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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務︱逛街購物 『美食天地』 芝罘區(qū)只楚小區(qū)鮮羊奶出售
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[吃遍煙臺] 芝罘區(qū)只楚小區(qū)鮮羊奶出售

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樓主
發(fā)表于 2015-1-24 14:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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本帖最后由 xmmm325 于 2015-3-3 07:38 編輯

芝罘區(qū) 只楚小區(qū) ,,自家新鮮山羊奶出售



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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-1-24 14:58 | 只看該作者 | 來自山東
只楚村民張先生(13562536970)家里有數(shù)只奶羊,你可以咨詢一下的,,我就定的他家鮮羊奶,,挺好的,5元一斤
板凳
發(fā)表于 2015-1-26 08:04 | 只看該作者 | 來自山東
現(xiàn)在很少有賣那個的吧,!一般都上超市里買那種袋裝羊奶,。
地板
發(fā)表于 2015-1-26 08:07 | 只看該作者 | 來自山東
外面賣的不太干凈吧?我不太給孩子喝那個,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-2-9 19:49 | 只看該作者 | 來自山東
Depression明 發(fā)表于 2015-1-24 14:58
只楚村民張先生(13562536970)家里有數(shù)只奶羊,,你可以咨詢一下的,我就定的他家鮮羊奶,,挺好的,,5元一斤[e ...

好的,,謝謝,嘿嘿
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:04 | 只看該作者 | 來自山東
羊奶的營養(yǎng)價值
干物質,、熱量:羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些,。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:05 | 只看該作者 | 來自山東
羊奶的營養(yǎng)價值
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,,脂肪球直徑2微米左右,,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,,低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,,使其容易消化吸收,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:05 | 只看該作者 | 來自山東
蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶,、牛奶,、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶),、60:40(人乳),。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,,乳清蛋白含量高,,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,,其含量越高蛋白質消化越低,,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:06 | 只看該作者 | 來自山東
礦物質:羊奶礦物質含量為0.86%,,比牛奶高0.14%,。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷,、鉀,、鎂、氯和錳等,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:06 | 只看該作者 | 來自山東
維生素:經(jīng)研究證明,,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A,、維生素B1,、維生素B2、維生素C,、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要,。  酸度、緩沖性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),,氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(PH6.72和6.62),。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質類和磷酸鹽類。羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:06 | 只看該作者 | 來自山東
膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,,每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義,。  核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高,。構成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,,三磷酸腺苷(ATP)的含量相當多,。核酸是細胞的基本組成物質,它在生物的生命活動中占有極其重要的地位,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:06 | 只看該作者 | 來自山東
與牛奶相比,,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,,對它的營養(yǎng)價值也不夠了解,。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒,、潤心肺,、補肺腎氣�,!敝嗅t(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:07 | 只看該作者 | 來自山東
隨著高科技應用于生物制藥、食品加工,,脫膻技術的應用給羊奶界帶來騰飛發(fā)展的可能,。羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻,保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味,,使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態(tài)進入市場,,走進百姓家,成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選,。像名門貴族羊奶粉,、美可高特羊奶粉、御寶羊奶粉,、蔣衛(wèi)鎖羊奶粉,、秦羊、寶樂滋羊奶粉,、美羚羊奶粉,、蓓安羊奶粉,、智立方甚至開始走出國門出口歐盟。宏興乳業(yè)羊奶粉早在2002年就開始對歐洲國家出口羊奶粉,,歐洲國家羊奶粉的使用量,,要遠遠高于牛奶的使用量。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:07 | 只看該作者 | 來自山東
食療價值
一,、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,,其中約25%為水溶性低級脂肪酸,是能量的快速來源,,不會造成脂肪堆積,;
二、蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,不產(chǎn)生過敏,;
三,、羊奶中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,,減少黑色素生成,,使皮膚白凈細膩;
四,、羊奶中含有獨特的EGF生長因子,,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,,使肌膚健康白皙光嫩,;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,,它是體內主要的自由基清除劑,,具有護膚消炎抗衰老的作用;
六,、羊奶中的免疫球蛋白含量很高,;
七、羊乳中維生素C,、維生素E,,鎂非常豐富,維生素C能促進膠原蛋白的合成,,使肌膚光嫩有彈性,,鎂也是緩解壓力不可缺少的物質,VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,,延遲皮膚的衰老�,,F(xiàn)代人面對緊張的工作、沉重的壓力,,每天喝杯羊奶,,可幫助舒緩精神壓力,,使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機會;
八,、羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”,,“三磷酸腺苷”和EGF”生長因子,,這些因子在體內具有多種調節(jié)功能,,“環(huán)磷腺苷”是科學界公認的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,,增加人體的抗病力;可改善心肌營養(yǎng),,軟化血管,,對改善防治動脈硬化,高血壓具有非常有效的功效,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-14 13:08 | 只看該作者 | 來自山東
羊奶或鮮羊奶味甘,,性溫,入肝,、胃,、心、腎經(jīng),,有溫潤補虛養(yǎng)血的良好功效,。
羊奶營養(yǎng)分析:
羊奶含蛋白質、脂肪,、碳水化合物,、維生素A、維生素B,、鈣,、鉀、鐵等營養(yǎng)成分�,,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),,羊奶中的蛋白質、礦物質,,尤其是鈣,、磷的含量都比牛奶略高;維生素A,、B含量也高于牛奶,,對保護視力、恢復體能有好處,。和牛奶相比,,羊奶更容易消化,,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-19 19:36 | 只看該作者 | 來自山東
羊奶與牛奶一樣有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值,。羊奶是最接近人奶的高營養(yǎng)乳品,,羊奶的脂肪顆粒細小,僅為牛奶的1/3,。羊奶別名又叫羊乳,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-19 19:40 | 只看該作者 | 來自山東
愛美之心,女人愛美更是天性,。這個天性決定了女人在選擇美容方法時要注意自己的腰包,,不要進入消費的誤區(qū)。
亮麗的肌膚是內因和外因共同作用的結果,。內因指隨著年齡的增長,,內分泌絮亂,長期疲勞,,失眠,,過度緊張,處于亞健康狀態(tài),,內臟功能失調,,皮膚新陳代謝下降,造成老化角質堆積,。皮膚增厚等,,外因則指風吹日曬,空氣污染,,惡劣環(huán)境及后天保養(yǎng)不當,,皮膚缺乏水分和營養(yǎng)等因素。
內,,外因素都會導致表皮基底黑色素和胡蘿卜素平衡失調,,而使皮膚發(fā)黃灰暗。因此要想皮膚好,,即要重視內因的調整,,也要注意外因的護理,只有雙管齊下,,方能真正持久地永葆青春,。
那種只注意外在化妝品的護理不可取,用厚厚的粉底來掩蓋面部氣色,,結果使皮膚毫無光澤而缺乏靈氣,。時間久了還會堵塞毛孔,誘發(fā)痤瘡,皮膚是一面鏡子,,它直接反映了一個人的健康狀況,。
羊奶美容在民間早成佳話,《魏書——王琚傳》中記載:“常飲羊奶,,色如處子”,。就是說常喝羊奶,人永遠像孩子的面色一樣“膚如凝脂”,。如果把羊奶在配以外用,,奶浴:在浴盆中加入3到4公斤羊奶,,放進35℃左右洗浴水攪拌均勻,,浸泡30到40分鐘,。即美容又能達到舒心睡眠,,一舉兩得。面膜:取羊奶一匙,,面粉3匙及少許水仔細攪拌均勻,,然后用軟刷子涂均面部,待面膜干后,,再用溫水清洗掉,,每星期1到2次,可達到肌膚光澤潤滑潔白,。用羊奶直接敷面也可達到美容效果,。
古人把羊奶作為美容極品是具有一定的科學道理的,現(xiàn)在醫(yī)學研究證明,。羊奶含有一種特殊物質,,就是上皮細胞生長因子(EGF),當飲用羊奶以后,,這種因子與體內各器官接觸,。從口腔,食道,,胃,,腸,腎等都得到了護理,,并且可以修復受傷部分,。臟器的功能修復。糾正了體內內分泌絮亂,,使色素平衡因子,,能均衡皮膚內的色素。加快并促進皮膚新陳代謝,使皮膚表面老化角質自然分離脫落,。從而加速色素分解達到美容內因調整,。
羊奶在配以外用效果更佳。羊奶中的上皮細胞生長因子(EGF)直接作用皮膚表面,,使表皮的破損細胞得以修復,。同時補充肌膚細胞所需的水分,不僅滋潤肌膚的表層,,更深入肌膚與細胞緊密結合改善肌膚的微循環(huán),,增強肌膚的潤滑度。這又達到了美容外因護理,。
羊奶美容從理論到實踐都是極佳的,,所以說喝羊奶可以喝出健康,喝出美麗,。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-19 19:41 | 只看該作者 | 來自山東
嬰幼兒最好別以羊乳為主食,。本草綱目有曰:“羊乳甘溫無毒、補寒冷虛,、潤心肺,、治消渴、療虛勞,、易精氣,、補肺腎氣及小腸氣�,!睋�(jù)此,,自古以來人們皆認為羊乳是能治百病兼補身的圣品。

一些家長認為羊奶具有提高體內免疫功能,、治療氣喘及肺病,、增加營養(yǎng)熱量補充蛋白質及荷爾蒙等療效功能。以下是幾種食品的營養(yǎng)成分資料(均指100毫升):

生鮮牛乳:蛋白質3.0克,、脂肪3.6克,、糖份4.8克、鈣110毫克,、磷85毫克,、鐵0.1毫克、維生素A85毫克,;

生鮮羊乳:蛋白質3.5克,、脂肪3.9克、糖份4.5克,、鈣124毫克,、磷110毫克,、鐵0.1毫克、維生素A150毫克,;

人乳:蛋白質1.5克,、脂肪2.8克、糖份7.2克,、鈣33毫克,、磷21毫克、鐵0.2毫克,、維生素A 21毫克,;

嬰兒奶粉:蛋白質3.2克、脂肪3.5克,、糖份7.5克,、鈣45毫克、磷25毫克,、鐵1.2毫克,、維生素A 200毫克。

生鮮羊乳的優(yōu)點是蛋白質,、乳脂肪,、糖類等稍多,與生鮮牛乳的差異不大,;此外,鈣,、磷,、維生素A也較多。

總體而言,,羊乳與牛乳的營養(yǎng)成分是類似的,,由正常的配方奶粉轉改為吃生鮮羊乳并無大益。而且,,生鮮羊乳也有一些缺點,,如缺乏葉酸及維生素B12,作為嬰幼兒主食容易造成神經(jīng)方面障礙,、生長遲緩及體內血液方面的疾�,。ü撬柙煅涣夹载氀Y),所以不適合一歲以下嬰幼兒使用,,因為此時期如果只吃羊乳未加其他副食品,,容易缺乏葉酸及維生素B12。

所以,,羊乳只能定位為眾多兒童乳品之一,,尤其未經(jīng)再處理加料的生鮮羊乳更不能給嬰兒作為主食。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-19 19:41 | 只看該作者 | 來自山東
1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子(EGF),,牛奶沒有,;   
2、羊奶含有豐富的乳清蛋白,,牛奶沒有,;綿羊奶的蛋白質含量比牛奶高82%,而且更容易吸收,。   
3,、羊奶含有乳鐵蛋白,牛奶沒有,;   
4,、羊奶脂肪鏈短,只有牛奶的三分之一,;  
5,、羊奶的蛋白凝塊細而軟,牛奶的蛋白凝塊粗而硬,;   
6,、羊奶的脂肪為不飽和脂肪,牛奶的脂肪為飽和脂肪,;綿羊奶中還含有大量的中,、短鏈飽和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,,有利于環(huán)節(jié)輕度乳糖不耐癥狀,;    
7、羊奶的脂肪溶點低,,牛奶的脂肪溶點高,;   
8、羊奶的礦物質含量高于牛奶,,而且等量的綿羊奶在鈣,、磷、鐵,、鋅等礦物質的含量上超過牛奶與山羊奶兩倍之多,,綿羊奶中鈣與磷的相互搭配促進消化,其比例接近完美,;
9,、羊奶呈弱堿性,PH值7.1-7.2,,牛奶呈弱酸性,,PH值為6.5-6.7,;
10、羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍,;綿羊奶的維生素含量比山羊奶和牛奶均要高,。 
11,、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍,;  
12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,,促進人體快速吸收合成蛋白,;   
13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍,;   
14,、羊奶不含過敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
     
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 樓主| 發(fā)表于 2015-3-19 19:42 | 只看該作者 | 來自山東
 羊奶好還是牛奶好第一點
  說到羊奶和牛奶,,人們在生活中更多的選擇了喝牛奶,。但這并不意味著羊奶的營養(yǎng)價值低于牛奶。恰恰相反,,在羊奶好還是牛奶好的爭議上,,營養(yǎng)學界已經(jīng)普遍認為羊奶優(yōu)于牛奶,并把“奶中之王”的稱號授予了羊奶,。下面,,我們就來看一下,羊奶到底有何特別之處,。
  在營養(yǎng)物質比較上,,牛奶幾乎全面處于劣勢。羊奶中乳固體含量,、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%,。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍,。只是在鐵含量上,,羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲,,為什么鮮羊奶的價格會是鮮牛奶的7倍以上,。
  另外,羊奶偏堿性,,經(jīng)常飲用對維持機體酸堿平衡具有積極作用,。羊奶中含豐富的ATP和CAMP,,它們是細胞的核心物質,具有多種調節(jié)功能,,維護著臟器組織正常的生理功能,,這是羊奶在營養(yǎng)保健上的獨到之處。
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