【牟牟樂廚小記】有一種甜蜜叫“糖醋小排”

moumou528

說下大體的操作過程：

先調(diào)一個(gè)關(guān)鍵的碗汁兒：

糖,、蠔油、兩勺蕃茄醬,，外加一勺韓式辣醬,，這樣會(huì)有韓式炸雞的口感
我又瞎搗鼓了

排骨焯一下，最好有個(gè)六七分熟
這樣入鍋炒的時(shí)間會(huì)短一些

用油先爆香香料
加排骨
炒得差不多的時(shí)候加入碗汁
等汁收干就好啦,！

再來個(gè)我最愛的涼拌粉絲

加了白菜心跟胡蘿卜絲

記得一定要加海米

好了,，開粗吧~

藍(lán)小沫兒

涼拌粉絲和海米一起泡嗎？

做個(gè)壞人真難

小排做的真干凈

blucy兔兔

我餓了,。,。。

ltseng

那個(gè)小排看著挺有食欲

sxxsw

做的好拍的更好,！

moumou528

藍(lán)小沫兒 發(fā)表于 2015-4-20 09:57
涼拌粉絲和海米一起泡嗎,？

我圖省事兒都一起了。,。,。這樣粉絲里還有海米味兒

moumou528

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-4-20 10:03
小排做的真干凈

謝大大夸獎(jiǎng)！

moumou528

blucy兔兔 發(fā)表于 2015-4-20 10:45
我餓了,。,。。

不到十一點(diǎn),，餓得有點(diǎn)兒早啊,。,。。

moumou528

ltseng 發(fā)表于 2015-4-20 10:53
那個(gè)小排看著挺有食欲

是嘛,？,！

moumou528

sxxsw 發(fā)表于 2015-4-20 11:19
做的好拍的更好！

謝S姐夸獎(jiǎng)�,。,。�

smw929

牟牟手藝精湛啊

大斐斐啊

大斐斐啊

南南_GcLZd

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-4-20 10:03
小排做的真干凈

色相很棒,，這么餓的時(shí)候只想來一盤打打餓

南南_GcLZd

moumou528 發(fā)表于 2015-4-20 11:59
不到十一點(diǎn),，餓得有點(diǎn)兒早啊。,。,。

一塊都不給我

飛吧飛吧

蒼天哪  為什么讓我在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)看到這個(gè)帖子啊 我的肚子啊咕嚕咕嚕……我的口水嘩啦嘩啦……

moumou528

競拍6 發(fā)表于 2015-4-20 12:54
謝謝分享

客氣,，客氣~

moumou528

smw929 發(fā)表于 2015-4-20 14:08
牟牟手藝精湛啊

你的手藝才叫精湛呢

moumou528

sjp100 發(fā)表于 2015-4-20 14:19
不錯(cuò),，不錯(cuò)，真不錯(cuò),！

謝謝,，謝謝，非常感謝