的人吃人參或者紅參會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀,。 陰虛火旺往往病勢(shì)緩慢,，病程較長(zhǎng)，其臨床主要特征為五心（手腳心和心臟共五心）煩熱,、心煩失眠,、口燥咽干、盜汗遺精,、兩顴潮紅,、眩暈耳鳴、小便短黃,、大便干結(jié),，或咳血、衄血,，或舌體,、口腔潰瘍，舌紅少津,，脈細(xì)數(shù)等,。 陰虛火旺證可偏重于不同的臟腑,，臨床以心、肺,、肝,、腎的病證為主，主證多見咽干口燥,，心煩易怒,，舌質(zhì)紅絳有裂紋，無苔或少苔,，脈細(xì)數(shù),。或夜寐多夢(mèng),，心悸,，舌碎，小便短赤（心火）,；或頭痛眩暈,，面紅，目干澀痛,，口苦大便干結(jié)，脈弦（肝火）,；或干咳少痰,，痰中帶血（肺火）；或骨蒸潮熱,，顴紅升火,，伴頭昏，腰酸乏力等,，男子遺精,，甚則陽強(qiáng)易舉，女子夢(mèng)交（腎火）,。各臟的火旺可以交叉出現(xiàn),。 （3）對(duì)人參過敏的人群，例如***參皮膚出現(xiàn)紅疹者,，自身免疫性疾病如系統(tǒng)性紅斑狼瘡病患者不宜選用,。 3、人參少量堅(jiān)持久服效果佳人參藥用遵醫(yī)囑,。如果用于保健,，延年益壽，須少量久服方得長(zhǎng)效,，人參并非服一次就可以一勞永逸,，食用人參時(shí)，注意用量，一次大量食用200g以上會(huì)有抑制反應(yīng)出現(xiàn),，所以不要為求速效,，每天吃幾十克�,！秶�家新資源食品管理辦法》建議長(zhǎng)期食用園參干品用量為3g,。自己食用可以按照衛(wèi)生部于2012年9月4日發(fā)布“關(guān)于批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品的公告（2012年第17號(hào)），建議國民每天食用人參不超過3g（干品）“為依據(jù),。長(zhǎng)期堅(jiān)持少量久服才可以達(dá)到好效果,，不會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。
綜上所述：氣虛的人適宜吃人參,，對(duì)癥飲食才不會(huì)上火,，氣虛包括以下幾方面； 1.肺氣虛：氣短自汗,、聲音低怯,、咳嗽氣喘、胸悶,，易于感冒,，甚至水腫，小便不利等病癥,。2.腎氣虛：神疲乏力,，眩暈健忘，腰膝酸軟乏力,，小便頻數(shù)而清,，白帶清稀，舌質(zhì)淡,，脈弱,。腎不納氣，則呼吸淺促,，呼多吸少,。3.脾氣虛：飲食減少，食后胃脘不舒,，倦怠乏力,，形體消瘦，大便溏薄,，面色萎黃,，舌淡苔薄，脈弱,。4.心氣虛：心悸,、氣短,、多汗，勞則加重,，神疲體倦,，舌淡，脈虛無力,。5.陽（氣）虛：氣虛可見面色晄白,，頭暈?zāi)垦＃�少氣懶��,，神疲乏力,，甚則暈厥。陽虛除氣虛癥狀外,，兼有畏寒肢冷,、自汗，脈沉緩或遲而無力,，舌質(zhì)胖淡舌苔白,。 陰虛火旺的人可選擇西洋參。人參藥用請(qǐng)遵醫(yī)囑,，保健用量成人每日不超過3g,，小兒不超過1g。遵循上述3個(gè)原則,，食用人參不上火,。