繼設(shè)立國家博士后科研工作站后 喜旺又通過CNAS國家認可實驗室審核

喜旺集團

      科技創(chuàng)新是食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力。近日,，憑借雄厚的科研實力,，喜旺集團科研中心成功通過了CNAS國家認可實驗室的現(xiàn)場復(fù)評審。

CNAS是由國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)設(shè)立并授權(quán)的國家認可機構(gòu),，其認可標(biāo)準(zhǔn)嚴苛,、申報門檻高，為業(yè)內(nèi)所公認,。獲得CNAS認可,，意味著實驗室的運作符合國際標(biāo)準(zhǔn)，檢測結(jié)果具有國際互認性，進一步鞏固了喜旺在肉制品科研領(lǐng)域的地位,。

喜旺參與起草4項國際標(biāo)準(zhǔn)

      喜旺集團始終將科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力,。先后承擔(dān)、參與了 “十一五”“十二五”“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目,，以及科技部星火計劃,、農(nóng)業(yè)部948項目等20余項省部級科研項目，獲授權(quán)專利130余項,。喜旺還主導(dǎo)或參與了《醬鹵肉制品質(zhì)量通則》《中式香腸質(zhì)量通則》等近20項國家,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及ISO《肉與肉制品術(shù)語》等4項國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂,。

      據(jù)悉，喜旺科研中心擁有液相色譜儀,、氣相色譜儀,、液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀等多套高精端檢測設(shè)備，檢測精度達到10億分之一,，檢測水平達到納克級別,。早在2007年，喜旺科研中心便首次通過國家實驗室認可,，建立了符合國家標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系,。多年來，喜旺科研中心歷經(jīng)4次監(jiān)督評審和5次全面復(fù)評審,，始終以高標(biāo)準(zhǔn),、嚴要求推動科研創(chuàng)新。此次復(fù)評審中,，專家組對喜旺科研中心的檢驗檢測能力,、綜合科研實力給予了高度評價。

喜旺榮獲杰出科技創(chuàng)新獎

       “科技興企,，科技強企”是喜旺的核心發(fā)展戰(zhàn)略,。喜旺集團副總經(jīng)理厲建軍表示：“喜旺始終重視科技創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，致力于為消費者‘舌尖上的安全’保駕護航,�,！�

喜旺集團憑借雄厚的科研實力，在行業(yè)內(nèi)樹立了標(biāo)桿地位,。集團研發(fā)中心被五部委聯(lián)合認定為“國家企業(yè)技術(shù)中心”,，被農(nóng)業(yè)部認定為“國家豬肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心”，被山東省科技廳認定為“山東省中式肉制品加工工程技術(shù)研究中心”,。集團是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”,，設(shè)立了國家博士后科研工作站。集團主持承擔(dān)的“醬鹵肉制品加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項目曾獲中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“杰出科技創(chuàng)新獎”。

喜旺烤腸風(fēng)靡國際市場

      喜旺對品質(zhì)的追求,、對科研的重視貫徹始終,。在國內(nèi)，聯(lián)合多家高校及科研機構(gòu),，攻克行業(yè)技術(shù)難題,；在國外，匯聚北美,、歐洲等世界各國的頂尖食品科學(xué)家,，專注于食品營養(yǎng)的研究。喜旺和他們共同研發(fā)的“植物天然蛋白營養(yǎng)優(yōu)化”,、“低溫高壓滅菌技術(shù)”等新技術(shù),，在國際屬于領(lǐng)先水平，推動了喜旺烤腸等產(chǎn)品的升級換代,，進而遠銷加拿大,、日本、西班牙等發(fā)達國家市場,，暢銷于眾多國際知名的大型電商平臺,，比如RAKUTEN、GOODFOOD,、INSTACART等,。

      對品質(zhì)的堅守是喜旺贏得市場的關(guān)鍵。在剛剛落幕的喜旺首屆“踏青美食節(jié)”中,，以維也納小細腸為代表的烤腸系列產(chǎn)品銷量火爆,，成為消費者春游踏青的好搭檔。緊隨其后,，喜旺第六屆烤腸節(jié)即將在全省范圍內(nèi)盛大啟動,，用滿滿誠意為消費者帶來一場美味的烤腸盛宴。

      此次喜旺順利通過CNAS國家認可實驗室的現(xiàn)場復(fù)評審,，不僅是對喜旺科研實力的高度認可,，更是對其持續(xù)創(chuàng)新、追求卓越的肯定,。喜旺集團負責(zé)人表示,，作為國內(nèi)肉制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，喜旺將以此次評審為契機,，持續(xù)強化科研能力建設(shè),，培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，以科技賦能,，守護大眾“舌尖上的安全”,，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量,。