烘焙我最行+零基礎笨媽的微敗烘焙路

7彩 · 發(fā)表于 2015-4-3 14:42

馬上注冊,，結交更多好友，享用更多功能,，讓你輕松玩轉社區(qū),。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號,？點這里注冊

x

本帖最后由 7彩于 2015-4-3 14:53 編輯

某年的某日,，幫同事在網(wǎng)上買了個電動打蛋器，感覺挺好玩,，心血來潮我也買了一個,，當時買回打蛋器目的不知，用處不明,，反正就是買了,，買完問干嘛的，說是做蛋糕用的,，做蛋糕得用烤箱吧,，好吧，又網(wǎng)上買一烤箱,，買了烤箱在論壇看人家做蛋糕的貼子心里挺澎湃,，決定我也來做做玩玩,，說了這想法，幾乎所有人都說浪費,！唉,，對于我來說，從沒做過飯,，沒炒過菜,，沒動過面，大米都一次沒洗過的人來說做這些是不是很沖動呢,！休班就跟著跑去買稱啊,、一堆模具啊，各種什么烘焙用的料啊,，反正把差不多能用到的都搬回家了,。到家飯都沒吃開始先做個蛋撻吧！
方子當時沒用點心的給的,，只看文字對于我這么笨的人來說太抽象,，根本不知道怎么個程序，自己在網(wǎng)上搜視頻,，先看一遍人家怎么做的,，記下方子后自己再做，結果失敗了,，都說做蛋撻的失敗率為0,。拿出來吃蛋撻水太稀了，為什么呢,？做的下面這些只有蛋塔兒子還比較愛吃,自從自己做了以后就再也不去肯德基買了吃,那里多貴啊,自己買個蛋塔皮做起來多便宜!
慢慢就開始搜集網(wǎng)上各個烘焙達人的方子,，看各種烘焙微博，慢慢開始做上了蛋撻,、桃酥,、餅干，蛋糕等等等等,，累的我這腰疼啊,，原來烘焙也是很累的活啊�,。≌掌际怯檬謾C拍的,，像素很低,，也沒調色，湊合看吧,。
自此,，慢慢慢慢地開始走上了次次烘培每每失敗大道上……（好象跟烘焙我最行的主題不太符哈

）
下面各種方子都可以在網(wǎng)上搜上,，就不一一附上了。

杏仁果醬餅干:方子用的君之的么?

奶香餅干:方子在網(wǎng)上搜的

小鳥披薩:

小雞果子:也是網(wǎng)上看到的方子,里面包的煉乳,做出來樣子根本不象小雞了!!

煉乳豆沙果子,餃子也不會包的人要把豆沙包里面里是多么痛苦的事!

蛋糕卷

香草奶油芝士蛋糕

肉桂蜂蜜餅干

全麥圈圈餅干

舒芙蕾芝士蛋糕

香蕉蔓越莓蛋糕

次次把人氣瘋的戚風蛋糕

布朗尼:用了快過期的巧克力做完必定是失敗滴!

皇家夏洛特蛋糕

花生醬瑪芬

瑪芬小蛋糕

蔓越莓天使蛋糕

葡萄干方塊餅干

巧克力杏仁餅干

全麥蛋糕:我的最愛,營養(yǎng)無負擔又好吃的蛋糕

蛋白椰絲球

棒棒糖餅干:做不出來方子的好看樣子,笨手笨腳的只能切成這樣了!

榴蓮妞 · 發(fā)表于 2015-4-3 14:47

不錯啊

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-3 15:34

哇塞,！做的真不少呢

伊旻 · 發(fā)表于 2015-4-3 16:06

那個憤怒的小鳥亮了……

平和_AMj1j · 發(fā)表于 2015-4-3 16:44

這都是你做的,？好厲害啊

wx_yzEzyvy5 · 發(fā)表于 2015-4-3 17:44

約會吧，分享美食

貓咪毛毛 · 發(fā)表于 2015-4-5 08:40

很棒啊,！我做的才叫失敗呢,，披薩每次都很硬，我對象說你別烤了,，咱去買吧

woshifish · 發(fā)表于 2015-4-5 09:00

頂一個,，佩服！

溺水的魚77 · 發(fā)表于 2015-4-5 09:39

好忙活

女神女妖精 · 發(fā)表于 2015-4-5 10:47

這么棒�,�,！

這還新手~那我們這些渣咋辦

rongdeng5 · 發(fā)表于 2015-4-5 12:08

親，你的這些原料在哪里買的,，推薦給我吧

小女也瘋狂 · 發(fā)表于 2015-4-5 13:46

受不鳥了,，口水一地

冷含 · 發(fā)表于 2015-4-5 21:00

挺好的了，我都懶得做,，唉

冷含 · 發(fā)表于 2015-4-6 06:47

挺好的了,，我都懶得做，唉

gsy雨晨 · 發(fā)表于 2015-4-6 08:27

牛! 可以開點心鋪子了,。

7彩 · 發(fā)表于 2015-4-7 08:08

rongdeng5 發(fā)表于 2015-4-5 12:08
親,，你的這些原料在哪里買的，推薦給我吧

有時在點心鋪子有時在淘寶上

choibit · 發(fā)表于 2015-4-7 09:06

看著很好吃的樣子,，而且造型都很有創(chuàng)意呀

魚小丫 · 發(fā)表于 2015-4-7 09:25

做的真不錯

[吃貨DIY] 烘焙我最行+零基礎笨媽的微敗烘焙路

馬上注冊,，結交更多好友，享用更多功能,，讓你輕松玩轉社區(qū),。

相關帖子推薦