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雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,,是非常好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的選擇。很多媽媽都會(huì)在寶寶4——6個(gè)月大的時(shí)候給他吃雞蛋,。但是雞蛋的吃法也有講究,如果吃的不對(duì),,寶寶就不能吸收到雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,等于白吃了。小編整理了一些吃雞蛋的方法,,媽媽們可以借鑒,。 一、初加輔食時(shí)應(yīng)先吃蛋黃,? 很多人都認(rèn)為雞蛋里最有營(yíng)養(yǎng)的部位就是蛋黃,,所以當(dāng)寶寶可以添加輔食的時(shí)候就給寶寶吃蛋黃,但這個(gè)做法是錯(cuò)誤的,。蛋黃里的鐵含量較少,,而且寶寶也不能完全吸收,這時(shí)候吃蛋黃對(duì)寶寶基本沒(méi)有什么幫助,。寶寶剛開始添加輔食的時(shí)候,,應(yīng)該以米粉為主,等寶寶適應(yīng)一段時(shí)間之后,,才可以開始給寶寶吃蛋黃,。 俗話說(shuō)“貪多嚼不爛”,媽媽們想給寶寶最好最多的營(yíng)養(yǎng)這種想法情有可原,,但是任何事情都不能操之過(guò)急,。寶寶輔食里添加的蛋黃一開始不能太多,一般為四分之一個(gè)蛋黃,,在此基礎(chǔ)上逐漸增多蛋黃量,,到7、8月份的時(shí)候才可以吃半個(gè)蛋黃,,到9月就能吃一整個(gè)蛋黃,。 TIP: 1.蛋黃雖然好,,但有些寶寶的體質(zhì)不適應(yīng),可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,。如果發(fā)現(xiàn)寶寶過(guò)敏,,先停一段時(shí)間,等過(guò)后再試幾次,。 2.煮雞蛋時(shí)間控制非常重要,。一般煮雞蛋的時(shí)間要控制在8-10分鐘。如果時(shí)間太短,,雞蛋不能完全煮熟,,影響寶寶的吸收,而且還會(huì)殘留一些細(xì)菌和寄生蟲,;如果煮的時(shí)間太長(zhǎng),,雞蛋容易變老,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更難吸收,。 二,、寶寶吃雞蛋時(shí)還要注意哪些? 1.寶寶在半歲前不宜食用雞蛋清 雞蛋清中富含蛋白分子,,寶寶的年齡太小,,體內(nèi)的消化系統(tǒng)發(fā)育不完全,蛋白分子很容易透過(guò)腸壁進(jìn)入到血液中,,這會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,,還會(huì)引發(fā)濕疹等疾病。所以在寶寶半歲之前最好不要吃雞蛋清,。 2.不宜給孩子吃煎炸雞蛋 很多人把煎雞蛋當(dāng)成早餐吃,,但這對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)不可以。雞蛋在高溫油鍋里煎炸過(guò)后蛋白質(zhì)會(huì)被破壞,,營(yíng)養(yǎng)成分流失,,而且還不容易消化,不適合年齡小的寶寶食用,。 3.發(fā)熱患兒不宜吃雞蛋 寶寶發(fā)燒的時(shí)候不能吃雞蛋,,因?yàn)殡u蛋中富含的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)熱,使寶寶的熱量更不容易降下來(lái),。 以上事項(xiàng)寶媽們應(yīng)該謹(jǐn)記,,讓寶寶吃雞蛋吃得更營(yíng)養(yǎng)、健康,。 |