過一個香噴噴的周末------羊排蓋飯

魚小丫

           周末有時間,，做個孩子愛吃的蓋飯。小家伙吃了滿滿一大碗,！







具體做法：
1,，把羊排開水灼燙后，加一小把綠豆,，蔥姜,，一起用高壓鍋烀熟，這樣的羊排比較鮮嫩,，加了綠豆,，去羊膻味。


2,，鍋加油,，加入大料瓣，姜爆鍋,，加入洋蔥炒香,；加入土豆和胡蘿卜先稍燉一下，再加入高壓鍋烀好的羊排,，加入西紅柿,，一起翻炒，加老抽上色,，加食鹽就可以啦,！




      之前高壓鍋烀的羊排，留幾塊,，用羊排原湯,，加幾片蘿卜，香菜,，食鹽,，胡辣粉就成了羊排湯，家里有稀罕這一口兒的


上桌了,，小盆友已經按耐不住,，蠢蠢欲動