【櫻香酒業(yè)美食狗仔隊(duì)之影食男女小隊(duì)】 五月槐花香---舌尖上的美食 餐桌上的美味

北島之巔

一直在電影版塊活躍的我，在上周末第一次參與了由親子版塊和旅游版塊聯(lián)合舉辦的“朱雀山首屆槐花節(jié)”活動(dòng),，車(chē)友版塊的帥哥客串導(dǎo)游,。玩了一天回家，準(zhǔn)備在美食版塊發(fā)一個(gè)帖子,。

這是我第一次在美食版塊發(fā)帖子,。各位都是美食達(dá)人，美食專(zhuān)家,，各位前輩,，還請(qǐng)多多指教，我在這里獻(xiàn)丑了哈,！

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朱雀山,，位于煙臺(tái)萊山南郊，順著迎春大街一直往南25km,。之前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò),，但從來(lái)沒(méi)有去過(guò)。早晨和論壇小伙伴們會(huì)合,，用了半個(gè)多小時(shí)就到了朱雀山腳下,！

之后親子團(tuán)的小朋友們就到農(nóng)家院去參加包包子比賽了，而其他不參加比賽的同學(xué)們則開(kāi)始登山,！
朱雀山還是蠻漂亮滴,，而且離市區(qū)不算很遠(yuǎn)，值得一爬,！

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正值五月,漫山遍野的槐花都已盛開(kāi),散發(fā)著迷人的氣息,，
今天的主要任務(wù)除了登山之外，就是采摘槐花啦,！

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玩了一天,，帶著開(kāi)心快樂(lè)還有一串串香氣撲人的槐花滿(mǎn)載而歸。
到家已經(jīng)接近5點(diǎn),，把槐花散放在餐桌上面,，還是很有成就感的！
下一步,，就是把他們變成美食,，吃掉,！

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因?yàn)榭煳妩c(diǎn)了,要是現(xiàn)包包子或者現(xiàn)做晚飯,時(shí)間肯定有些來(lái)不及了,
于是準(zhǔn)備晚飯吃 槐花打鹵面，
食材：槐花  木耳  蘑菇   黃瓜絲 胡蘿卜絲
做完打鹵面,，餓懵了,，狼吞虎咽的都吃了，也沒(méi)想著要發(fā)帖子,，也沒(méi)照照片,！

不過(guò)，吃的還是蠻香滴,！

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對(duì)了,，在這多說(shuō)一句，在山上摘槐花,，要開(kāi)花還未開(kāi)花,，是最嫩的，最好的,，是上好的食材,，
到家后，要摘去花梗和葉子,，將槐花清洗幾遍,，之后再用鹽水浸泡20分鐘,，沖洗干凈,，控水！

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第2天早餐  槐花粥  槐花雞蛋餅

槐花粥
正常煮粥的過(guò)程,，把粥煮沸后,，加入槐花，小火繼續(xù)煨煮至沸,，即可

槐花雞蛋餅
做法同蔥花雞蛋餅

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晚餐 槐花包子 大棗枸杞槐花粥


槐花包子餡是最主要的了
將槐花焯水晾涼，擠干水分,，
肉餡加入料酒，香油等調(diào)料,，并攪拌均勻,，腌制30分鐘，
將槐花和肉餡,，以及蔥，姜,，海米等,，再加鹽,，攪拌均勻，
這樣包子餡就做好了,！

至于大棗枸杞槐花粥,，就比較簡(jiǎn)單了，
就是把這3樣放在一起,，煮熟了就好,，可以根據(jù)口味，適當(dāng)放一些蜂蜜

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第3天 早餐  槐花餅,饅頭  清拌槐花

清版槐花
由于是涼菜,，所以必須要焯水,，之后撈出晾涼,，并控干水分
然后，加入適量的鹽等調(diào)料,，攪拌均勻后即可食用

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第3天 晚餐   雞蛋炒槐花  槐香鯉魚(yú)

雞蛋炒槐花
做法其實(shí)和雞蛋炒蔥花,，大同小異，哈哈

槐香鯉魚(yú)
先是按照紅燒鯉魚(yú)的做法,，把鯉魚(yú)給紅燒了,，然后盛入盤(pán)中，
再利用剛才的鍋底,，注意不用重新倒油，可直接用方才的少量魚(yú)汁,，
然后,，把槐花倒入鍋中，輕輕翻炒幾下,，切勿過(guò)火,，
最后,，把鯉魚(yú)再次倒入鍋中，小火,，和槐花一起翻炒幾下,，即可出鍋啦！
這樣,，槐香鯉魚(yú)就做好啦,！

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好了,，這就是朱雀山歸來(lái),，這幾天用槐花為主材做的幾道菜了，哈哈,！
味道很清新,，很輕香，很好吃,！

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花期預(yù)告A：

上個(gè)周末是槐花的盛花期，估計(jì)這個(gè)周末還會(huì)有,，有喜歡的小伙伴不妨也去上山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。
除了朱雀山之外，羅山的槐花更多,，此外,，市區(qū)內(nèi)的大南山也有好多滴,！

采摘槐花可以,，但一定不要把樹(shù)枝給折斷了，那就不好了,！

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花期預(yù)告B：

本周末是玫瑰花的盛花期,，南山公園的玫瑰園已經(jīng)鮮花盛開(kāi)啦！

單獨(dú)把它說(shuō)出來(lái),，是因?yàn)樾�時(shí)候,，在外婆家也種了好多的玫瑰，她喜歡用玫瑰花瓣做成玫瑰醬,，
特別香,，特別美味！可惜,，好多年沒(méi)吃過(guò),，現(xiàn)在只是一種回憶了,！

周末，南山玫瑰園,，求偶遇哈,，呵呵！

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因?yàn)榭傇陔娪鞍鎵K發(fā)帖子,，所以在這里也多說(shuō)幾個(gè)和電影有關(guān)的信息吧

電影預(yù)告A  (for  美食版塊 )

和美食有關(guān)的電影有好多,，而且大部分都是很輕松幽默的影片，
美食達(dá)人們?cè)诩易鐾晖盹堉���,，不妨坐下�?lái)慢慢欣賞,。

《雞同鴨講》 《飲食男女》 《食客》 《朱莉與茱莉亞》 《南極料理人》
《食神》 《海鷗食堂》 《大廚》《金玉滿(mǎn)堂》 《壽司之神》等等

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電影預(yù)告B （for everyone）

本周末各大影城除了《復(fù)仇者聯(lián)盟2 奧創(chuàng)紀(jì)元》會(huì)繼續(xù)熱映之外，還有2部電影值得期待,。

《我的個(gè)神啊》又阿米爾汗主演的又一個(gè)印度神片,，集喜劇，愛(ài)情,，歌舞,，科幻，宗教等于一身,，
可以說(shuō)看一部印度電影,，是那種買(mǎi)1賺N的類(lèi)型，電影于5月22日上映,。
（不過(guò),，該片在網(wǎng)上半年前就有高清版的了）

《明日世界》5月26日上映，本月度最后一部動(dòng)作科幻大片,，不容錯(cuò)過(guò),！

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電影預(yù)告C (for 親子版塊)

《哆啦A夢(mèng) 拌我同行》除了小朋友們喜歡看之外，我想很多80后也非常的喜歡看,，
從小就是看著《機(jī)器貓》長(zhǎng)大的,，不妨就一家3口，周末或者兒童節(jié)時(shí)候,，一起去看吧,。
電影與5月28日上映。

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電影預(yù)告D (for 汽車(chē)板塊)

5月22日,，23日,，晚上的17:00~~~23:00，在開(kāi)發(fā)區(qū)的天馬棧橋,，將有汽車(chē)影院,，
有興趣的小伙伴可以開(kāi)著愛(ài)車(chē)去感受一下！

北島之巔

本帖完畢,，歡迎指教,，謝謝,！

blucy兔兔

這發(fā)帖太專(zhuān)業(yè)了，美食兼著電影一起發(fā)了,，歡迎常來(lái)美食做客,。。,。

愛(ài)家女

每天都是槐花做主食,，膩不膩？不過(guò),，lz竟然把槐花變出這么多美食來(lái)佩服……如果分別說(shuō)說(shuō)各種美食的做法,，讓我們也學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)……只做過(guò)槐花包子……