哈哈哈~我又回來(lái)啦~,！自制秘制辣椒油~登登~~

獨(dú)一無(wú)餓 · 發(fā)表于 2015-5-5 08:20

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我愛(ài)吃辣,。
四個(gè)字就夠說(shuō)明我想做辣椒油的了,。
然后查了一下，還挺好做的哦~

首先倒入適量的油,，喜歡干一點(diǎn)的就少倒一點(diǎn),。把他燒熟，然后關(guān)火冷卻一會(huì),。
然后就是一組辣椒,、鹽、芝麻的混合~

我都是隨意調(diào)的,，依照個(gè)人口味,，加上芝麻是非常好吃的哦~

再然后就把油慢慢倒入碗里，然后用筷子攪拌一下~
香辣辣椒油出爐~

成品圖~~
你們先感受下,，我流會(huì)兒口水去~~~~

ryan666655 · 發(fā)表于 2015-5-5 08:24

看著不錯(cuò)

ltseng · 發(fā)表于 2015-5-5 08:27

辣椒油是這么做的,？辣椒能出來(lái)辣味嗎？

ytz · 發(fā)表于 2015-5-5 13:57

辣椒是買的辣椒面嗎,？

比卡邱 · 發(fā)表于 2015-5-5 18:46

煙臺(tái)裕福潤(rùn) · 發(fā)表于 2015-5-5 21:10

我們家菜市場(chǎng)買辣椒面的大姐也是這么教我做的,，挺好

冫令豐色 · 發(fā)表于 2015-5-6 10:00

神奇啊···

辣椒都不用下鍋就能做出辣椒油·····

獨(dú)一無(wú)餓 · 發(fā)表于 2015-5-7 08:20

冫令豐色發(fā)表于 2015-5-6 10:00
神奇啊···

辣椒都不用下鍋就能做出辣椒油·····

我之前還把辣椒放到油鍋里面，結(jié)果都糊了,。,。
后來(lái)查了才知道這樣就可以。

獨(dú)一無(wú)餓 · 發(fā)表于 2015-5-7 08:21

煙臺(tái)裕福潤(rùn) 發(fā)表于 2015-5-5 21:10
我們家菜市場(chǎng)買辣椒面的大姐也是這么教我做的,，挺好

獨(dú)一無(wú)餓 · 發(fā)表于 2015-5-7 08:21

ytz 發(fā)表于 2015-5-5 13:57
辣椒是買的辣椒面嗎,？

不是，是辣椒碎兒,，面兒的話沒(méi)試過(guò),，不知道會(huì)不會(huì)糊

獨(dú)一無(wú)餓 · 發(fā)表于 2015-5-7 08:22

ltseng 發(fā)表于 2015-5-5 08:27
辣椒油是這么做的？辣椒能出來(lái)辣味嗎,？

是啊,，油溫挺高的,，潑在上面辣椒就熟了，就出香味了

猜猜我是誰(shuí)1 · 發(fā)表于 2015-5-8 10:44

jetta1 · 發(fā)表于 2015-5-8 16:08

自己總是做不出川菜館的味道來(lái)

[吃貨DIY] 哈哈哈~我又回來(lái)啦~,！自制秘制辣椒油~登登~~