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自己新發(fā)明的土豆包子,,嘿嘿,吃起來不錯,,給大家分享一下,。。,。
第一步:涼水和面,,就跟包水餃一樣的和面就好了,將活好的面團(tuán)放置20分鐘
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面團(tuán)
2015-1-28 08:53 上傳
第二步:準(zhǔn)備包子餡,,我這里因為不大喜歡吃肉,,就以素餡為主,白菜葉4片,,圓蔥一個,,土豆三個,粉條一把,,(注意粉條事先用開水泡10分鐘,,之后把粉條切成小塊,)將各種菜切好,,均勻拌好,,加上適量鹽,豆瓣醬,,蝦米,,拌好就ok啦
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包子餡
2015-1-28 08:57 上傳
第三步:將面團(tuán)切成小塊待用
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面團(tuán)切成小塊
2015-1-28 08:59 上傳
第四步:搟面皮,將小面團(tuán)搟成均勻的面皮
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2015-1-28 09:08 上傳
第五步:開始包包子,,當(dāng)然,,想吃菜多的包子就包成長形的,想吃菜稍微少點(diǎn)的就包成圓形的包子,。,。
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2015-1-28 09:09 上傳
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2015-1-28 09:16 上傳
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2015-1-28 09:16 上傳
第六步:開始蒸包子,,將包好的包子蒸20分鐘,,小火憋10分鐘
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2015-1-28 09:19 上傳
第七步:包子出鍋
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2015-1-28 09:19 上傳
開吃 包子做的有點(diǎn)丑,,但是真的土豆包子挺好吃的,,嘿嘿,,大家不妨試試唄
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