吃貨必備丨正宗乳山牡蠣來(lái)了,！98元起10斤,，肥美送到家！沉睡的吃貨們?cè)撚X(jué)醒了,！

論壇莫莫

作為一個(gè)有追求的吃貨自當(dāng)講究食時(shí)珍

而秋冬季正是吃海鮮的好時(shí)機(jī)

有一種海鮮,，恰值冬天收獲

個(gè)大肥美、肉厚油潤(rùn)

嗦到嘴里絲滑柔嫩

它就是有著“海中牛奶”之稱(chēng)的乳山牡蠣,！

乳山牡蠣個(gè)兒大鮮美,，買(mǎi)過(guò)牡蠣的小伙伴們都知道水越?jīng)龊Ｏ犠釉椒剩?/font>

這不現(xiàn)在就到了吃海蠣子的最佳時(shí)期啦！

乳山位于北緯37°的黃海海域

是中國(guó)牡蠣第一市,，養(yǎng)殖面積6萬(wàn)畝

乳山牡蠣成長(zhǎng)海域鹽度適中,，水質(zhì)肥沃

餌料豐富，達(dá)到國(guó)際一級(jí)養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

得天獨(dú)厚的自然條件塑造了乳山牡蠣獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)個(gè)頭較大,，

肥滿度高,，肉質(zhì)爽滑味道鮮美等特點(diǎn)；

所含蛋白質(zhì),，鋅,，鐵，錳,，硒等均高于其他地區(qū)產(chǎn)品,。

蠔門(mén)盛宴 百蠣挑一

每年從入冬到第二年清明節(jié)前

正是乳山牡蠣最肥美的季節(jié)

外表其貌不揚(yáng)的牡蠣

是如何被挑剔的煙臺(tái)人認(rèn)可的呢？

用小刀撬開(kāi)緊閉的外殼

露出白嫩嫩的蠣子肉

輕輕戳一下

肉眼可見(jiàn)的光滑Q彈

多種吃法 你愛(ài)哪款

煙臺(tái)人對(duì)牡蠣的情有獨(dú)鐘

衍生的烹飪方法也是五花八門(mén)

下面的哪一款是你的最?lèi)?ài)呢,？

【原汁原味——生吃】

生蠔十級(jí)愛(ài)好者選擇直接咬一大口

清甜中有咸鮮

帶著一點(diǎn)礦物質(zhì)和金屬的味道

仿佛海風(fēng)拂面

【鮮甜味美——清蒸】

清蒸是對(duì)牡蠣最基本的尊重

只有最新鮮最優(yōu)質(zhì)的食材

才敢挑戰(zhàn)清蒸的烹飪方法

用刷子簡(jiǎn)單把外殼洗刷干凈

就上鍋用大火清蒸約15分鐘

這樣的海蠣子無(wú)疑是最新鮮的

蘸一點(diǎn)芥辣

鮮味更有層次感

【別具風(fēng)味——蒜蓉】

把帶殼的牡蠣放在炭火爐上烤

等到牡蠣張口的時(shí)候

放一些熬好的蒜蓉,，蔥花點(diǎn)綴

再烤幾下,，隨著“啪、啪”的聲音

牡蠣都張開(kāi)了口

一股鮮美的熱氣升騰起來(lái)

把牡蠣的鮮美的湯慢慢吸進(jìn)嘴里

再把牡蠣肉塞到嘴里

小小一汪油里

凝練了豐沛的蒜香

去腥,，提味,，但又不會(huì)喧賓奪主

反倒把牡蠣襯托出優(yōu)雅綿長(zhǎng)的鮮甜

更多吃法，等你解鎖··

新鮮,，只為等你

世界牡蠣看法國(guó) 中國(guó)牡蠣看乳山

中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

具有保肝利膽之說(shuō)

個(gè)大肉肥,、肉質(zhì)好味鮮美

因?yàn)槿樯侥迪犔�太太太太有名了�?/font>

市場(chǎng)上賣(mài)的也到處號(hào)稱(chēng)“乳山牡蠣”，

真假難辯,！

我們這次和乳山本地的商家合作

保證

現(xiàn)撈現(xiàn)發(fā)  鮮活加工

牡蠣到您手中的時(shí)候

是這樣的

開(kāi)箱還有贈(zèng)送的

開(kāi)蠔神器和芥辣

早晨在海里,，晚上在鍋里

趕緊來(lái)品嘗個(gè)兒大肥美的乳山牡蠣吧！

快來(lái)接住這波福利,！

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小伙穩(wěn)住架

看著很誘人

牛馬一生

雖然我不買(mǎi)   但是 也給你頂了  

cutegyx123

這個(gè)價(jià)格 好膩害

傲骨柔情

太貴了,，市場(chǎng)上7塊錢(qián)就能買(mǎi)到這種品質(zhì)的

平安樹(shù)

好蠔價(jià)格也好

蘿卜干

還是自家海邊野生的小海蠣子好吃

張藝寶

市場(chǎng)賣(mài)五元,，這里翻一倍,？

被逼的胡編

乳山那近海環(huán)境產(chǎn)的海蠣子也敢生吃？,！

justwe

有沒(méi)有再大一點(diǎn)的？,？

一抹溫柔

昨晚上吃的6塊一斤的跟這個(gè)差不多大。,。,。

秋風(fēng)080

好東西

芳芳愛(ài)上西雅圖

大補(bǔ)

zj2005

趕集賣(mài)十元4斤呢,。這是在趁年前搶一波呢

我愛(ài)邏

市場(chǎng)六塊跟這個(gè)一樣；趕集可能還便宜~~~

唐小鴨

買(mǎi)了一箱最大號(hào)的送人了,，朋友說(shuō)很新鮮,，海蠣子味道也不錯(cuò)