差點(diǎn)什么

遁甲天書

老了之后,，就懷念年輕時(shí)路邊吃的夜宵,，其中一個(gè)就是炒米粉。上次為了吃腸粉,、炒米粉,，自己購(gòu)置了工具和原料。沒(méi)想到網(wǎng)上買的米粉,，不是細(xì)米粉,，老粗，跟咱們這的粉條一樣,。

前陣子在家家悅看到龍口粉絲,，雖然是綠豆粉，也買了一包,，回來(lái)試試,。

 

總感覺(jué)差點(diǎn)味道，可能鹽放的少,，沒(méi)放味精/雞精等提鮮,。

愛(ài)看美女的男人

我現(xiàn)在涼拌都用撈汁

┊丄締┊嘙

我買過(guò)江西米粉和新疆米粉，感覺(jué)都不錯(cuò)

草堂時(shí)光

香菜和醋,，

檸檬暖夕夏

挺像那么回事,，再放點(diǎn)金鑼火腿腸就好了

52it

我覺(jué)得再放點(diǎn)腸會(huì)更好吃

好吃的不是拉面

應(yīng)該是差我來(lái)吃。

二縷清風(fēng)

沒(méi)嘗嘗味道,，無(wú)法評(píng)論

行云何處去

嗯,，味道確實(shí)不一樣

燦爛之夏

需要地溝油   城中村  天橋下   半夜 吃宵夜  炒飯 炒粉   細(xì)粉  粗粉 河粉

遁甲天書

┊丄締┊嘙 發(fā)表于 2025-4-18 10:44
我買過(guò)江西米粉和新疆米粉，感覺(jué)都不錯(cuò)

對(duì),，我買的就是江西米粉,，韌性太強(qiáng)了

遁甲天書

燦爛之夏 發(fā)表于 2025-4-18 11:32
需要地溝油   城中村  天橋下   半夜 吃宵夜  炒飯 炒粉   細(xì)粉  粗粉 河粉

呼呼呼呼,，你是最懂的

遁甲天書

檸檬暖夕夏 發(fā)表于 2025-4-18 11:02
挺像那么回事,，再放點(diǎn)金鑼火腿腸就好了

沒(méi)想到有兩個(gè)人這樣建議了,，下次試試放點(diǎn)細(xì)腸。

┊丄締┊嘙

遁甲天書 發(fā)表于 2025-4-18 12:02
對(duì),，我買的就是江西米粉,，韌性太強(qiáng)了

一定要提前泡的,，我一般頭天晚上泡一宿,，早晨起來(lái)煮一會(huì)就好了

孑孓而行

醬油

惟吾德馨蘭馨兒

再加上黃瓜絲也是我的最愛(ài)涼菜

未來(lái)可期666

這邊很少，以前我也愛(ài)吃

螞蟻爬樹(shù)

缺的是曾經(jīng),，多的是經(jīng)歷

遁甲天書

孑孓而行 發(fā)表于 2025-4-18 13:32
醬油

可能加少了

遁甲天書

┊丄締┊嘙 發(fā)表于 2025-4-18 12:41
一定要提前泡的,，我一般頭天晚上泡一宿，早晨起來(lái)煮一會(huì)就好了

這個(gè)不是米粉,，綠豆的,，不經(jīng)泡