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本帖最后由 不二先生的口袋 于 2015-2-28 22:32 編輯
過年大魚大肉的吃多了,孩子吆喝著不好吃,!以前給孩子做的鍋貼,,孩子很喜歡。那天就突發(fā)奇想,,把孩子愛吃的蝦仁放進(jìn)去,,應(yīng)該會(huì)比較好吧!說做就做,!沒想到最后大獲好評(píng),,看來以后又要可以做這個(gè)了!
材料:餃子皮,、雞蛋,、肉末、韭菜,、鮮蝦
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調(diào)餡,,和包餃子一樣的,。
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取一餃子皮,,放上蝦仁(剝的時(shí)候尾巴不用去掉),再放上適量拌好的材料
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包好的鍋貼來排排隊(duì)
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平底鍋抹油,,把鍋貼一個(gè)個(gè)放上去。
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煎一會(huì),,倒入醋跟水跟面粉餛合的面粉水,,約沒過鍋貼的三分之一處,,蓋上鍋蓋
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成品
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底部是金黃色,,很香,,很脆,!
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