俺第一次做茭瓜餅，賣相不好,，但是好逮O(∩_∩)O

丫頭是片子

前幾天公司餐廳做的茭瓜餅,，吃著不錯(cuò)，就尋思自己也做一次試試

前幾天去趕大集買了兩個(gè)茭瓜,，很便宜,，2塊錢一斤，不過(guò)這兩天又降價(jià)了,，1.5一斤,，今天又買了2個(gè)胡蘿卜，花了1塊錢,，雞蛋也很便宜,，3.9一斤，不多說(shuō)了,，下面上圖：





茭瓜跟胡蘿卜刨成絲,，加鹽腌一會(huì)



加雞蛋，面粉,，鹽,，味精，花椒面攪拌






電餅鐺準(zhǔn)備









手忙腳亂的烙了4鍋餅,，味道還可以




總結(jié)一下,，我感覺加了雞蛋的茭瓜餅涼了有點(diǎn)腥，可能不加雞蛋會(huì)更好吃,，餅有點(diǎn)厚,，下次要做的薄一點(diǎn)，還有,，忘了放蔥花了

wx_wB6GBzAj

看著很不錯(cuò)啊

比卡邱

看著挺好的

精辟小男人

這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了……

ytqzh1

挺不錯(cuò)的

眸子

不要放雞蛋   你需要加點(diǎn)油   油導(dǎo)熱 容易熟  上ge  

丫頭是片子

眸子 發(fā)表于 2015-3-27 17:02
不要放雞蛋   你需要加點(diǎn)油   油導(dǎo)熱 容易熟  上ge

我加了

丫頭是片子

眸子 發(fā)表于 2015-3-27 17:02
不要放雞蛋   你需要加點(diǎn)油   油導(dǎo)熱 容易熟  上ge

我加了

丫頭是片子

ytqzh1 發(fā)表于 2015-3-27 16:13
挺不錯(cuò)的

納蘭明慧

不加雞蛋涼了也不好吃,，這種餅就要趁熱吃

迷茫的Boy

看著不錯(cuò)呦！

Angelia1015

不喜歡胡蘿卜哎,、,、、

幸福一家人777

角瓜應(yīng)該打成絲以后撒點(diǎn)鹽,，就會(huì)出來(lái)湯,，這樣在加上雞蛋,，不太需要加水了，做出來(lái)很好吃的

Buongiorno

多加點(diǎn)蔥花 蛋腥味會(huì)少好多

如意寶貝

不錯(cuò)

魚小丫

真不錯(cuò),，看起來(lái)很好