海鮮蔬菜類：油菜扒蝦、清蒸桃花蝦,、韭菜炒蝦仁

anqieryt · 發(fā)表于 2015-3-20 22:26

馬上注冊，結交更多好友,，享用更多功能,，讓你輕松玩轉社區(qū)。

您需要登錄才可以下載或查看,，沒有帳號,？點這里注冊

x

作為煙臺人，本姑娘愛吃海鮮,，他為了滿足我這個吃貨,，經(jīng)常會一連好多天買同樣的新鮮小蝦給我吃，只因為新鮮,，我愛吃,。直到吃膩為止。但最愛的還是清蒸桃花蝦,，原汁原味的新鮮,。。,。上片片,。。美味與大家共享,，好吃的家常菜里肯定會有情感在,，從材料的精心選購，到清洗,，到用心的刀工,，和火候的掌握，最后變成餐桌上的美食,，每一步都離不開我們的用心,。

藍小沫兒 · 發(fā)表于 2015-3-23 08:34

全是蝦，lz是有多愛海鮮�,�,！

虹 · 發(fā)表于 2015-3-23 09:20

全蝦宴，我喜歡……

燒餅油條 · 發(fā)表于 2015-3-23 09:30

蝦仁全是新鮮的嗎,？

大肚男 · 發(fā)表于 2015-3-23 12:30

這幾個菜一看都很好吃的樣子,。樓主能講下具體做法嗎,？

anqieryt · 發(fā)表于 2015-3-23 17:46

燒餅油條發(fā)表于 2015-3-23 09:30
蝦仁全是新鮮的嗎？

全是新鮮的,。

anqieryt · 發(fā)表于 2015-3-23 17:54

大肚男發(fā)表于 2015-3-23 12:30
這幾個菜一看都很好吃的樣子,。樓主能講下具體做法嗎？

1,、油菜扒蝦：買來的鮮蝦清洗扒皮,，切段。備用,；蔥花,、姜爆鍋；假如豎切成條的小油菜爆炒,，油菜熟后,，最后加入鮮蝦仁稍一翻炒即可出鍋。蝦想要保持鮮味,，千萬不要炒時間長了,。總之出鍋后鮮鮮的,。
2,、桃花蝦最簡單：洗凈后放在蒸簾上蒸一下。海鮮特好熟,，只要蝦的顏色變紅或者出鮮味,，就可出鍋了。千萬不要蒸時間長了,，那樣口感差很多,。不好吃
3、韭菜炒蝦仁更簡單：韭菜入鍋翻炒兩下即可食用,。再加入扒好的蝦仁翻炒即可出鍋,。蝦仁多的話，味精就可以不加了,。
回家嘗試一下吧,。全是簡單的家常菜。既能填飽肚子,，又是美味。對于愛吃素和海鮮的的人來說都是不錯的選擇,。

anqieryt · 發(fā)表于 2015-3-23 17:55

虹發(fā)表于 2015-3-23 09:20
全蝦宴,，我喜歡……

可以動手做一下。味道很鮮美的,。,。

anqieryt · 發(fā)表于 2015-3-23 17:56

藍小沫兒發(fā)表于 2015-3-23 08:34
全是蝦,，lz是有多愛海鮮啊,！

有人說我恨不得掉到海鮮缸里不出來,。很喜歡聞海腥味，還喜歡吃海鮮,。,。

不過現(xiàn)在海水污染嚴重，也不敢敞開吃了,。

大肚男 · 發(fā)表于 2015-3-23 18:58

anqieryt 發(fā)表于 2015-3-23 17:54
1,、油菜扒蝦：買來的鮮蝦清洗扒皮，切段,。備用,；蔥花、姜爆鍋,；假如豎切成條的小油菜爆炒,，油菜熟后，最 ...

多謝,！

我是誰11 · 發(fā)表于 2015-3-24 16:54

胭脂粉紅fyy · 發(fā)表于 2015-3-25 15:48

甲板蝦也叫桃花蝦,？

普羅旺斯的草 · 發(fā)表于 2015-3-25 15:50

胭脂粉紅fyy 發(fā)表于 2015-3-25 15:48
甲板蝦也叫桃花蝦？

不是桃花蝦不是這個

心醉烈酒 · 發(fā)表于 2015-3-25 16:00

[吃貨DIY] 海鮮蔬菜類：油菜扒蝦、清蒸桃花蝦,、韭菜炒蝦仁

馬上注冊，結交更多好友,，享用更多功能,，讓你輕松玩轉社區(qū)。