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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)»首頁(yè) 6. 生活服務(wù)︱逛街購(gòu)物 『美食天地』 煙臺(tái)的春季正當(dāng)時(shí),,春季吃啥可以防過(guò)敏,?生活小妙招來(lái)啦 ...
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[吃遍煙臺(tái)] 煙臺(tái)的春季正當(dāng)時(shí),,春季吃啥可以防過(guò)敏,?生活小妙招來(lái)啦,,接招吧,!

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發(fā)表于 2015-5-11 14:57 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自山東

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春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),也是過(guò)敏高發(fā)的季節(jié),,不想臉面泛紅起疙瘩嗎,?
那么春季過(guò)敏怎么辦呢?
用飲食來(lái)調(diào)理一下吧,!
春季吃啥防過(guò)敏,?看這里就對(duì)了!

                    春天吃什么防過(guò)敏,?                    


       春季陽(yáng)氣升發(fā),,人體新陳代謝開(kāi)始旺盛,飲食攝取原則上應(yīng)清淡,、溫補(bǔ)為主,,不宜食過(guò)多油膩、生冷,、辛辣的食物,。
    宜食低脂肪、高蛋白,、維生素高,、礦物質(zhì)多的食物,根據(jù)個(gè)人體質(zhì)狀況,,進(jìn)行靈活的營(yíng)養(yǎng)搭配和飲食調(diào)理,。
    1、食用富含維生素C,、A和礦物質(zhì)多的食物和新鮮蔬菜,、水果,,如富含維生素C的小白菜、西紅柿,、青椒等深綠色蔬菜及柑桔,、檸檬等水果,因維生素C具有 抗病毒的功能;富含維生素A的胡蘿卜等黃綠色蔬菜,,因維生素A具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;還應(yīng)攝取富含維生素E的卷心菜,、花菜、 芝麻等,,維生素E具有增強(qiáng)抗病能力的作用,。
     2,、多食用提高人體免疫力的天然食品如食用菌,、黑木耳、銀耳,、蘑菇和香菇等,,而常服用無(wú)限極增健口服液或靈芝皇,提高機(jī)體的抗病能力,,預(yù)防春季多發(fā)病,。  
  3、春天養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)者可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食,。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和虛弱的人,,如蕎麥、米仁等谷物;豆?jié){,、綠豆等豆類(lèi);芝麻,、核桃、蘋(píng)果等,。長(zhǎng)期食用,,一般無(wú)不良影響,陰虛,、氣血虛,、陽(yáng)虛的人也可適用。  
  陰虛,、氣血虛,、陽(yáng)虛的人也可適用。  
  春季是過(guò)敏高發(fā)季,。除了為人熟知的花粉過(guò)敏,、海鮮過(guò)敏、日光刺激等過(guò)敏反應(yīng)外,,飲食上也要盡可能的避免光敏性食物和垃圾食物,。
  
春季吃什么能防過(guò)敏:金針菇

  經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物,,能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn),,金針菇菌柄中含有一種蛋白,,可以抑制哮喘、鼻炎,、濕疹等過(guò)敏病癥,,沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。
  
酸辣肥牛金針菇:
  材料:金針菇,,肥牛片,,青尖椒,小米椒,,姜,,蒜,高湯,,辣椒醬,,魚(yú)露,鹽,,料酒,,陳醋,白胡椒粉,。

  做法:
  1,、速凍肥牛片需要提前解凍,備用,。
  2,、金針菇?jīng)_洗干凈,放入開(kāi)水鍋中氽燙后撈起,,平鋪在碟里備用,。
  3、鍋里熱油,,爆香切好的配料(青尖椒,、小米椒,、姜,、蒜),。
  4、加入辣椒醬,,翻炒出香辣味,。
  5、倒入高湯,,再調(diào)入陳醋,、料酒,、魚(yú)露和白胡椒粉,大火煮開(kāi),。
  6,、鍋中留有煮好的酸辣湯,放入肥牛片煮至變色,,即可撈出,。

春季吃什么能防過(guò)敏:蜂蜜


  美國(guó)免疫學(xué)專(zhuān)家羅杰那利認(rèn)為它對(duì)花粉過(guò)敏很有用。如果堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜,,連續(xù)服用兩年,,就能安然度過(guò)花粉過(guò)敏高發(fā)的春夏兩季。其中的原因有兩個(gè):一是 蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,,它是臨床上用來(lái)治氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的元素之一,;二是因?yàn)榉涿壑泻幸欢ǖ幕ǚ哿#梭w習(xí)慣以后就會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定抵 抗力,,這和“脫敏療法”的原理是一樣的,。至于蜂蜜的喝法,,羅杰那利建議大家最好不要高**熱,,另外對(duì)蜂蜜過(guò)敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。

  
蜂蜜柚子茶
 材料:蜜柚1個(gè) 連皮整個(gè)1KG,、用了4/5的果肉,,全部的皮,冰糖200克,、蜂蜜一瓶,。

  制作方法:
  1、先將蜜柚用鹽槎一下,,因?yàn)楝F(xiàn)在很多水果表面會(huì)被打上臘的,。燒開(kāi)一點(diǎn)熱水關(guān)火,將柚子放進(jìn)去泡十分鐘,,用這個(gè)方法可以洗干凈表面,。
  2、將蜜柚的外皮薄薄的削下來(lái),,盡量少削點(diǎn)白色的部分,,因?yàn)榘咨牟糠质强酀模S黃的皮切成細(xì)絲,,里面的果肉要?jiǎng)兂鰜?lái),。
  3、削下來(lái)的皮(皮的功效是最好的)
  4,、黃黃的皮切成細(xì)絲,,用鹽水浸泡十分鐘以去除苦澀味,。
  5、把柚子的白色皮剝掉,。
  6,、取出里面的果肉,我買(mǎi)的這種里面沒(méi)有籽的,,如果有籽要去干凈,。
  7、將果肉,、果皮絲,、冰糖放入鍋內(nèi),倒入2飯碗水,,大火煮開(kāi)后,,轉(zhuǎn)小火慢煮(約煮1小時(shí))煮到皮變透明,全部材料變深色粘稠的時(shí)候關(guān)火,。
  8,、放至溫?zé)釙r(shí)即可放入干凈的玻璃容器中,放2/3滿(mǎn)再倒?jié)M蜂蜜,。密封瓶蓋放入冰箱冷藏發(fā)酵10天即可,。

春季吃什么能防過(guò)敏:大棗

  日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷,,他們因此建議過(guò)敏者多吃紅棗,,水煮、生吃都可以,,每次10顆,,每天三次。
  中醫(yī)對(duì)大棗也有很高的評(píng)價(jià),,古代醫(yī)學(xué)家張仲景在《傷寒雜病論》中,,用大棗的古方有58種。用黑木耳50克加大棗30顆燉熟,,有治療過(guò)敏性紫斑的功效,。不 過(guò),大棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃,,否則會(huì)破壞其中的維生素C,。此外,大棗含糖量高,,性偏濕熱,,所以有蛀牙并且經(jīng)常牙痛、便秘患者不適合吃。

  大棗
  方法為:
 �,、偌t棗10枚,,水煎服,每日3次,。
 �,、谏臣t棗,每次10克,,每日3次,。
  ③紅棗10枚,,大麥100克,,加水煎服,日服2~3次,。
  以上均服至過(guò)敏癥狀消失為止,。大棗水煎時(shí)掰開(kāi)煎為好,煎時(shí)不宜加糖,。


春季吃什么能防過(guò)敏:胡蘿卜

  日本專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡,,有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng),。

  胡蘿卜
  材料:雞胸肉,,胡蘿卜,大米

  做法:
  1,、鍋里放入蔥段姜片煮雞肉,,筷子能插透雞肉就可以了。
  2,、胡蘿卜切絲,大米事先泡上1小時(shí),。
  3,、撈出雞肉姜片和大蔥,把大米倒入煮雞肉的水中,,慢慢熬,。
  4、差不多的時(shí)候放入胡蘿卜絲,,攪拌10分鐘關(guān)火蓋蓋悶5分鐘即可,。
  小tips:如果不喜歡胡蘿卜特有的氣味和口感的朋友們可以將胡蘿卜絲過(guò)油在食用,可以去除氣味的哦,。


                    春天吃什么能導(dǎo)致過(guò)敏,?                    

吃錯(cuò)果蔬可能導(dǎo)致過(guò)敏

       吃了新鮮果蔬后,是否覺(jué)得嘴巴又麻又癢出現(xiàn)口腔水腫,、突然憋氣的癥狀,,或者眼睛癢,打噴嚏,、流鼻涕,、等類(lèi)似鼻炎的表現(xiàn)?那你就要小心了,這很可能是過(guò)敏的表現(xiàn),。但由于果蔬過(guò)敏的危害不如花生,、牛奶等,因而容易被人忽視,。

吃水果導(dǎo)致過(guò)敏有兩種原因:
     1,、很多水果過(guò)敏與花粉過(guò)敏存在著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。比如對(duì)樺樹(shù)過(guò)敏的人,,就可能對(duì)蘋(píng)果,、梨等過(guò)敏;對(duì)水稻花粉過(guò)敏的人,不宜吃哈密瓜,、西瓜,、獼猴桃和橙子;對(duì)花粉過(guò)敏的人,往往會(huì)對(duì)栗子,、獼猴桃和香蕉過(guò)敏,。

     2、很多蔬菜中還具有光敏性物質(zhì),,比如人們常吃的油菜,、萵筍、小白菜,、菠菜,、芹菜、芥菜,、莧菜,、馬齒莧等。每逢5-8月,,陽(yáng)光強(qiáng)烈,,如果過(guò)多食用這些 蔬菜,又沒(méi)有“躲”開(kāi)太陽(yáng),,有些人的皮膚上就會(huì)出現(xiàn)紅斑,、丘疹、淤點(diǎn),、水皰,,嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)皮膚潰瘍,并伴有頭痛、惡心,、嘔吐,、腹瀉等。

吃垃圾食品易患過(guò)敏癥

       意大利研究人員發(fā)現(xiàn),,垃圾食品可能會(huì)減少腸道中有益細(xì)菌數(shù)量,,使人容易患哮喘、濕疹等過(guò)敏癥,。佛羅倫薩大學(xué)保羅·廖內(nèi)蒂博士比較不同地方兒童腸道內(nèi)細(xì)菌,。研究對(duì)象分別生活在意大利佛羅倫薩和西非國(guó)家布基納法索一個(gè)村莊。  
  
       研究人員發(fā)現(xiàn),,布基納法索孩子腸道中與肥胖癥相關(guān)的微生物少得多,,有助于防止發(fā)炎的微生物多得多。這些孩子的飲食主要包括谷物,、豆子和蔬菜,,而肉、油和糖在那些佛羅倫薩孩子飲食中占有相當(dāng)高比例,。


    英國(guó)《每日郵報(bào)》也報(bào)道:“布基納法索孩子的飲食是典型的傳統(tǒng)非洲農(nóng)村飲食,,脂肪和動(dòng)物蛋白質(zhì)含量低,淀粉,、纖維和植物多糖豐富,,以素食為主�,!彼� 說(shuō),,人體腸道內(nèi)存在數(shù)以萬(wàn)億計(jì)有益微生物,它們是幫助消化食物,、抵御病原體,、降低發(fā)炎風(fēng)險(xiǎn)的基本“器官”。富含紅肉,、糖和油的飲食會(huì)削減這些有益微生物數(shù) 量,,使人容易過(guò)敏。


    過(guò)敏后果可輕可重,。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō),過(guò)敏僅會(huì)出現(xiàn)嘴唇水腫,、皮疹,、脫皮、皮膚瘙癢,、口舌麻木等,,一般癥狀較輕,一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)會(huì)消失。但對(duì)有些人來(lái)說(shuō),, 過(guò)敏情況會(huì)很?chē)?yán)重,,甚至導(dǎo)致過(guò)敏性休克,如不及時(shí)處理,,很可能送命,。所以,只要出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,,最好馬上到醫(yī)院,,以防萬(wàn)一。
沙發(fā)
發(fā)表于 2015-5-12 08:43 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
春天是最遭罪的時(shí)候 都不敢出門(mén) 各種過(guò)敏
板凳
發(fā)表于 2015-5-12 08:48 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
吃水果也能導(dǎo)致過(guò)敏,?這個(gè)第一次聽(tīng)說(shuō),。。,。
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