私房菜清爽又開胃：糖醋虎皮青椒

姬然 · 發(fā)表于 2016-8-3 09:09

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虎皮青椒是道十分下飯的開胃菜,，端上桌的虎皮青椒香氣誘人，聞著就流口水,，選不辣的青椒吃起來清甜多汁,，辣一些的則是爽口鮮辣，怎么吃都不夠
1.將青椒處理,，切成小塊

2.大蒜拍打去皮,，切成碎末

3.將生抽、白糖、香醋,、鹽放入碗里混合均勻成調(diào)料汁.

4.鍋入油,，中火稍加熱，將青椒,，蒜放入爆香

5.用鍋鏟輕輕按壓青椒,，并不時翻面，使之均勻受熱

5.兩面表皮都煸出皺紋,，撥到鍋頭的一邊,，放入蒜末煸香

6.入調(diào)料汁，翻炒入味待湯汁收濃稠時即可

快樂d男人 · 發(fā)表于 2016-8-4 06:59

創(chuàng)新菜厲害

小果兒184 · 發(fā)表于 2016-8-4 10:55

看著就有食欲

平安喜樂順?biāo)?/a> · 發(fā)表于 2016-8-7 16:42

挺簡單回去試試

[吃貨DIY] 私房菜清爽又開胃：糖醋虎皮青椒