新手烘焙の海綿蛋糕

大蚊之

小姑涼潛水美食版塊許久 各路烘焙大神的作品實(shí)實(shí)在在太養(yǎng)眼 我也要嘗試,！年后入了個(gè)烤箱 由此開始我的烘焙之路
今年的目標(biāo)是 過生日的蛋糕要自己做 朝著目標(biāo)努力吧,！啦啦啦啦啦  

昨晚的海綿蛋糕 4個(gè)雞蛋 蛋白蛋黃分開打發(fā)的  150°上下火40分鐘




結(jié)果如上圖  蛋糕模側(cè)壁和底下都是渣渣 還不好洗··· 是因?yàn)闆]放油紙嗎？

附上幾張還能拿出手的成品
↓草莓醬小餐包  自己熬的草莓醬大果粒吃起來(lái)就是口感好

↓綠豆餅 烤完了冷卻后不酥脆 軟綿綿 味道還可以

blucy兔兔

新手就做成這樣？我怎么就學(xué)不會(huì)呢,。,。。

即將逝去的青春

真不錯(cuò)啊,，我的烤箱也剛到了,，有空回家做做看！

伊?xí)F

下面那個(gè)是草莓醬,？一點(diǎn)看不出來(lái)……

論壇小貝

親,，你的這個(gè)完全可以參加我們的活動(dòng)嘍~還有豐富的獎(jiǎng)品拿！
烘焙,，是愛好,，也是生活！烘焙我最行,，曬出烘焙,，秀出愛，贏取愛心大獎(jiǎng)吧,！
http://xckxqm.com/thread-6479143-1-1.html
(出處: 煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū))

比卡邱

大眼豆

手真巧呀,！

gsy雨晨

真羨慕手巧的人!

coconut654

不錯(cuò)啊

大蚊之

blucy兔兔 發(fā)表于 2015-4-10 16:18
新手就做成這樣？我怎么就學(xué)不會(huì)呢,。,。。

哈哈 我買了本烘焙書 跟著書上來(lái)的  你也可以試試看 一起加油哦

大蚊之

即將逝去的青春 發(fā)表于 2015-4-10 16:22
真不錯(cuò)啊,，我的烤箱也剛到了,，有空回家做做看！

哈哈 期待你的作品,！

大蚊之

伊?xí)F 發(fā)表于 2015-4-10 16:36
下面那個(gè)是草莓醬,？一點(diǎn)看不出來(lái)……

就是圓圓的小面包 因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有放豆沙餡 就換成了草莓醬 可能是沒包嚴(yán)實(shí) 有幾個(gè)烤制過程中漏出來(lái)一些

大蚊之

論壇小貝 發(fā)表于 2015-4-10 16:39
親，你的這個(gè)完全可以參加我們的活動(dòng)嘍~還有豐富的獎(jiǎng)品拿,！
烘焙,，是愛好，也是生活,！烘焙我最行,，曬出烘 ...

謝謝！我要參加要參加,！繼續(xù)發(fā)帖參加活動(dòng),！

大蚊之

panjianyun 發(fā)表于 2015-4-10 16:41
支持，不錯(cuò)

謝謝支持,！

大蚊之

大眼豆 發(fā)表于 2015-4-11 15:33
手真巧呀,！

謝謝謝謝

大蚊之

gsy雨晨 發(fā)表于 2015-4-11 15:54
真羨慕手巧的人!

哈哈 加入烘焙大軍吧,！

大蚊之

coconut654 發(fā)表于 2015-4-12 23:52
不錯(cuò)啊

謝謝！剛開始做還生疏的很 繼續(xù)努力,！

大眼豆

大蚊之 發(fā)表于 2015-4-13 09:32
謝謝謝謝

能拜師學(xué)藝么樓主,，人家是個(gè)地道吃貨呀

大蚊之

大眼豆 發(fā)表于 2015-4-14 11:52
能拜師學(xué)藝么樓主，人家是個(gè)地道吃貨呀

哎呀呀 那咱們一起學(xué)吧 哈哈

大眼豆

大蚊之 發(fā)表于 2015-4-14 13:57
哎呀呀 那咱們一起學(xué)吧 哈哈

哈哈,！樓主人家做的飯菜都一般般,，點(diǎn)心更沒這個(gè)手藝了。其實(shí)自己做挺好的,，比忙的衛(wèi)生也安全,。給孩子吃也放心。