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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 土豆包子怎么做
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[吃貨DIY] 土豆包子怎么做

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樓主
發(fā)表于 2015-1-28 09:25 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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自己新發(fā)明的土豆包子,,嘿嘿,吃起來不錯,,給大家分享一下,。。,。

第一步:涼水和面,,就跟包水餃一樣的和面就好了,將活好的面團(tuán)放置20分鐘

第二步:準(zhǔn)備包子餡,,我這里因為不大喜歡吃肉,,就以素餡為主,白菜葉4片,,圓蔥一個,,土豆三個,粉條一把,,(注意粉條事先用開水泡10分鐘,,之后把粉條切成小塊,)將各種菜切好,,均勻拌好,,加上適量鹽,豆瓣醬,,蝦米,,拌好就ok啦

第三步:將面團(tuán)切成小塊待用

第四步:搟面皮,將小面團(tuán)搟成均勻的面皮

第五步:開始包包子,,當(dāng)然,,想吃菜多的包子就包成長形的,想吃菜稍微少點(diǎn)的就包成圓形的包子,。,。

第六步:開始蒸包子,,將包好的包子蒸20分鐘,,小火憋10分鐘

第七步:包子出鍋

開吃   包子做的有點(diǎn)丑,,但是真的土豆包子挺好吃的,,嘿嘿,,大家不妨試試唄

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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-1-28 09:31 | 只看該作者 | 來自山東
吃吃吃
     
板凳
發(fā)表于 2015-1-28 11:24 | 只看該作者 | 來自山東
樓主包的是燙面包子,,還是發(fā)面包子,面沒發(fā)好還是沒醒好呢,?
地板
發(fā)表于 2015-1-28 11:53 | 只看該作者 | 來自山東
第一次聽說土豆包子,。。,。
     
5
發(fā)表于 2015-1-28 12:47 | 只看該作者 | 來自山東
     
6
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-28 13:43 | 只看該作者 | 來自山東
海浪聞音 發(fā)表于 2015-1-28 11:24
樓主包的是燙面包子,還是發(fā)面包子,面沒發(fā)好還是沒醒好呢,?

是涼水面的包子呢,,就是跟做餃子皮一樣的面,,這樣包起來面是薄的,,不喜歡吃發(fā)面的包子,一口咬不到菜,,哈哈哈
     
7
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-28 13:43 | 只看該作者 | 來自山東
小啊慧 發(fā)表于 2015-1-28 11:53
第一次聽說土豆包子,。,。,。

哈哈哈,你可以試試哦,,我經(jīng)常做呢,以前在同事家還吃過土豆水餃呢,,也挺不錯的
     
8
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-28 13:44 | 只看該作者 | 來自山東

嘿嘿,,包子賣相不咋地呢
     
9
發(fā)表于 2015-1-28 13:52 | 只看該作者 | 來自山東
xmmm325 發(fā)表于 2015-1-28 13:44
嘿嘿,包子賣相不咋地呢

我媽包的也這樣   但是好吃
10
發(fā)表于 2015-1-28 13:54 | 只看該作者 | 來自山東
xmmm325 發(fā)表于 2015-1-28 13:43
哈哈哈,,你可以試試哦,,我經(jīng)常做呢,以前在同事家還吃過土豆水餃呢,,也挺不錯的

什么味道呀,?口感咋樣?
     
11
發(fā)表于 2015-1-28 20:32 | 只看該作者 | 來自黑龍江
第一次聽說土豆包子
     
12
發(fā)表于 2015-1-28 22:12 | 只看該作者 | 來自山東
有新意,,贊一個,!
13
發(fā)表于 2015-1-29 08:23 | 只看該作者 | 來自山東
土豆?也可以做包子
     
14
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 09:16 | 只看該作者 | 來自山東
比卡邱 發(fā)表于 2015-1-28 13:52
我媽包的也這樣   但是好吃

嘿嘿,,好吃,,我小時候姥姥特意給我們小孩子包土豆包子,長大了一直也很喜歡吃
     
15
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 09:17 | 只看該作者 | 來自山東

人家煙臺龍口的都用地瓜包包子呢,,你聽過嗎,哈哈哈,,還有更有新意的呢
     
16
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 09:18 | 只看該作者 | 來自山東

最佳創(chuàng)意獎么?,?
     
17
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 09:21 | 只看該作者 | 來自山東
xmmm325 發(fā)表于 2015-1-28 13:44
嘿嘿,,包子賣相不咋地呢

包子蒸熟了都變樣子了,奇丑,,但是好吃
18
發(fā)表于 2015-1-30 14:27 | 只看該作者 | 來自山東
19
發(fā)表于 2015-1-30 21:26 | 只看該作者 | 來自山東
學(xué)習(xí)了 呵呵呵
20
發(fā)表于 2015-1-30 21:26 | 只看該作者 | 來自山東
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